清明果食用面食做成的,因此,放久了很容易发生变质,特别是天气稍热的季节,清明果放几天就长霉了。那么,发霉的清明果可以吃吗?清明果发霉可以吃吗?发霉的清明果可以吃吗1、发霉的清明果不能吃了。2、霉变的食物会产生“黄曲霉菌”有致癌作用,霉变的清明果建议不要吃,因为其中的黄曲霉素一则洗不掉,二则经高温煮沸也无法去除。3、为了家人的身体健康,建议不要因为不舍得扔掉而吃发霉的清明果,建议发霉就扔掉,想吃可以重新再购买。4、此外,发霉的清明果也可以废物利用,将其埋在花盆底部,等腐烂发酵以后,可以做肥料种菜种花。清明果的制作方法材料:糯米、大米、艾草、豆沙馅或笋干肉馅、食用碱做法:1、糯米和大米按1:1的比