冬笋炒肉

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• 冬笋清炒怎么做好吃,冬笋长毛了还能吃吗 冬笋长白毛可以吃吗

冬笋的口感十分脆嫩，可以做成不同的美味佳肴来食用，也可以制成干货来吃，最简单的做法就是清炒，这种方法能更好的保留冬笋的美味，那么冬笋清炒怎么做好吃呢? 冬笋清炒怎么做好吃 1 材料：一颗大概半斤重左右的冬笋，大葱，生姜，酱油，味精，植物油等。 做法：准备好的冬笋清洗干净后切成丝，把锅内放入适当的油加热，将切好的冬笋丝放进去爆炒片刻，再把调味料也放入进去，最后加入适当的清

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• 冬笋和什么一起吃好,冬笋炒什么好 冬笋炒什么最好吃

冬笋是一种季节性蔬菜，其口感鲜嫩，因此受到不少人的喜爱。那么下面我们就来看看冬笋和什么一起吃好呢？ 枸杞 1 冬笋有清肝明目、化痰的功效，搭配补肝肾的枸杞，一清一补，适用于肝肾不足、脾胃运化不良导致的腰膝酸软、视物不清、面色发黄、咳嗽痰多等。 牛肉

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• 秋葵可以炒肉吗,秋葵能炒肉吗

最*秋葵上季，人们纷纷吃起了秋葵，秋葵味道比较淡，和什么食物炒着吃都还不错，秋葵是素菜，可以炒着肉吃吗？ 秋葵可以炒肉吗 1 秋葵能炒肉吃。 秋葵是素食，素食加点荤食味道会更好，秋葵炒肉，从营养角度来说，营养会更加全面、均衡，避免单一菜肴吸收不了其他营养元素。 吃秋葵炒肉有什么益处

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• 秋葵可以炒肉吃吗,秋葵炒肉的做法 秋葵炒肉的做法

我买了一些秋葵，但是不知道怎么做，正好家里还有一些瘦肉，想把秋葵和肉一起炒着吃，请问秋葵可以炒肉吃吗？ 秋葵可以炒肉吃吗 1 可以炒肉。 秋葵是一种绿色保健蔬菜，口感脆嫩，略带甜味，其中含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分；而猪肉是一种常见的食材，其性质*和，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质，秋葵和猪肉在食物性质和营养成分上并无

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• 冬笋剥皮剥到什么程度,冬笋炒肉要焯水吗

冬天我最喜爱吃的食材就是冬笋，不过我还没有自己做过冬笋，最*闲着无事就想自己做一盘冬笋做的菜，在处理的过程中我发现冬笋的外皮很厚，冬笋剥皮拨到什么程度呢？ 冬笋剥皮剥到什么程度 1 看到白色的笋肉就可以了。 冬笋是由笋衣和笋肉两个部分组成的，笋衣坚硬、厚实，起到保护笋肉的作用，可以为笋肉隔绝细菌和泥土，笋衣是不可食用的，冬笋可食用的部分只有笋肉，因此，冬笋去皮的时候要将

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• 芦笋炒肉要焯水吗,芦笋炒肉的食用价值 芦笋炒肉怎么炒好吃

芦笋焯水可以避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。那么，下面一起来看一下芦笋炒肉要焯水吗。 芦笋炒肉要焯水吗 1 芦笋需要焯水原因有二,一是这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。二是因为芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心。 焯水的方法有两种,

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• 冬笋需要焯水吗,冬笋焯水为什么会变红 冬笋炒之前要焯水吗

冬笋是味道可口的食物，很多人都喜欢吃，不少的食物食用前都需要焯水，冬笋需要焯水吗？冬笋焯水为什么会变红？下面一起来看看吧！ 冬笋需要焯水吗 1 通常建议焯水。 冬笋中含有一种叫草酸的成分，草酸会和蛋白质、矿物质发生反应，生成身体不易消化的络合物，增加消化负担，不利于营养吸收，而且吃起来会涩口，草酸会溶于水，因此，料理冬笋前将冬笋放在沸水中焯水是比较恰当的。

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• 腐竹炒肉做家常腐竹炒肉的方法 腐竹炒肉的做法

　　红椒洗净切块，洋葱切成块，大蒜切粒，姜切小块，把干腐竹用温水泡软，然后挤干水分，切段，锅里加清水烧开，放猪肉焯烫后捞出切片，锅里热油，加肥肉快速翻炒，然后倒瘦肉炒至变色，加红椒辣、洋葱与蒜粒爆香，再倒腐竹大火翻炒，加入适量盐，炒至断生，然后出锅即可。　　家常腐竹炒肉的方法　　主料：　　干腐竹200g，猪肉300g，洋葱半个;　　辅料：　　油，盐，红椒3个，蒜3瓣，姜1块;　　腐竹炒肉的做法：　　1.红椒清洗干净，切成块，洋葱切成小块，大蒜切粒，姜切小块备用;　　2.把干腐竹用温水泡软，然后挤干水分， 切段;　　3.锅里加入适量清水，烧开后放入猪肉焯烫后，捞出切片;　　4.锅里热油，加入肥肉

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• 豆芽炒肉 豆芽炒肉的做法

步骤1食材：瘦肉150克、黄豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克 调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克 步骤2瘦肉切丝，加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟。 步骤3大蒜切片。 步骤4姜切丝。 步骤5炒锅中油温5成热时，放入**，炒散，盛出备用。 步骤6锅中留底油，放入姜丝、蒜片，爆香，倒入黄豆芽，翻炒2分钟。 步骤7加入**、生抽、盐、香醋、鸡精。

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• 冬笋炒腊肉的做法 怎么做冬笋炒腊肉

步骤1准备食材：腊肉200克、冬笋150克、红椒少量、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、盐1勺。 步骤2锅中放入适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片。 步骤3冬笋洗净切片。 步骤4红椒切丝。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7葱切段。 步骤8锅中放入适量水烧开，放入冬笋、焯水1分钟，捞出备用。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入腊肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入冬笋翻炒1分钟。 步骤10放入红椒、葱段、盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。

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• 冬笋炒枸杞叶的做法 冬笋炒枸杞叶怎么做

步骤1所需食材：冬笋150克，枸杞子3粒，枸杞叶300克。 所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙。 步骤2冬笋切丝。 步骤3葱切末。 步骤4枸杞温水冲洗泡3分钟，再对半切开。 步骤5温水下枸杞叶，煮熟后沥干备用。 步骤6锅中热油，爆香葱，加入冬笋炒至断生。 步骤7调入盐，倒枸杞叶，炒匀后盛出。 步骤8装盘后撒入枸杞点缀即可。

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• 冬笋炒肉怎么做才好吃 冬季力荐的滋补家常菜

冬笋炒肉是一道很常见的家常菜，冬笋的笋肉十分鲜嫩，吃起来鲜嫩脆口，不仅有助于我们的消化，也能开胃健脾。那么，冬笋炒肉怎么做才好吃？ 冬笋炒肉怎么做才好吃食材：冬笋半袋、里脊肉100G、青椒1个、地瓜粉适量、开水1/5碗、料酒适量、鸡精1茶匙、盐1.5茶匙做法：1、里脊洗干净切好（片或丝皆可）。用盐，料酒和地瓜粉腌制20分钟。2、青椒洗净去籽。用手掰成小块。3、袋装冬笋取出，放在开水里焯烫2分钟。

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• 冬笋炒五花肉的做法 五花肉这样吃不油腻

今天我给大家带来一道冬笋炒五花肉的做法，一起和我来看看吧。 冬笋炒五花肉的做法“冬笋尖是由新鲜竹笋晒干而成；笋干经泡发后，为正常的浅褐色，如果是白白的、嫩嫩的，则有可能添加其它原料泡发，最好不要食用。笋干以干冬笋为上品，特点是颜色较重，为深褐色或*似有点偏黑；一般长度为20公分左右，水发后：肉厚、质嫩且特别劲道。竹笋：微苦带甜、清香可口；含有优质蛋白质及赖氨酸等多种人体必需氨基酸，为低糖、低脂肪

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• 冬笋炒肉片的做法 一道冬笋美食的做法

今天我给大家带来一道冬笋炒肉片的做法，和我一起来学*下吧。 冬笋炒肉片的做法冬笋质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品。冬笋木耳炒肉不仅美味而且营养丰富。冬笋炒肉片材料冬笋400克，猪里脊肉100克，干木耳1小把盐1小勺，料酒1勺，生抽1勺，胡椒粉少许，食用油适量，香葱2根，姜3片。做法：1、干

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• 春笋和冬笋哪个好吃 春笋炒肉怎么做好吃 春笋,冬笋

春笋和冬笋是比较好吃的食物，不过这两个都是发物，不适合吃太多，那么春笋和冬笋哪个好吃呢，春笋炒肉怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。春笋和冬笋哪个好吃 冬笋是立春前还没有出土的幼笋，而春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的笋，这两者并没有谁更好吃的说法，其中都含有蛋白质、纤维素、钙、维生素B1、维生素C等营养成分，用来清炒、炖汤都是比较不错的，并且两者笋的肉质细嫩、味道鲜美，具体选择哪种笋可以根据季节和个人选择看。春笋炒肉怎么做好吃材料：春笋、猪肉、葱、蒜、生抽、食盐、料酒、胡椒粉、白糖、油适量。 做法： 1、将猪肉和春笋清洗干净，切块备用。 2、然后将春笋焯水捞出，猪肉用生抽、盐、料酒、胡

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• 冬笋和洋葱可以一起炒吗?冬笋和洋葱一起吃有什么好处 冬笋,洋葱

冬笋的确吃了不少，但是一般的话还真没见过和洋葱一起炒，那么冬笋是否可以和洋葱一起炒着吃呢？一起炒着吃的话有什么好处呢？下面我们来介绍下吧！冬笋和洋葱可以一起炒吗可以的，竹笋和洋葱都是抗癌的，减脂，排毒，增加抵抗力，软化血管，减肥，增加膳食纤维，预防糖尿病，美白皮肤。没有冲突。功效作用竹笋开胃健脾，宽胸利膈、通肠排便，开膈消痰，增强机体免疫力。而洋葱具有发散风寒的作用，且有较强的杀菌作用。洋葱营养丰富，气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。做法步骤主料：洋葱100g，干竹笋1

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周四早餐：辣白菜肉炒饼+海带炒黄豆+小白菜鸡蛋汤+葱香曲奇+奶茶。辣白菜五花vs炒饼，让它们欢乐的结合吧，最后加了一把圆白菜，酸辣清爽口儿太美味啦，方子后面发。海带泡好切丝跟黄豆炒，拌着一起吃，一碗吃光光。昨天收到小西的投食，香葱曲奇，又酥又香，爱这咸口儿。

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榄菜冬笋- 冬笋切成滚刀块，锅中烧开水，下冬笋焯烫1分钟捞出待用。另起锅烧热，下2大匙橄榄菜炒香，下冬笋和1小匙糖一起炒几分钟即可。因为橄榄菜本身有油和盐，所以这两样不用再放了，加糖则会起到很好的提鲜作用

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油焖冬笋，冬笋去掉笋衣老根，切成寸段，放入开水锅中加盐焯两分钟（去除涩味和过多草酸钙），捞出沥干水分待用。锅烧热下宽油，下两片姜煸香，下笋段翻炒至微焦，下几颗冰糖、1/2小匙老抽、1大匙生抽炒匀，加半碗水，盖上锅盖继续焖5分钟，然后收汁出锅即可。

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【冬笋炒肚片】材料：熟猪肚一块，冬笋一袋，黑木耳少许，蒜苗若干。调料：葱姜，花椒，干辣椒，料酒，盐，糖，鸡精，香油，水淀粉。做法：1·冬笋切大块用开水煮一下备用。2·冬笋和熟猪肚切薄片，木耳泡发后洗净撕小块，蒜苗切段。3·炒锅到油放入花椒和干辣椒小火炒出香味后去除不要。4·底油爆香葱姜放入笋片和木耳翻炒。5·再把肚片放入，加一些盐，糖，料酒翻炒均匀。6·加入蒜苗炒匀，加一点鸡精，香油翻炒，最后加入水淀粉翻炒均匀关火。

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材料：雪菜（雪里蕻咸菜）、冬笋、猪里脊肉、白糖  做法：  1、雪菜用清水略浸一会儿，以中和腌制的咸味；清洗后切成粒；  2、冬笋切成丝后，用沸水焯2分钟，以去除笋内的大部分草酸；  3、猪里脊肉切成丝，用少许盐、料酒和干淀粉抓匀放置一会儿；  4、炒锅烧热倒入油，放入猪**滑散至变色盛出；随后煸炒笋丝，再加入雪菜一起煸炒；起锅前调入适量白糖，倒入猪**炒匀即可。  PS：买来的雪菜用清水浸一会，能使咸味温和适口；炒雪菜要多放一点油，才能使口感润泽鲜美；加一点糖是为了提升鲜味。雪菜是较耐放的小菜，家里常备一些，喝粥小菜、当面浇头、做汤年糕都适用。

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