鸡丁米线,,,【各种超人气菜谱集锦】宫保鸡丁，糖醋里脊，鱼香**，牛肉饭，土豆丝，溜肉段，孜然鸡胗，红酒小土豆，豆腐炒苦瓜。绝对对得起你手机流量的方子。#美食#桃仁鸡丁 1.核桃砸开剥出肉，将核桃肉放清水里浸泡20分钟;2.鸡脯肉切成小丁，加入一小勺食用油，加入一勺盐和少许白酒，抓匀后腌制5分钟，然后用水淀粉上浆;3.胡萝卜和青椒切成小丁，泡好的核桃捞出来沥干水分;4.锅里放适量油，油热后将核桃放入，小火慢慢烤香，它然后铲出，将浆好的鸡丁放入锅里滑炒，直到鸡丁热色变白，肉质成熟即可铲出;5.将胡萝卜丁和青椒丁下锅煸炒，放入鸡丁【茄子炒鸡丁】1、先把茄子切成长条。然后放入淡盐水中浸泡一会儿，泡出茄子里的黑水2、鸡腿肉去皮去骨，切成丁，加适量生抽、米酒、糖、生粉腌一会。鸡皮鸡油留住待用3、姜切丝、蒜、红椒切成小粒4、将泡好的茄条捞出挤干水，切成粒，锅内加多些油烧热，将茄丁入油中泡一会，捞起用铲子轻压沥干油。将鸡丁也入油锅中泡熟捞起沥干油5、倒出锅内油，放入鸡皮鸡油反复翻炒煸出油6、另取一锅，加适量鸡油，爆香姜、蒜、红椒，将茄丁、鸡丁入锅，灒少许米酒，翻炒兜匀。加适量生抽、蚝油、糖调味，勾芡，淋少许麻油上桌即可中国美食菜谱大全，桃仁鸡丁 1.核桃砸开剥出肉，将核桃肉放清水里浸泡20分钟;2.鸡脯肉切成小丁，加入一小勺食用油，加入一勺盐和少许白酒，抓匀后腌制5分钟，然后用水淀粉上浆;3.胡萝卜和青椒切成小丁，泡好的核桃捞出来沥干水分;4.锅里放适量油，油热后将核桃放入，小火慢慢烤香，它然后铲出，将浆好的鸡丁放入锅里滑炒，直到鸡丁热色变白，肉质成熟即可铲出;5.将胡萝卜丁和青椒丁下锅煸炒，放入鸡丁【辣子鸡丁】：小孩子很喜欢吃的一道菜，做法也比较简单。1、将鸡胸肉洗净，切掉筋和肉上的白膜。将鸡胸肉切成1厘米见方的丁。放入容器中，倒入料酒搅拌均匀，再放入干淀粉搅拌均匀，盖上盖子腌制10分钟；2、青椒去蒂去籽后洗净，切成和鸡丁同样大小的丁。大葱切成1厘米大小的丁；3、锅中倒入油，可以比*时炒菜的量稍多一点儿。大火加热，待油8成热，有烟徐徐冒出时，倒入腌制好的鸡丁，快速滑散，待鸡丁变成白色后，马上捞出，将油留在锅中；4、把豆瓣酱，郫县辣酱，大葱和干辣椒放入锅中，用小火加热，炒出香味后将鸡丁倒回锅中翻炒几下麻辣米线1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥；2.放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末；3.把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗；4.大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐；5.煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中；6.撒上香菜，榨菜和花生碎即可。【十款从小爱吃的家常菜】1、酸辣藕片；2、牛肉小土豆；3、梅菜扣肉；4、麻婆豆腐；5、干煸豆角；6、宫保鸡丁；7、鱼香**；8、回锅肉；9、辣子鸡丁；10、粉蒸排骨。你一定全都吃过吧！有木有？【什锦海鲜饭】1、鲜虾去皮挑线，料酒腌制，鸡脯肉生抽黑胡椒腌制。2、锅热下橄榄油，放鸡丁煸炒至变色；3、放蒜片、洋葱，炒香，加西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽。4、加番茄酱，少许盐。5.加大米翻炒。6.倒清水搅匀转小火，焖15分钟后加虾仁继续焖5-7分钟酸辣粉·●ω●·☼
