酸辣

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• 酸辣鸡杂的做法,酸辣鸡杂怎么做 四川酸辣鸡杂的做法

酸辣鸡杂是一道非常开胃下饭的菜，做法简单，家里老少都爱吃，每次做这个才孩子能多吃一碗饭。 食材 1 主要食材：鸡胗120克。 其他食材：鸡肝120克，鸡心120克，泡菜20克，鸡粉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、泡红椒、辣椒油、食用油、盐适量。 做法步骤

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• 酸辣椒做什么菜好吃,酸辣椒有什么营养 酸辣椒不烂的技巧

辣椒除了吃新鲜的，还可以搭配醋，食盐等调料加工腌制成酸辣椒来食用，十分开胃，那么酸辣椒做什么菜好吃呢? 酸辣椒做什么菜好吃 1 酸辣椒泡虾 准备一些新鲜的大虾，把外面的壳去除，肠子处理干净，锅中加入适量的水烧开，再加入适量的生姜片，水烧开以后就把虾仁放进去煮上几分钟捞出来备用，放到碗里面，再加入适量的酸椒汁以及酸辣椒，添加一些柠檬汁，糖以及醋，大概放上两个小时左右就可以

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• 酸辣汤的做法 酸辣汤的家常做法

　　豆腐切条，香菜切碎，鸡蛋打散，干木耳和干黄花泡发，泡发的木耳、黄花切丝，香菇切丝，锅中放适量水烧开，放豆腐条、黄花、木耳丝和香菇丝，焯水捞出，锅中放适量水烧开，再放老抽、盐、水淀粉和蛋液拌匀，加豆腐、黄花、木耳、香菇煮开，放醋、胡椒粉、鸡精拌匀，淋上香油，撒上香菜即可。　　酸辣汤的家常做法　　食材：　　豆腐50克，干木耳3克，干黄花5克，香菇2朵，鸡蛋1个，香菜2根，水淀粉1勺， 胡椒粉10克，醋50克，老抽半勺，盐，鸡精　　酸辣汤的做法：　　1.豆腐切成小条，香菜切碎，将鸡蛋磕入碗中，快速打散。　　2.干木耳和干黄花放入温水中泡发，泡发的木耳、黄花切成细丝，香菇洗净切丝。　　3.锅中放入

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• 酸辣小酥肉 酸辣小酥肉的做法

步骤1食材：猪瘦肉400克，鸡蛋3个，姜3克。调味料：食用油30克，料酒3克，面粉70克，孜然粉3克，盐2克，番茄酱6克，白糖6克，醋4克，生抽2克，花椒粒2克，干辣椒4个，白芝麻3克，水淀粉2克。 步骤2姜切末。 步骤3干辣椒切段。 步骤4猪瘦肉切细条。 步骤5加入料酒、姜末、花椒粒、1克盐、孜然粉，拌匀，腌制30分钟。 步骤6鸡蛋打散，加入面粉、1克盐，调成面糊状，倒入猪肉中，拌匀。 步骤7锅中油温7成热时

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• 酸辣海笋怎么做 酸辣海笋

步骤1食材：海笋100克，香菜1根，大蒜3瓣，朝天椒5个。调料：生抽1汤匙，老抽1汤匙，盐半茶匙，糖2克，油3克，盐1茶匙香油3克。 步骤2海笋干用温水泡1小时，捞出后剖开切长段。 步骤3锅中热水下海笋焯2分钟，捞出放凉水中，摆盘。 步骤4朝天椒切段。 步骤5香菜切段。 步骤6蒜切片。 步骤7碗里倒入香油、小米辣、香菜、蒜片、糖、盐、生抽、老抽，搅拌均匀。 步骤8调好的酱汁撒在海笋上。炒锅烧油，油温7成热后浇在海笋上即可。

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• 酸辣笋丝米线 酸辣笋丝米线的做法

步骤1食材：腌笋50克，米线200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。 调味料：食用油5克，辣椒油5克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，白醋3克，干辣椒3个。 步骤2腌笋切碎。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6干辣椒切段。 步骤7锅中油温5成热时，放入姜、蒜、干辣椒、腌笋，炒香，倒入600毫升清水，焖煮10分钟。 步骤8放入米线，盐、生抽、胡椒粉，煮4分

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• 酸辣土豆 酸辣土豆怎样炒好吃

步骤1食材：土豆400克、小米椒3个、上海青20克。调味料：食用油10克、生抽2克、白醋3克、盐1克、干辣椒3个。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3土豆去皮，切丝。 步骤4小米椒切小圈。 步骤5干辣椒切段。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入小米椒、干辣椒，炒香，放入土豆丝，翻炒2分钟。 步骤7加入生抽、醋、盐，炒匀，盛入盘中，放入上海青点缀即可。

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• 酸辣炒面的做法 酸辣炒面怎么做

　　1、火腿肠切片，香菇切片，瓢白菜一分为四，番茄切片，鸡蛋打散;　　2、水开之后下入面条，水开之后倒入第一次凉水，水再次开后关火捞出;　　3、锅中倒入适量的油，放入鸡蛋炒散，放入香菇、火腿肠，放入瓢白菜 豆芽，放入面条，调入盐、糖、生抽、醋、辣椒油拌匀之后即可出锅。

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• 酸辣肉皮的做法 酸辣肉皮怎么做

步骤1食材：猪皮300克、大蒜2瓣、姜4克、干辣椒3个、小米椒3个、上海青20克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋3克、盐1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3姜2克切片。 步骤42克切末。 步骤5大蒜切末。 步骤6干辣椒切小段。 步骤7小米椒切小圈。 步骤8猪皮去毛、洗净。冷水入锅，放入姜片、料酒，煮20分钟，捞出放凉，刮净油脂，洗净切长

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• 酸辣南瓜 怎样炒酸辣南瓜

步骤1食材：嫩南瓜250克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、醋2克。 步骤2嫩南瓜切丝。 步骤3大蒜切末。 步骤4干辣椒切段。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末、干辣椒段爆香。倒入南瓜炒软。 步骤6放入盐、醋炒匀即可。

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• 酸辣豆角怎么泡 酸辣豆角的做法

步骤1食材：豆角500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克、盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。 步骤2豆角洗净。 步骤3小米椒剪去杆。 步骤4姜拍碎。 步骤5碗中放入豆角，加入盐，拌匀，腌制60分钟。 步骤6锅中倒入适量纯净水，放入冰糖、花椒粒，煮沸后，关火冷却。 步骤7密封罐中放入豆角、小米椒、姜、蒜，倒入煮好的花椒冰糖水，加入白醋、白酒，密封保存2天，即可食用。

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• 酸辣包菜的做法 酸辣包菜怎么做

步骤1食材：包菜300克、泡椒5个、大蒜3瓣、上海青100克。 调味料：食用油5克、盐1克、醋2克、白糖1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3包菜撕成小块。 步骤4泡椒切段。 步骤5大蒜切末。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入泡椒、蒜末炒香，放入包菜炒软，加入盐、醋、白糖，炒匀，盛入盘中，放入上海青摆盘装饰即可。

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• 酸辣鸡丁怎么做 酸辣鸡丁

步骤1食材：鸡腿600克、青椒80克、干辣椒15克。辅料 ：1勺醋、1勺生抽、盐1勺、油适量。 步骤2鸡腿洗净后去骨切丁。 步骤3青椒去蒂去籽切丁。 步骤4干辣椒切段。 步骤5热锅倒油，下入鸡腿肉、干辣椒、调入1勺醋、1勺生抽、盐、炒匀。倒入青椒炒匀。 步骤6倒入水淀粉炒匀，大火收汁即可。

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• 酸辣肥肠的做法 酸辣肥肠怎么做好吃 酸辣肥肠,生活常识

酸辣肥肠是一道很好吃的菜，这个菜有点考验人的厨艺了，做好了之后会很好吃的，但是需要花点时间学*，会做饭的人学起来就很快了。酸辣肥肠的做法 原料：酸辣椒，酸仔姜，苦瓜，八角1颗，猪大肠，耗油，盐，糖，料酒。1、酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用2、猪大肠洗净后切段备用3、热锅凉油放入八角小火爆出香味后，加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜，煸炒至软，加入猪大肠，及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅。酸辣肥肠怎么做好吃原料：肥肠、酸萝卜、青蒜叶、青椒、姜、大蒜、八角、油、盐、料酒、耗油、生抽1、将肥肠洗净，中间划开，切成小段，放入水中焯下，加入量的八角、料酒去下腥，呈出备用，2、酸萝卜切丝，青蒜

生活常识酸辣肥肠

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• 酸辣椒有什么营养 酸辣椒可以放多久 酸辣椒,辣椒

对于喜欢吃辣的人来说，酸辣椒真的很好吃，酸辣椒当做配料真的很好，那么酸辣椒有什么营养呢，酸辣椒可以放多久呢，下面来看看吧。酸辣椒有什么营养 酸辣椒的营养作用还是非常强的，可以达到养肾补肾以及健胃养胃作用，健脾养脾的效果也非常好，它里面的维生素c含量丰富，可以达到预防癌症以及抵抗癌症效果，女性在怀孕期间最好不要吃酸椒，容易对身体造成刺激，酸椒还可以达到提高食欲以及去除腥味作用，放到荤菜里面来吃就会让肉食没有那么的腻。酸辣椒可以放多久酸辣椒可以用密封盒子装好，然后再放到冰箱的冷藏室里面保存，也是需要尽快吃完的，不要放太长时间不去吃，这样也非常不好。酸辣椒做什么菜好吃1、酸辣椒泡虾准备一些新鲜的大虾

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最爱是川菜
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巧克力
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不过
只要是美食
都不抗拒的啦

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心水♥

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• 鲜香好吃的酸辣粉

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酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

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