木耳牛肉盖浇饭

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• 木耳可以生吃吗,生吃木耳好不好

木耳的营养价值非常高，而且木耳脆嫩可口，味道鲜美，是人们喜爱的食品之一。那么木耳可以生吃吗？生吃木耳好不好呢？ 木耳可以生吃吗 1 干木耳可以生吃，但是鲜木耳不能生吃。 干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木而可安全食用。

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• 木耳泡多久可以吃,木耳泡太短可以吃吗 木耳泡久了可以吃吗

昨天买了一些干木耳回来，今天晚上相炒木耳吃，木耳在煮之前要先泡的，想问一下木耳泡多久可以吃？木耳泡太短可以吃吗？ 木耳泡多久可以吃 1 木耳泡的时间与用什么水泡有关，若是用冷水泡木耳，一般用3-4小时，冷水泡可以让木耳慢慢的吸水，这样泡出来的木耳会比较透明，吃起来口感也比较爽脆；若是用热水泡，只需要20分钟左右，通常只有在情况比较急的时候才会选择这种方法，这样泡出来的木耳口感

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• 木耳泡好就能吃吗 吃木耳能有什么好处吗 木耳泡多久可以吃

木耳是种可食用菌类，一般新鲜木耳采下来要晒干，做成干木耳储存运输，要食用的时候要先发泡，木耳发泡好了能不能直接吃能？ 木耳泡好就能吃吗 1 木耳本身是有菌的，最好不要在刚摘下时食用。但把它晒干后再用水泡发就不一样了，它含有的所有对身体不利的成份都会流失，建议食用木耳前它最好是被晒干后泡发的。所以您可以放心的食用泡发后的木耳。 木耳生长时是很脏的，建议在泡发木耳之后，一定

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• 白木耳是银耳吗,白木耳是光敏食物吗

昨天去买东西的时候看到了一些标注为白木耳的木耳，白木耳看起来和银耳很相似，白木耳是银耳吗？下面一起来看看吧！ 白木耳是银耳吗 1 是。 白木耳是民间的一种说法，事实上，白木耳的学名就是叫银耳，银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，银耳外形呈菊花状或鸡冠状，直径一般在5-10厘米之间，质地柔软洁白，半透明状，摸起来富有弹

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• 吃黑木耳有什么好处,黑木耳的饮食禁忌 天天吃木耳有什么坏处

木耳是我们常见的家常菜，也是传统的滋补品。因为它的健康特性，许多追求健康的人还会特意多吃。这里要提醒大家，并不是所有人都适合多吃黑木耳。 常吃黑木耳的好处 1 1、养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，

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• 孕妇可以吃木耳吗 怀孕初期禁食木耳

黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，被称之为“素中之荤”。那么孕妇可以吃木耳吗，孕妇吃木耳要注意什么，下面跟随小编一起详细了解了解吧~ 孕妇可以吃木耳吗孕妇吃木耳是有风险的，在这里我们说的木耳是指黑木耳，孕妇*时必须少吃，每次吃黑木耳不要超过10克，一周最多两次，不能连续食用。尤其是怀孕初期必须禁食黑木耳，因为黑木耳有活血化瘀之功效，不利于胚胎的稳固和生长，孕妇若吃了过量的黑木耳，容易引起拉

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• 卤牛肉热量高吗 减肥能吃卤牛肉吗 牛肉,卤牛肉

我们在吃牛肉时经常会把牛肉卤制一下，这样吃起来更有风味。牛肉是减脂也可以吃的食物，可以补充人体所需要的蛋白质，那么卤牛肉可以在减脂时吃吗，卤牛肉的热量高吗。卤牛肉热量高吗 卤牛肉的热量不是特别高，每100克卤牛肉中含有170大卡左右的热量。从中医的角度来讲，适量的吃一些煮牛**有一定的补肾养血、祛寒止痛的功效，对于一些还是凝滞而导致的周身乏力酸痛，有一定的改善作用。而从营养学的角度来讲，这种卤牛肉中的蛋白质、氨基酸非常丰富，里面含有的膳食纤维非常多，可以有效的增强人体的免疫力，促进肠道蠕动，促进食欲。减肥能吃卤牛肉吗减肥瘦身期内的小伙伴们還是不必吃卤牛肉了，不然针对减肥瘦身是沒有益处的，卤牛肉

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• 牛肉冷冻可以放多久 牛肉冷冻后影响口感吗 牛肉,冷冻牛肉

牛肉的口感非常好，里面含有丰富的蛋白质，并且做法也很多，深受很多人的喜爱。但是我们为了让牛肉保存的时间更长，我们只能把它放进冰箱冷冻，这样会影响牛肉的口感吗。牛肉冷冻可以放多久一般30天-60天左右。 一般来说从市场上购买的牛肉因为在市场和家中间的这段路程中会有细菌滋生的可能性，所以保质期相对来说会要缩短一些，一般为30天-90天不等，具体时间需要根据牛肉的新鲜程度以及制冷机器的质量来决定。 如果购买的是原包装冷冻牛肉（直接从生产厂家拿到），则可以直接进行冷冻处理，这种牛肉的保存时间一般比较长，为3-6个月不等。牛肉冷冻后影响口感吗 有一定的影响。 冷冻的过程是牛肉细胞里的水分结成冰晶的过程，

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• 凉拌木耳怎么做好吃 凉拌木耳的做法 凉拌木耳,生活常识

凉拌木耳是很常见的一道菜，这道菜的营养价值是很高的，也很好吃的一道菜，这道菜的步骤也不难，那么凉拌木耳怎么做好吃呢，来看看吧。凉拌木耳怎么做好吃 原料：干木耳35克、洋葱半个、酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红、青椒1个1、干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。2、洋葱切圈，红、青椒切丝备用。3、将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。凉拌木耳的做法原料：干木耳15克，黄瓜1根，红椒1个，洋葱半个，香菜1棵，盐2克，老陈醋15克，白糖8克，红油5克，香油适量，味精适量1、首先将干木耳取出需要的量，放在一个碗中，倒上温水，加上点白醋;2、泡发的木耳，清洗干净后，锅中添上水，

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• 黑木耳的营养价值有什么呢 吃黑木耳有什么好处呢 黑木耳,生活常识

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解黑木耳吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟黑木耳的营养价值有什么呢，以及吃黑木耳有什么好处呢？跟着小编我们一起来学*吧。黑木耳的营养价值有什么呢黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。吃黑木耳有什么好处呢1.补血养颜黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出

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• 如何自制卤牛肉 卤牛肉选什么部位的肉 牛肉,卤牛肉,牛肉干

卤牛肉是一道非常美味的菜，外面买回来的多少多点不放心的话，其实在家也可以很方便的做出来的，只需要准备好牛肉和卤料，最好选用牛腱肉比较好吃。如何自制卤牛肉1、准备需要的材料。2、卤肉料和辣椒花椒一起洗净，用纱布包起来。3、姜洗净，切片。4、牛腱肉切大块，用流水冲洗干净，清水浸泡一小时，中途换水两次。5、把洗好的牛肉焯水，洗去血沫备用。6、把调料里提到的所有调料放入锅中，加入适量的清水。7、牛肉放入锅中，大火烧开后转小火煮40分钟，关火自然晾凉，然后再次开大火煮开，该小火30分钟，关火闷30分钟。8、卤好的牛肉取出，放入盘中晾凉。卤牛肉选什么部位的肉最适合用来制作卤牛肉的是牛腱子肉,因为牛腱子肉外

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• 牛肉火锅用什么牛肉 牛肉火锅精选食材 火锅,牛肉

火锅是我国传统美食的一部分，尤其是四川、重庆等地一年四季都有吃火锅的爱好。那么，牛肉火锅用什么牛肉？牛肉火锅怎么选材？牛肉火锅用什么牛肉大家最常食用的“肥牛”，通常选择优质的腰背部肉和去骨腹肉，然后在火锅内涮熟后蘸以美味的调料。牛肉的种类繁多，超市售卖的有腿肉、腩肉等*十种，而在西餐厅和肥牛火锅店中，名堂就更多了——T骨牛排、肉眼肥牛、上脑等，让人目不暇接。其实，不同部位的牛肉滋味和口感都有所不同，做法差异也很大。牛肉火锅做法材料主料：牛肉辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜调料：沙茶酱、辣油、酱油做法1、白萝卜洗净刨皮，切成小圈。2、猪腿骨洗净。3、烧开水

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• 新鲜黑木耳怎么保存？干的黑木耳怎么保存？ 黑木耳

很多人第一次泡黑木耳，会没有把握好份量，一次泡太多的现象。不少人困惑，新鲜黑木耳怎么保存？新鲜黑木耳怎么保存？干的黑木耳怎么保存？关于，5号网小编来为您一一解答！新鲜黑木耳怎么保存1、可以放冰箱：木耳是可以放在冰箱里面的，一般情况下，干木耳不要放在冰箱里，只需要放在干燥通风的地方就可以了，但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。2、可以再晒干：可能有人说实在是泡得太多了，两三天也吃不完，而且也不想每天都吃，那最

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• 腌牛肉用什么粉？腌牛肉用什么料？ 牛肉,腌牛肉

腌牛肉是一些家常常见的原料混合后制作而成的，其中粉是必不可少的一种原料，可以选用地瓜粉、玉米粉、淀粉等。那么，腌牛肉用什么粉？腌牛肉用什么料？腌牛肉用什么粉想要粘性比较高的，可选用地瓜粉，反之可选用玉米粉。1、玉米粉里面包含除玉米皮之外的所有成分，蛋白质，淀粉，脂肪，维生素，矿物质，等等，类似于小麦对应的面粉。常被用作布丁等食品的凝固剂。2、地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。应用于中式点心制作较多。在腌制好的肉类上过上一层地瓜粉，烹炸出来的效果很好。腌牛肉制做方法1、第一步，准备牛肉。把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。2、第二步，放料。在切好的牛肉

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• 木耳生吃可以吗?木耳生吃还是熟吃好 木耳,饮食

木耳大家都吃过吧，非常美味的食物，营养价值高能治疗很多疾病，那么问题来了木耳可不可以生吃呢？生吃还是熟吃好呢？下面我们来详细介绍下！木耳生吃可以吗市场上所卖的木耳一般都是干的，生吃的话太硬了并不方便。就算是新鲜采摘下来的木耳，没有经过高温处理，也含有一定的细菌，生吃了对身体并没有太多的好处，有可能造成食物中毒。木耳只有煮熟之后，细菌才能够杀死，一些有毒的物质才能够分解，木耳中的营养成分才能够被身体更好的吸收。而且木耳如果煮熟的话，会更加肥嫩，吃的时候口感会更好。所以木耳一定不能生吃，要熟了才能吃。生食方法：拿一小把木耳（三人量）用自来水泡一小时左右换一次水，再泡一小时以上就可以了，用开水汆10

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• 木耳没煮熟能吃吗?木耳没熟会中毒吗 木耳,蔬菜,健康

黑木耳也是家中常识的菜，当然我们这里说的是黑木耳，炒着吃非常不错，那么问题来了，木耳没熟还能吃么？没熟吃的话会中毒吗？下面小编来为大家详细介绍下！木耳没煮熟能吃吗不能吃黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。“黑木耳含有丰富的胶质，除有促进肠蠕动的作用外，还有很强的吸附能力，可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外，还能减少油脂的吸收。”?木耳没熟吃会怎么样致命毒素：叶啉类光感物质致命机理：新鲜

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• 高血压可以吃黑木耳吗？木耳降血压的做法有哪些？ 高血压,木耳

高血压患者在生活*惯与饮食方面需要格外的注意，因为这些会直接关系到你的血压的高低，同时吃对了食物对于血压的控制也会大有帮助，那么木耳高血压可以吃吗，木耳降血压的做法有哪些？木耳控血压功效黑木耳含有丰富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效稳定血压之外，还能预防心血管疾病。黑木耳中的膳食纤维、多醣体、纤维素、半纤维素、果胶等可以促进胃肠蠕动、降低血脂、加速胆固醇排出体外、预防血管硬化，保护高血压患者的血管。控制血压的成分钙，烟酸，维生素C，红萝卜素，硒，膳食纤维，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖降低血压的原因腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管木耳降压食谱木耳烧豆皮材料 水发黑木耳、水发豆皮各

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