炸鸡排

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• 炸鸡排的热量是多少

炸鸡排大家都吃过吧，很多路边的小店都有炸鸡排的，很多人在逛街有点饿的时候，都喜欢点上一份炸鸡排去吃。大家在吃炸鸡排的时候，有没有留意过炸鸡排的热量是多少呢?下面我们一起来看下吧。炸鸡排的热量是多少每100克的炸鸡排所含有的热量为224大卡，一份炸鸡排差不多正好是100克，因此其所含有的热量为224大卡。需要我们跳健美操66.9分钟才能消耗掉。另外，每100克的炸鸡排里面所含有的脂肪含量在10.97大卡。炸鸡排的热量高吗炸鸡排的热量是比较高的。一份炸鸡排的热量达到了224大卡。虽然炸鸡排的原材料热量并不高，它所使用到的就是鸡胸肉、鸡蛋、面包糠，但是原本即使热量很低的食物，在经过油炸这种烹饪方法之

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• 100克炸鸡排的热量,炸鸡排热量高不高 炸鸡排热量

将鸡肉裹上面粉，鸡蛋，面包糠之后放入油锅中炸一炸，香喷喷的炸鸡排就出锅了，吃起来香香脆脆的，很多人都喜欢，但是炸鸡排的热量可不低，下面就来看看100克炸鸡排的热量是多少。 100克炸鸡排的热量 1 每100克的炸鸡排所含有的热量为224大卡，一份炸鸡排差不多正好是100克，因此其所含有的热量为224大卡。需要我们跳健美操66.9分钟才能消耗掉。另外，每100克的炸鸡排里面所含

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• 香酥鸡排怎么炸 鸡排的做法

　　鸡胸肉洗净，用奥尔良腌料腌制一下。鸡蛋碗中打散。将腌好的鸡排放蛋液里裹上蛋液。把鸡排放淀粉里裹一遍。裹上面包糠备用。锅里倒花生油，放入鸡排下锅炸至两面金黄，捞出控油即可。　　香酥鸡排怎么炸　　材料：　　鸡胸肉1块，鸡蛋1个，面包糠1盘，花生油，淀粉1盘，奥尔良腌料20克　　鸡排的做法 ：　　1.鸡胸肉清洗干净，然后按摩一下，用奥尔良腌料腌制一下；　　2.鸡蛋磕入碗中，打散；　　3.将腌制好的鸡排放入蛋液里面，充分裹上蛋液；　　4.再把鸡排放进淀粉里正反面裹一遍；　　5.最后裹上面包糠，备用；　　6.锅里倒入花生油，然后放入鸡排下锅炸，炸至两面金黄，捞出控油即可。　　小贴士：　　鸡排在炸之前

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• 炸鸡排怎么做 炸鸡排的做法

步骤1准备食材：鸡胸肉400克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面包糠100克、料酒适量、盐3克。 步骤2鸡胸肉切成片，用刀背轻拍至两面变松。 步骤3加料酒和盐，腌30分钟。 步骤4鸡蛋1个打散。 步骤5鸡排两面沾上玉米淀粉。 步骤6再裹上蛋液，最后再裹面包糠。 步骤7锅中热油，调中小火，炸至两面金黄，捞出。 步骤8鸡排切小块。 步骤9装盘即可。

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• 炸鸡排的做法

步骤1准备食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。 步骤2先将鸡胸肉片成片，并用刀背轻轻两面拍松。 步骤3切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。 步骤4鸡蛋磕入碗中打散，淀粉倒入碗中，把鸡排两面拍上玉米淀粉，再裹上蛋液，最后再裹面包糠。 步骤5五成热油温把鸡排下锅，然后马上调成中小火。 步骤6炸到两面金黄，鸡排切小块装盘即可。

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• 正新鸡排什么味道好吃 正新鸡排和肯德基鸡排的区别 鸡排,炸鸡排

正新鸡排相信很多小伙伴都吃过，十元一份还送一杯饮料，这个价位非常的划算。正新鸡排还有很多种不同的口味，你知道什么口味最好吃吗。正新鸡排什么味道好吃 正新鸡排菜单有招牌带骨鸡排，爆浆鸡排，黑椒鸡块，黄金膝软骨，脆辣对翅，鸡米花，盐酥鸡，甜不辣，甘梅地瓜条，魔芋丸，鸡排伴侣等很多种。香酥鸡排：这家的鸡排个头巨大，肉质细腻，味道棒棒哒，鸡肉很新鲜，炸制得火候特别合适，真正做到了外酥里嫩。现点现炸，保证口味。芝士爆浆鸡排：喜欢吃芝士的朋友们有福了，豪大大的芝士爆浆鸡排既能满足你喜欢吃肉，又不能割舍芝士的口感。咬下去一口，真的像它的名字一样会爆出浆来。正新鸡排和肯德基鸡排的区别目前市场上最受大众欢迎的一

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• 鸡排盖饭怎么做 鸡排饭的酱汁做法 鸡排,炸鸡排

鸡排盖饭是很受欢迎的一种料理，很多人都喜欢吃。酥脆的鸡排配上香浓的酱汁，相信很多人听着就已经要流口水了，那么鸡排盖饭应该怎么做呢。鸡排盖饭怎么做 准备沙拉酱，番茄沙司，黑胡椒，面包，炸鸡蛋，淀粉，姜粉，料酒，盐，米饭，生菜，鸡胸肉。 先把鸡胸肉的筋去除，再加一些生姜粉，料酒，盐腌制10分钟，生菜清洗干净切成条状，然后添加适量的沙拉酱搅拌均匀，鸡胸肉切成肉泥腌制一下，放到碗里面用手摔打，一直打到有劲道，鸡肉泥和成团状放到保鲜袋中，然后再压扁，如果压的太大，折叠以后再压一次，沾满淀粉再蘸一些鸡蛋液，面包渣，锅中加入适量的油烧热，用中小火炸到金黄色，准备一些米饭铺在碗底，然后再把拌好的生菜沙拉放上去

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• 孕妇可以吃炸鸡排吗 哺乳期可以吃炸鸡排吗 鸡排,孕妇

炸鸡排的美味确实是很诱人的，但是女性在特殊期间又需要忌口，像是怀孕和哺乳期就有很多需要注意的东西，那么孕妇和哺乳期女性能不能吃鸡排呢？孕妇可以吃炸鸡排吗怀孕的女性，是可以吃一点点油炸鸡排的。但是不建议孕妇经常吃，或者是一次吃太多。因为油炸鸡排比较油腻，孕妇本身在孕期的时候，抵抗力就比较差，肠胃方面也比较弱，如果吃得过于油腻，可能出现吸收不好的情况，给肠胃增加负担，让孕妇容易发生拉肚的现象。一般油炸鸡排可能使用的油，都是炸过很多遍的油，里面会有一些致癌物质，孕期的女性吃了，对身体健康没有好处。而且炸鸡排里面营养也不多，孕妇吃了，并没有利于身体的营养吸收。如果想要吃一些鸡肉，可以蒸着吃、炒着吃，或

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• 鸡排是哪个部位的肉 鸡排是什么肉做的 鸡排,炸鸡排

鸡排应该是大家熟悉的不能再熟悉的一款小吃了，现在在街边经常能见到，味道特别的香，口感很棒，那么，炸鸡排一般是用的哪个部位的鸡肉呢？鸡排是哪个部位的肉是鸡胸肉。熟悉鸡排的人都不难发现，鸡排所需要的肉的基本特征是完整，那么大一块鸡排需要有一块肉组成，所以说，就必须要保证肉的延展性以及肉的体积，那么在鸡的身上只有鸡胸肉可以达到这样的要求。所以说一般情况下，炸鸡排是用的都是鸡胸肉。由于鸡胸肉本身价格就比较低，所以其实鸡排的制作成本也是不高的。鸡排是什么肉做的鸡排一般都是是用鸡胸肉做的，因为鸡胸肉不仅成本低，而且没有骨头，操作起来方便，口感上也更适合做成鸡排。鸡胸肉怎么处理成鸡排如果我们大家想要尝试自己

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• 炸鸡排用什么油 棕榈油是首选 鸡排,炸鸡排

鸡排是一种榨油炸类的小吃，例如比较有名的炸鸡品牌正新鸡排，价格实惠。味道酥美。那么，炸鸡排用什么油？炸鸡排用什么油 最好？炸鸡排用什么油炸制食品用的是棕榈油，白色块状的，一块大概有40-50斤。没炸制完6篮食品滤油一次，滤油是用滤纸和进口的滤油粉，曾有人暴光过肯得鸡用滤油粉，麦当劳同样是，后来国家质检局检查通过了，可以用于食品。炸鸡排油多久换一次大概3-4天换一次油（具体看油的质量）用棕榈油不是因为价钱，那东西不便宜啊。因为棕榈油炸出来的东西外观金黄，无异味且保质期长，方便面也是用棕榈油炸出来的就这个道理。豆油炸完的食品有豆子味道，所以不用。棕榈油的主要用途棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制

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• 炸鸡排热量高吗？一份炸鸡排的热量是多少？ 鸡排,炸鸡排

鸡排是我们日常的美味小吃之一，一般都是用油炸的，看起来似乎有一些油腻，但是味道香酥。那么，鸡排热量高吗？一份炸鸡排的热量是多少？鸡排热量高吗炸鸡排每块热量＝约500卡路里＝蛙泳37分钟罪魁祸首：油炸一块鸡排的热量大约介于500～600卡路里，切得越薄的鸡排炸起来越酥越好吃，然而面精越大，吸取的油脂热量也就越多！！一块大鸡排可以吸附约两汤匙的油，所以光是油脂的热量就占了将*300卡路里！一份炸鸡排的热量热量：224大卡（100克）养素含量(每100克)热量(大卡)224.02碳水化合物(克)15.94脂肪(克)10.97蛋白质(克)16.22纤维素(克)0.15炸鸡排的原料鸡胸脯肉500.0g鸡

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• 炸鸡排用什么粉比较脆？炸鸡排用什么裹粉最好？ 鸡排

鸡排要想炸出来好吃，要满足两点，一点就是鸡排要嫩，还有一点就是要酥脆。那么，炸鸡排用什么粉比较脆？炸鸡排用什么裹粉最好？炸鸡排用什么粉比较脆炸鸡排所用的粉浆或粉，多有生粉和面粉制成，但实际上能让外脆的是番薯粉。鸡排（鸡腿）可尽量划刀切成均衡的薄度，再用胡椒盐、咖喱粉、适量生粉和蛋浆腌制十分钟，再蘸上干番薯粉（或有番薯粉做的脆浆），中火炸至微金黄捞起，待油再滚时大火炸至金黄色就完成了。炸鸡排用的裹粉和面粉的区别区别：炸鸡用面粉的话会比较硬,用淀粉炸出来的鸡比较嫩。在市面上的炸鸡排的粉大多数是用的专业的油炸粉有的炸鸡排的裹粉方法也是不一样的可以试试先占蛋液再占炸粉更好吃啊。炸脆鸡排的做法将原料洗净

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• 炸鸡排没有面包糠怎么办？没有面包糠怎么炸鸡排？ 鸡排,面包糠

炸鸡排的时候我们会用鸡排沾上一些面包糠，这样做出来的鸡排会有一股香味，而且颜色也好看。那么，炸鸡排没有面包糠怎么办？没有面包糠怎么炸鸡排？没有面包糠怎么炸鸡排1、把馒头搓成碎末，发干的剩馒头尤其好搓。2、把搓好的馒头放入烤箱，220度，20分钟即可。3、取出后再把它搓细一点，就可以使用了。剩下的用袋子装好密封下次可以继续使用。做出来的食物完全和面包糠一样但是成本却低很多而且制作也方便。炸鸡排可以不要面包糠吗可以不用。面包糠在炸鸡排中的作用：1、口感，可以使口感增加，变化无穷2、口味，面包糠油炸后会有麦香3、色泽，鸡排包裹鸡蛋液后有面包糠油炸出来后更加金黄，而不是略显焦糖色炸鸡排放做法原料A.鸡

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• 炸鸡排用什么粉？炸鸡排用什么裹粉最好？ 鸡排,炸鸡排

鸡排是大家都比较喜欢吃的一种小吃，尤其是现在的年轻人，几乎都是鸡排的爱好者。那么，炸鸡排用什么粉？炸鸡排用什么裹粉最好？炸鸡排用什么粉这个问题问自己，要做出什么风格和味道。风格和味道不同，做法也不同的。这个都需要前后工序互相配合的，不是盲目的。要明确自己想要的东西，才能做出来的也是对的。根据鸡排是是什么口味和风格来腌制的，而裹粉也不同，口味也不同的。香辣炸鸡排的做法原料：鸡胸肉1/2块，葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸鸡排粉100克，孜然粉适

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• 美式乡村炸鸡排 原料：鸡胸2个 洋葱半个 …

美式乡村炸鸡排原料：鸡胸2个洋葱半个胡萝卜1根面包屑200克生菜1颗西红柿1个蛋黄酱随意盐1茶匙（5克）酱油3汤匙（45ml）白胡椒粉1茶匙（5克）干淀粉3汤匙（45克）清水5汤匙（60ml）做法：1）将鸡胸去除筋膜，用刀从中间片成两片，用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，以便腌制时入味。洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片。2）将鸡肉，洋葱丝，胡萝卜放入大碗中，加入盐，酱油和白胡椒粉，用手抓拌，然后放入保鲜盒中，盖上盖子腌制2个小时（时间超过十二小时味道更浓）。

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美式乡村炸鸡排 原料：鸡胸2个  洋葱半个  胡萝卜1根  面包屑200克  生菜1颗  西红柿1个  蛋黄酱随意  盐1茶匙（5克） 酱油3汤匙（45ml） 白胡椒粉1茶匙（5克）干淀粉3汤匙（45克）清水5汤匙（60ml）做法：1）将鸡胸去除筋膜，用刀从中间片成两片，用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，以便腌制时入味。洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片。2）将鸡肉，洋葱丝，胡萝卜放入大碗中，加入盐，酱油和白胡椒粉，用手抓拌，然后放入保鲜盒中，盖上盖子腌制2个小时（时间超过十二小时味道更浓）。

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