青椒肥肠

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• 肥肠怎么吃最好,青椒肥肠的做法窍门

猪大肠也叫肥肠，应该很多人都吃过，猪大肠风味独特，而且嚼劲十足，爱吃肥肠的人看到简直就挪不动脚。那么肥肠怎么吃最好呢？ 青椒肥肠 1 材料：肥肠，青椒，葱蒜片，干红辣椒，红油豆瓣。 做法： 1、煮好的肥肠切成小块。 2、青椒切成小块，葱蒜切片。 3、干红辣椒掰开更容易让辣味释出。 4、锅内放油，放入干红辣椒小火炒出辣味，再放入葱蒜片炒香。

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• 【干煸肥肠】

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• 青椒炒饭 红烧肥肠加菜

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• 【溜肥肠】1）熟大肠切段，青椒切块，葱切…

【溜肥肠】1）熟大肠切段，青椒切块，葱切葱花，姜切片，蒜去皮切末。2）大肠中放入淀粉抓匀，锅中放油，油热后放入大肠炸到金黄色捞出。3）锅中留油，放入葱姜炒香，放入请教煸炒。4）放入炸好的大肠炒匀，放入生抽。5）放入糖、盐、料酒、醋炒匀。6）出锅前放入蒜末，翻炒均匀即可。

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• 材料 半熟肥肠 1根 洋葱 1个 青椒 1个 …

材料 半熟肥肠  1根 洋葱  1个 青椒  1个 干红辣椒   盐   酱油   葱姜蒜   臭豆腐  2块 胡萝卜片   花椒   郫县豆瓣酱  糖  味精  作法1.市售半熟肥肠用筷子淘洗干净内壁的油脂，切块备用；2.臭豆腐洗干净，切大小合适的块备用；3.洋葱胡萝卜青椒切片；4.锅内倒多些油，将臭豆腐煎制两面金黄，盛出备用；5.锅内留底油，关小火，放入花椒，干红辣椒，炸香后，放入两大勺郫县豆瓣酱。用小火炸出红油；6.放入葱姜蒜，煸炒出香味；7.加入肥肠，翻炒，加少许酱油，糖，开水闷至肥肠8成熟；8.加臭豆腐再焖一会儿，加蔬菜翻炒成熟，最后加盐和鸡精。

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• 火爆肥肠 材料 肥肠500克、大红青椒各一个…

火爆肥肠材料肥肠500克、大红青椒各一个、嫩子姜2个、花椒、蒜片、豆瓣、料酒、八角、陈皮、丁香、桂皮、葱做法1、把肥肠用醋和盐洗干净，再用卤水卤肥肠，卤熟后切成小节。2、把青红辣椒切成小方块、子姜切小块。3、油锅烧热，放入肥肠爆炒加料酒，再加蒜片、豆瓣、花椒青红辣椒，少许老抽，最后放味精即可，装盘。

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• 【溜肥肠】1）熟大肠切段，青椒切块，葱切…

【溜肥肠】1）熟大肠切段，青椒切块，葱切葱花，姜切片，蒜去皮切末。2）大肠中放入淀粉抓匀，锅中放油，油热后放入大肠炸到金黄色捞出。3）锅中留油，放入葱姜炒香，放入请教煸炒。4）放入炸好的大肠炒匀，放入生抽。5）放入糖、盐、料酒、醋炒匀。6）出锅前放入蒜末，翻炒均匀即可。

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• 材料 半熟肥肠 1根 洋葱 1个 青椒 1个 …

材料 半熟肥肠  1根 洋葱  1个 青椒  1个 干红辣椒   盐   酱油   葱姜蒜   臭豆腐  2块 胡萝卜片   花椒   郫县豆瓣酱  糖  味精  作法1.市售半熟肥肠用筷子淘洗干净内壁的油脂，切块备用；2.臭豆腐洗干净，切大小合适的块备用；3.洋葱胡萝卜青椒切片；4.锅内倒多些油，将臭豆腐煎制两面金黄，盛出备用；5.锅内留底油，关小火，放入花椒，干红辣椒，炸香后，放入两大勺郫县豆瓣酱。用小火炸出红油；6.放入葱姜蒜，煸炒出香味；7.加入肥肠，翻炒，加少许酱油，糖，开水闷至肥肠8成熟；8.加臭豆腐再焖一会儿，加蔬菜翻炒成熟，最后加盐和鸡精。

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• 记美食·家常菜·草莓·蛋糕卷·红柚·青椒·肥肠

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• 青椒图片 蔬菜,青椒,甜椒,

青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素c，适合高血压高血脂的人群食用。

蔬菜美食世界青椒甜椒

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君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡。秋高东篱采桑菊，犹记那盆水煮鱼。一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。曾经沧海难为水，鱼香**配鸡腿。相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐。在天愿作比翼鸟，今天就要吃虾饺。问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛。天若有情天亦老，俩大腰子用火烤！

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ＩＮ.

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双鱼座的都是个吃货=A=

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夏天缤纷水果季

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