大家都知道牛排可以煎着吃,而且把牛排煎着吃是最为营养的一种吃法,但是很多人不知道牛排该怎么煎,接下来本文搜罗了相关的资料,将为大家展开具体的介绍,希望可以给各位提供一些煎牛排的方法。1、要用*底锅煎牛排并不是很复杂,但是是有一些讲究的,首先要注意煎牛排要选择好锅是重点,如果用家里面炒菜的过来煎牛排的话,那么煎出来的牛排品质就不会很好,口味也不会好,所以选择煎牛排的锅是有一定讲究的,一定要选择*底锅,要专门用来煎牛肉的那种,因为*底锅可以让牛肉煎出来更加的入味。2、用黄油我们在煎牛排时,锅里面肯定会放一些油在里面,锅里面所放的油也是有一定讲究的,如果用植物油或香油的话,那么会影响到牛排的口感和品