萝卜蒂也就是萝卜根,萝卜很有营养的食物,并且能入药治疗各种疾病,那么萝卜蒂是否可以吃呢?吃萝卜蒂的功效与作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!萝卜蒂可以吃吗萝卜本来就是吃根的,我们*时吃的萝卜就是根!萝卜的食用价值:(1)生萝卜中含有丰富的维生素C,其含量比梨高8~10倍,而维生素C是防癌、抗癌的能手.(2)生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质,这种物质对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显着的抑制作用.(3)萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动,减少粪便在肠道内的停留时间,及时把肠道中的有毒物质排出体外,有利降低结肠癌的发病率.(4)萝卜中的木质素可使巨噬细胞的活力提高2~3倍,提高机体的抗病能力.可见,