豆角菜

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• 可以强壮身体的两款豆角食谱 豆角怎么做好吃家常菜

豆角是我们生活中经常会食用的一种绿色蔬菜了，不仅是非常的美味，也是具有非常高的营养价值，豆角是可以很好的用来凉拌菜肴，也是可以很好的和五花肉一起炖着食用，都是非常不错的做法，下面就是一起来了解了解豆角的做法吧。凉拌豆角材料：豆角，盐，糖，大蒜，花椒，醋，鸡精，香油，芝麻做法：1、我们是可以豆角切成丝，然后就是在热水里烫一烫，我们一定是要将豆角煮熟了，否则是非常的容易中毒。2、盛出豆角过凉水冷却；加盐、糖、大蒜拌匀；3、热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。捡出花椒扔掉，将油浇入豆角中；4、加少许醋、鸡精、香油拌匀，装盘后可再撒上一些芝麻。功效：豆角是含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸，对于身体

食材大全营养价值

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• 西红柿茄子炖豆角——夏季开胃去火菜

夏季很容易出现上火，食欲不振等情况，而且还会出现中暑的情况哦，所以夏季要注意防暑降温，要经常吃一些开胃菜，这样可以有利于促进食欲，同时还可以去火，来看看西红柿茄子炖豆角的做法。【西红柿茄子炖豆角】主料 长茄子2个四季豆150g西红柿1个辅料 油适量葱姜适量蒜瓣4个盐适量酱油20ml糖2g鸡精少许步骤1.准备好所有的食材。2.茄子洗净切墩=滚刀块加入一些盐腌制片刻。3.豆角去老筋掰小段，葱姜切碎。西红柿洗净。4.炒锅倒油爆香葱姜。5.放入豆角翻炒片刻。6.然后在放入茄子继续翻炒片刻。7.把西红柿用手撕入锅中。8.加少许糖。9.加入酱油翻炒。10.然后加适量清水。11.加盖大火炖烧。12.大火炖煮

四季养生夏季养生

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• 虾酱炒豆角的做法 美味家常菜 虾酱,豆角

虾酱炒豆角是一道很常见的家常菜，我们在做的时候首次是将豆角炒软，然后这个时候加入适量的虾酱，翻炒入味就可以了，是一道很简单的菜品。虾酱炒豆角的做法材料：豆角300克、虾酱20克、油10克(2人份)。高汤50克、蒜蓉姜末5克、指天椒1个。做法：1、准备好豆角，去掉头尾的尖角和根蒂;2、把豆角摘成五厘米长的段，注意把老丝去除干净，洗净后用淡盐水浸泡30分钟;3、准备好虾酱，豆角沥干水备用;4、锅烧热，倒油，倒入豆角翻炒至变成翠绿色;5、倒入高汤，以没过豆角为准;6、大火煮开，调成中小火，加盖焖至3-5分钟;7、揭开锅看到豆角已经变软，汤汁也收得差不多了，就可以加入虾酱啦，快速翻炒入味，使每一根豆角

豆角虾酱

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• #清炒豆角#菜

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• 【清凉爽口菜：麻酱拌豆角】材料：鲜豆角、…

【清凉爽口菜：麻酱拌豆角】材料：鲜豆角、芝麻酱、盐、味精、花椒油、姜末。做法：1.豆角抽筋、折断、洗净。2.放入开水焯熟，用凉水浸泡，捞出控水。3.把芝麻酱用冷开水调成糊状。4.炒锅放油，下花椒，炸制花椒油。5.把麻酱、花椒油、盐、味精、姜末混合均匀，浇在豆角上即可。

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• 【芽菜肉末豆角】豆角切小丁下开水煮至8成…

【芽菜肉末豆角】豆角切小丁下开水煮至8成熟捞出；大蒜切末，肉末用生抽和料酒腌制；起锅热油，放入蒜末呛锅，然后下肉末炒香；放入豆瓣酱，炒出红油加芽菜；芽菜味道出来后放豆角碎翻炒，放盐和鸡粉炒匀即可。

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• 【清凉爽口菜：麻酱拌豆角】材料：鲜豆角、…

【清凉爽口菜：麻酱拌豆角】材料：鲜豆角、芝麻酱、盐、味精、花椒油、姜末。做法：1.豆角抽筋、折断、洗净。2.放入开水焯熟，用凉水浸泡，捞出控水。3.把芝麻酱用冷开水调成糊状。4.炒锅放油，下花椒，炸制花椒油。5.把麻酱、花椒油、盐、味精、姜末混合均匀，浇在豆角上即可。

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• 【清凉爽口菜：麻酱拌豆角】材料：鲜豆角、…

【清凉爽口菜：麻酱拌豆角】材料：鲜豆角、芝麻酱、盐、味精、花椒油、姜末。做法：1.豆角抽筋、折断、洗净。2.放入开水焯熟，用凉水浸泡，捞出控水。3.把芝麻酱用冷开水调成糊状。4.炒锅放油，下花椒，炸制花椒油。5.把麻酱、花椒油、盐、味精、姜末混合均匀，浇在豆角上即可。

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• 豌豆角花朵图片 花朵,豆角,豌豆角,

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

花朵植物花卉豆角豌豆角

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豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

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• 开胃小吃酸豆角

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酸豆角酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣。

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