豆角

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• 豆角是什么 豆角是回奶的吗

豆角是什么日常饮食中，豆角是经常会被人们做成菜肴来吃的一种非常营养的蔬菜，因为豆角不仅营养好，而且它吃起来的口味也特别好。在我国的很多地区都有这种豆角，但也有一部分人不知道豆角是什么，接下来我们就一起来详细了解一下。1、豆角是什么豆角是一种豆科植物，那是属于一年生长出来的一种绿色蔬菜。豆角还有别的名字，被称为豇豆或者带豆，虽然叫法不同，但是他们都是属于同一种植物。在我国的北方地区，这种蔬菜是非常广泛的，对栽种的较为普遍，也颇受欢迎。在众多的蔬菜类中，豆角的营养是位居前列的，而且他做出来的菜肴口味也非常的美味。2、豆角的营养在豆角中包含了很多的营养元素，尤其是蛋白质的含量非常的充分，如果*时能够

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• 豆角的禁忌 豆角的禁忌人群

豆角不能和什么一起吃豆角是日常生活中吃得非常多的一种豆类蔬菜，豆角的营养含量非常丰富，这是我们都比较认同的，豆角做成的菜肴也比较可口，很多人都爱吃。但是豆角跟很多食物是不可以一起吃的，下面我们来详细的了解一下。1、豆角不能和产气食物一起吃豆角是不可以跟产气的食物一起吃的，这主要是因为豆角就本身具有产气的效果。*时本身就不可以多吃，如果多吃的话会引起腹胀。更加要注意，不能跟长期的食物同时吃，因为同时吃的话会使腹胀的情况加剧，严重影响到自身的健康状况。在*时会产气的食物有很多，比如土豆，红薯，豆腐等，都是容易产气的食物，一旦跟这些食物同时吃的话，那么自己的脾胃就会受损，严重的会导致腹痛腹泻。2、豆

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• 豆角 豆角图片

豆角是什么日常饮食中，豆角是经常会被人们做成菜肴来吃的一种非常营养的蔬菜，因为豆角不仅营养好，而且它吃起来的口味也特别好。在我国的很多地区都有这种豆角，但也有一部分人不知道豆角是什么，接下来我们就一起来详细了解一下。1、豆角是什么豆角是一种豆科植物，那是属于一年生长出来的一种绿色蔬菜。豆角还有别的名字，被称为豇豆或者带豆，虽然叫法不同，但是他们都是属于同一种植物。在我国的北方地区，这种蔬菜是非常广泛的，对栽种的较为普遍，也颇受欢迎。在众多的蔬菜类中，豆角的营养是位居前列的，而且他做出来的菜肴口味也非常的美味。2、豆角的营养在豆角中包含了很多的营养元素，尤其是蛋白质的含量非常的充分，如果*时能够

食材大全营养价值

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• 豆角叶煮豆角的做法,豆角叶煮豆角怎么做 快速煮烂豆角叶的小妙招

以前家在农村的时候，我妈就爱用豆角叶来主菜，推荐一道豆角叶煮豆角。 食材 1 主要食材：豆叶200克。 其他食材：豆角250克，蒜头一粒，鸡精、油、盐适量。 做法步骤 2 1.豆叶去除中间的硬梗，把两边的叶撕下，搓

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• 吃豆角有什么好处,吃豆角要注意什么 豆角与什么食物相克

豆角是生活中常见的蔬菜，很多人日常都喜欢吃豆角，食材吃了对身体都具体补益作用，吃豆角有什么好处呢？ 美容养颜 1 豆角富含维生素C、维生素E、B族维生素等营养成分，其中维生素C、维生素E都是抗氧化成分，可抵抗自由基对皮肤的伤害，有助于肌肤美白和细腻，是常见的具有美容养颜作用的营养物质，而B族维生素的正常摄入可预防肌肤脱皮，干燥等现象，同样对肌肤有好处，故豆角是天然的美肤食物。

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• 豆角需要焯水吗 炒豆角有什么技巧 豆角,生活常识

豆角就是家常菜的一种，都加有很多人都喜欢吃，每到吃豆角的季节都会有很多人买，那么豆角需要焯水吗，炒豆角有什么技巧呢。豆角需要焯水吗 水开后焯5分钟左右即可。 长豆角焯水时，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角了。保持大火，烧开后再煮上5分钟左右就基本上差不多了。 焯水时间太短会让豆角带有豆腥味，口感发硬，吃多了还容易导致食物中毒。焯水时间太长了当然也不好，会让豆角发软而失去脆爽的口感，颜色也发黄难看。当然，由于豆角的粗细、水量及各家火力情况的不同，这个时间也不是固定不变的。最准确的判断方法，是感觉时间差不多的时候，取一根豆角出来咬上一小口，稍嚼几下，感觉没有豆腥味且口感脆爽时，马上出锅捞入冷水中

生活常识豆角

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• 孕妇可以吃豆角吗 吃豆角要注意什么呢 豆角,蔬菜

大家在生活中都吃过豆角吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟孕妇可以吃豆角吗，以及吃豆角要注意什么呢，跟着小编我们一起来学*吧。不要错过啦。孕妇可以吃豆角吗 可以适当食用，豆角含有丰富的蛋白质、烟酸、维生素B1、维生素B2等营养素，对胎儿的睫毛生长和皮肤发育非常有帮助，一般来说，孕妇以每天食用40克豆角为宜。建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等。吃豆角要注意什么呢1.豆角在烹调前应先将豆筋摘除，否则烹调后既影响口感，又不易

蔬菜豆角

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• 什么是豆角呢 豆角有什么营养价值呢 豆角,蔬菜

大家在生活中应该都吃过豆角吗？今天小编就和你一起来了解一下吧，究竟什么是豆角呢，以及豆角有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来了解一下吧。什么是豆角呢豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。豆角有什么营养价值呢主要营养：豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类

蔬菜豆角

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• 豆角可以和鸡蛋一起吃吗 豆角怎么吃好 豆角

大家知道豆角可以和鸡蛋一起吃吗？豆角怎么吃好？豆角可以怎么吃比较有营养呢？豆角又不能和哪些食物一起吃呢？今天就一起来看看吧！豆角可以和鸡蛋一起吃吗豆角和鸡蛋能一起吃。豆角和鸡蛋二者并不相克，放在一起炒只取决于个人爱好与口味是否适合。豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。中医认为，豆角类蔬菜味甘性*，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。豆角的功效

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• 蛇豆角的营养价值与功效作用 豆角,蛇豆角

蛇豆角是豆角的一种，就是样子有点像是弯弯曲曲的蛇，好像倒挂在园子里一样，蛇豆角有着豆角自带的清爽感，是非常好吃的一种蔬菜哦！蛇豆角的营养价值每100克中含蛋白质1.1克、脂肪0.1克、糖类2.9克、粗纤维0.8克以及多种矿物质也叫蛇瓜、蛇豆，是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。蔓生，株高3米左右，生长势旺盛，分枝性强，果实长柱形，一般在1.30-1.70米，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软。蛇豆角的功效1、蛇豆角能补充机体营养蛇豆角中有大量的蛋白质和碳水化合物，与多种维生素和微量元素，这些营养成分进入人体以后特别容易被人体吸收，可以快速补充人体内部器官所需要的多种

豆角蛇豆角

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• 豆角发黄了可以吃吗?豆角发黄了还能吃吗? 豆角

买的豆角不宜存放太久，当天吃是最有营养的，做之前焯水一下。那么豆角发黄了可以吃吗?豆角发黄了还能吃吗?豆角发黄了可以吃吗豆角发黄了是不可以吃的，因为豆角有黄点一般是因为霜霉病或者是细菌性角斑。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳。豆角怎么焯水长豆角焯水时，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角了。保持大火，烧开后再煮上5分钟左右就基本上差不多了。由于豆角的粗细、水量及各家火力情况的不同，这个时间也不是固定不变的。最准确的判断方法，是感觉时间差不多的时候，取一根豆角出来咬上一小口，稍嚼几下，感觉没有豆腥味且口感脆爽时，马上出锅捞入冷水中降温。豆角出锅后马上降温，也是

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• 豆角有黑点可以吃吗?豆角有黑点还能吃吗? 豆角

有时豆角买多了一次吃不完，要放好久才行，生怕变质浪费了。那么豆角有黑点可以吃吗?豆角有黑点还能吃吗?豆角有黑点可以吃吗豆角有黑点是不可以吃的。豆角很容易感染黑斑病菌，表现为豆角皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有酮和酮醇等毒素，会损害肝脏，煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭，被摄入人体后对肝脏危害很大。豆角怎么保存第一步：把鲜豆角摘掉两头，冲洗干净。在摘豆角的过程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就尽量撕掉它，防止豆角筋在保存的过程中纤维化。为了方便焯水和保存，还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段。第二步：根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保

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• 豆角的热量是多少?豆角的热量高吗 豆角,蔬菜

豆角我们经常吃的蔬菜，很多人说吃豆角会长胖，那么豆角的热量到底是做多少呢？豆角的热量高吗？下面我们来一起介绍下吧！吃豆角会长胖吗一般来说食物适量的吃都不会导致发胖的，如果不是遗传因素，一般都是能吃贪吃引起的身材偏胖，你晚上吃一点炒豆角是不会引起肥胖的，最好在晚饭后休息会稍微活动半个小时左右再睡觉，不要吃饱就睡。豆角的热量是多少豆角是餐桌上经常可以看到的家常菜，并且不不少人都十分喜欢吃豆角，而对于正在减肥的人来说，豆角的热量才是他们更为关心的事，那么豆角的热量是多少？豆角的热量高吗？减肥期间可以吃豆角吗？热量不高豆角的热量并不高，100克可食用部分的热量是34大卡，所以由此就可以看出豆角属于热量

蔬菜豆角

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• 豆角隔夜还能吃吗？隔夜的豆角能吃吗？ 豆角,隔夜,豇豆

豆角是夏天秋季最为常见的蔬菜之一，通常也被我们做成家常菜食用，不过对于晚上吃不完的豆角菜仍掉着实让人觉得可惜，所以很多人会选择留着第二天吃或者打包带到公司吃，对于这种熟的豆角第二天还能继续吃吗？豆角能隔夜吃吗每天都想吃得丰盛，菜样多不仅可以促进胃口，还能摄取全面的营养，但是这会引发另外的一个问题，那就是吃不完的菜怎么办？一般人都会选择倒掉，但是有的人觉得这样很浪费，就把吃不完的菜放进冰箱中，留着下餐继续吃，像豆角这样的蔬菜吃不完可以放冰箱，但是最好不要隔夜吃，对此，很多人的观点不一，有的人觉得反正吃了也没有什么危害，而有的人认为吃隔夜菜有害健康。那么，隔夜的豆角能吃吗？1、最好不吃一般的蔬菜都

豇豆豆角隔夜

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• 吃豆角可以减肥吗?豆角的功效与作用 豆角,减肥

豆角我们经常吃的蔬菜，营养也高味道也棒，适合和各种菜一起炒！那么问题来了，吃豆角是否可以减肥呢？豆角的功效和作用有哪些呢？下面来为大家介绍下吧！吃豆角可以减肥吗有减肥作用豆角也叫豇豆，是夏季的一种时令蔬菜，很多人都喜欢吃，不仅是因为它的口感不错，更是因为它的营养很丰富，并且还有一定的减肥效果。豆角的热量很低，还含有丰富的植物纤维，有助于促进肠胃的蠕动，可以缓解便秘，同时，豆角中的钾含量较高，能帮助去水肿，所以豆角是很适合减肥人士食用的。减肥的吃法一般的绿色蔬菜都是和在减肥的时候食用，但是也要注意食用的方法，要是吃错了那就得不偿失。在做豆角吃时，要记得少放点油，可以放点醋，减肥时最好不要吃干煸豆

减肥豆角

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• 豆角没熟可以吃吗？吃没熟的豆角会中毒吗？ 豆角没熟,豆角,生的

夏天到了我们终于可以换换蔬菜吃，今天我们就来说一说，豆角的这些事，我们喜欢吃豆角，因为它可以焖饭，可是豆角最难得就是不容易煮熟，那不熟的豆角可以吃吗，接下来我们一起来看看。吃不熟的豆角会怎么样？不能。因为，豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。  豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味烹调不当食用后中毒？（1）中毒成分和机理：一般认为与豆角中毒有关的毒成分

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• 材料： 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 2…

材料：五花肉片100克、豆角30克、香菇20克调料：辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻做法：豆角洗净，去老筋切段；香菇洗净切块;锅中不放油，放入五花肉片中火煸炒至出油，表面微微焦黄;利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄;煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇，用牙签固定;将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀，制成蘸料。蘸着吃即可。小贴士：五花肉片可以买超市切好的，也可以将五花肉放入冰箱冷冻后，取出切片。

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麻酱拌豆角--自制黑芝麻花生酱-家里都会常备些酱料，做凉拌菜加点芝麻酱，花生酱，芝麻油之类的，都能添香增味不少。外面买一瓶花生酱，芝麻酱都要10多块，价格高添加多，自己在家做也是很方便的，几分钟就成，价格还便宜。

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• 材料 豆角 500克 蒜 4瓣 花椒 20粒 盐 …

材料 豆角  500克 蒜  4瓣 花椒  20粒 盐  2克 酱油  10ml 糖  1小匙 香辣豆豉酱  1勺 肉馅  100克 姜末  1小勺 干辣椒  10根 生抽  15ml 黄酒  15ml榨菜末  20克作法1.豆角去头洗净撅断备用;2.葱姜蒜切末，榨菜切丁儿备用;3.锅内放入少许油，下入豆角段,小火煸至豆角颜色微黄，干香油亮后盛出备用;4.锅内留底油，下入花椒小火煸香后下入干辣椒炒香;5.下入葱姜末和肉馅煸炒出香味;6.开大火沿锅边淋入黄酒烹香;7.下入酱油、豆豉辣

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【蒜蓉棒棒糖】非常好玩的造型喔~长豆角洗干净，煮熟；捞出过冷水，然后从头卷成卷；用竹签串起来；把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在“棒棒糖”上腌制入味即可；喜欢的话用芝麻酱、香油、蒜蓉再调些酱汁，蘸着吃味道更棒！

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【小王私厨.辣炒长豆角】这是夏天的家常菜，充满夏天的味道。

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材料 油豆角干  1小碗 土豆  2个 料酒、老抽、盐、鸡精  适量 排骨  500克 姜、蒜  适量 作法 1.排骨冷水下锅，加姜片、料酒，焯去血水 2.油豆角干提前用温水浸泡，中间换一次水，土豆去皮切块 3.热锅放油，下排骨煸炒至出油变色，放入姜蒜炒香 4.放入油豆角干、土豆稍炒，烹入料酒、老抽，放2小勺盐，加水没过表面 5.大火烧开，小火炖煮，大火收汁，调入鸡精，完工！

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荞荞⚜材料： 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 20克 调料： 辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻 做法： 豆角洗净，去老筋切段；香菇洗净切块; 锅中不放油，放入五花肉片中火煸炒至出油，表面微微焦黄; 利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄; 煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇，用牙签固定; 将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀，制成蘸料。蘸着吃即可。 小贴士： 五花肉片可以买超市切好的，也可以将五花肉放入冰箱冷冻后，取出切片。

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早安。昨天晚上就想吃豆角肉焖面，去菜市场买完五花肉，忍不住吃了点小吃，就推迟到今天早晨才做了。小时候爱吃奶奶做的豆角肉焖面，不过她喜欢先用少许姜末和一粒大料炒香，焖面味道会更浓重一些，配几个盐灌炸辣椒特别好吃。[早餐：豆角肉焖面，普洱茶]Music：安妮朵拉《人生最大的意义》

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梅干菜烧油豆角 神级米饭杀手瞬间秒饭 原料：油豆角1把、梅干菜、大蒜半头、蚝油1小勺、生抽1小勺、盐1/2小勺、糖1小勺、油3小勺1、梅干菜浸泡一整天，油豆角切成菱形片2、锅里放3小勺油，油热后将油豆角放锅中煸炒，炒至油豆角表皮发皱、变黄即可铲出，将锅中多余的油倒出3、梅干菜洗净切碎，大蒜切末，将锅烧热，将蒜入锅爆香，放梅干菜煸炒，将事先煎好的油豆角倒锅中一起翻炒4、加1小勺蚝油、1小勺生抽、半小勺盐和1小勺糖，翻炒均匀即可出锅

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材料： 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 20克 调料： 辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻 做法： 豆角洗净，去老筋切段；香菇洗净切块; 锅中不放油，放入五花肉片中火煸炒至出油，表面微微焦黄; 利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄; 煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇，用牙签固定; 将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀，制成蘸料。蘸着吃即可。 小贴士： 五花肉片可以买超市切好的，也可以将五花肉放入冰箱冷冻后，取出切片。

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• 材料： 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 2…

材料： 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 20克 调料： 辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻 做法： 豆角洗净，去老筋切段；香菇洗净切块; 锅中不放油，放入五花肉片中火煸炒至出油，表面微微焦黄; 利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄; 煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇，用牙签固定; 将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀，制成蘸料。蘸着吃即可。 小贴士： 五花肉片可以买超市切好的，也可以将五花肉放入冰箱冷冻后，取出切片。

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【舌尖上的中国2】"豆角焖面" "干炒牛河" "酱鸭腿" "椒盐葱花卷" "腊味煲仔饭" "梅菜烧肉" "蜜汁叉烧" "苏式酱汁肉" "折耳根炒腊肉"， 把电视里的美食搬回家吧！

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• 豆角花

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豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

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• 豌豆角花朵

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豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

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• 豆角

3281803254 +关注

在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

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• 绿色鲜嫩的豆角

帅帅的EXO +关注

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

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