广东菜谱家常菜做法

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• 孕妇朋友们可以喝黄花菜汤吗 干黄花菜的做法家常菜

黄花菜是我们很熟悉的一种食物了吧，是很多朋友都非常喜欢吃的了，而在生活中，我们最常吃黄花菜的方法就是煲成黄花菜汤了，是非常美味的了，但是很多朋友都有疑问了，孕妇可以喝黄花菜汤吗，下面就让我们一起看看吧。黄花菜汤的营养价值很高，孕妇当然可以喝。黄花菜汤具有抗菌免疫功能，可以在一定程度上的消炎解毒，还可以防止传染。干黄花菜含有的营养成分很多，对母体的健康，特别是对胎儿发育十分有益。同时，正是因为它含有冬碱及秋水仙碱等物质，黄花菜汤还具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。因此，有些地方甚至将黄花菜汤作为孕妇和产妇的必备食品。通过我们上面的介绍，大家可以发现，黄花菜汤对于孕妇来说是非常好的了，是孕妇

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• 玉兰片的泡发方法以及如何鉴别 干玉兰片的家常菜做法

玉兰片是鲜嫩的冬笋或者春笋，玉兰片是经过加工制作成的一种干制品。玉兰片外形和色泽非常像玉兰花的花瓣，所以叫做玉兰片。玉兰片主要在我国的湖南、江西、福建和浙江地区比较多见。那么玉兰片怎么泡发?玉兰片怎么鉴别呢?玉兰片的泡发方法玉兰片是非常适合大众食用的一种食物，玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。玉兰片味甘、性*，可定喘消痰。由于玉兰片是一种干制品，所以，我们在吃玉兰片的时候，就要学会怎么泡发。泡发玉兰片1、先在容器中倒入开水，把玉兰片放进去浸泡，并盖紧容器盖子。10小时后，将玉兰片倒入锅中烧煮，水沸后用文火再煮10分钟左右捞出。2、将玉兰片投入淘米水中

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• 盘点黄花菜的四大保健功效 干黄花菜的做法家常菜

黄花菜吃过吗?就是我们经常吃的金针菜，它的好处有很多，可以有促进食欲的作用和效果，同时也可以清热解毒，它的食用率比较多的呢，你知道吃黄花菜的保健的效果吗，来看看关于黄花菜的一些介绍吧，来看看这些介绍。1、解忧它能够防治失眠、一定程度上能够缓解抑郁情绪。2、健脑、抗衰黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能。金针菜对预防老年人智力衰退，无疑也是一种良药。黄花菜经常吃，对于抗衰和提高智力有好处，还可以有提高体质的效果。3、清热解毒，明目黄花菜为清热解毒利湿之品，还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。黄花菜可以有清热解毒利尿的作用，还可以有明目的效果，抗菌消炎的同时也可以提

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• 黄豆芽的食用方法和搭配禁忌 黄豆芽做法大全家常菜

黄豆芽是黄豆经过加工发育出来的豆芽，它的口感清爽，而且营养物质是很丰富的，比如说可以补充丰富的蛋白质以及钙质，生活中我们可以经常吃这样的营养食材。黄豆芽的食用方法有很多，来看看关于黄豆芽的搭配禁忌和食用方法吧。黄豆芽的食用方法不要食用无根黄豆芽，无根黄豆芽在生长过程中可能喷洒了除草剂等催化成分，可能有致癌的作用。黄豆芽与排骨和豆腐一起煮汤，对消化不良者很适宜，同时有降火气的功效。黄豆芽的烹调方法如何增加黄豆芽爽脆口感：烹调过程要迅速，黄豆芽的维生素C属于水溶性，烹调时应尽量减少损失，用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用，才能保持黄豆芽营养成分的完整和口感的爽脆。如何增加黄豆芽营养价值：

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• 青菜怎么吃好 两款食谱很不错 青菜的做法大全家常菜

青菜大家都不是很陌生的吧，经常吃青菜的话可以有促进食欲的作用，而且还可以有润肠通便的效果呢。你知道青菜怎么吃比较好吗，来看看推荐的几款青菜的食谱吧，你可以从中学会更多的营养食谱哦。1.青菜饭粳米、青菜各50O克。取新鲜青菜心，洗净切细;将猪油在铁锅内烧热，加入青菜心迅速翻炒，下适量食盐、酱油，起锅;粳米淘洗干净，加水蒸煮，米饭七成熟时，放入炒好的青菜心，调和均匀煮至饭熟即可。本饭清淡可口，具有健脾益胃，润肠通便的功效。适用于胃纳不佳，食欲不振，大便不畅，痔疮等病症。青菜可以有缓解食欲不振的作用，可以有健脾胃的作用，而且还可以有润肠通便的效果哦。2.青菜炒杂果青菜500克，白果、笋片、冬菇各25

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• 赤贝的适宜人群以及注意事项 赤贝的家常菜做法

赤贝你吃过吗，是一种海鲜类食材，试试一种贝类，它的营养物质比较多，而且价格也是比较便宜的。赤贝可以有保健的作用，适合有胆固醇比较高的人群食用哦。而且还可以补充丰富的微量元素，对于提高体质有好处的哦，来看看关于赤贝的适宜人群和注意熟悉吧。赤贝的适宜人群：一般人群均可食用。高胆固醇、高血脂体质者，以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人亦可。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。减肥者要适当食用。赤贝可以有预防心脏疾病的作用，属于低热量的食物类型，大家可以经常吃，而且还有降血脂的效果呢。赤贝的不宜人群：有宿疾者慎食，贝

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• 玉兰片的营养丰富 教你泡发方法 干玉兰片的家常菜做法

说到玉兰片，这是我们大家不陌生的了吧，这是我们大家不少人都喜欢吃的了，这是属于鲜嫩的冬笋以及春笋进行加工而成的了，是现在不少人都喜欢服用的了，我们经常的去吃些玉兰片，味道也不错，那么玉兰片怎么样呢，一起看看吧。玉兰片是非常适合大众食用的一种食物，玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。玉兰片味甘、性*，可定喘消痰。由于玉兰片是一种干制品，所以，我们在吃玉兰片的时候，就要学会怎么泡发。想要让我们把玉兰片泡发好，那么就需要对泡发的细节有了解才行了，先在容器中倒入开水，把玉兰片放进去浸泡，并盖紧容器盖子。10小时后，将玉兰片倒入锅中烧煮，水沸后用文火再煮10分钟

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• 挑选草菇方法 怎么做草菇更好吃 草菇的做法大全家常菜

草菇这种食物是大家都非常熟悉的，它里面含有非常丰富的营养物质，而且还含有一种蛋白物质，可以让身体里面的癌细胞得到消除，在生活里面适当的吃一些草菇可以让我们的身体变得更加健康，草菇的制作方法有很多，如果想要让它变得更加有营养，就应该掌握正确的制作方法。大家在挑选草菇的时候可以先看一下它的颜色，草菇的颜色一般都是白色或者灰褐色，应该选择表面没有发黄的草菇，这种草菇才是新鲜的。应选择新鲜幼嫩，螺旋形，硬质，菇体完整，不开伞，不松身，无霉烂，无破裂，无机械伤的草菇。最后，看有无异味，病虫，死菇，发黏，萎缩，变质等现象。不带泥沙等杂物。想要让草菇的营养价值变得更高，大家可以做草菇竹笙汤，需要准备适量竹笙

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• 炒苦瓜需要用水焯吗,苦瓜怎样炒好吃不苦 苦瓜做法大全家常菜做法

很多人爱吃苦瓜，苦瓜对于下火还是很有用处的，效果也比较显著。一般用于炒菜煲汤，那么炒的苦瓜要不要焯水，苦瓜苦味太大怎么办？ 炒苦瓜需要用水焯吗 1 苦瓜食用前最好焯一下水,焯烫苦瓜的时间不要超过1分钟。 苦瓜食用前之所以需要焯水,这是因为苦瓜的草酸含量比较高,每100克苦瓜中含有459毫克。这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙,对身体肯定是有害而无益的。如果将苦瓜用沸水焯

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• 黄花菜有什么功效,黄花菜的营养价值 干黄花菜的做法家常菜

入冬之后，百姓的餐桌上的会出现一道美味“黄花菜烧鸡”。不管从味道，还是卖相，这道菜都深受欢迎。但是大家了解黄花菜以及黄花菜的具体功效吗？我们下面就来看一看黄花菜是一种什么样的蔬菜，以及是否真的具有调理通风的作用。 黄花菜的营养价值 1 从黄花菜富含的营养成分来看，其中富含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和蛋白质等。如果是干制的黄花菜，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物远高于其他蔬菜，

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• 宫保鸡丁可以放莴笋吗,宫保鸡丁可以不放辣椒吗 宫爆莴笋鸡丁的做法家常菜

早上去市场买了一些新鲜的鸡胸肉，打算用来制作宫保鸡丁，而看见家里冰箱还剩了一根莴笋不想浪费，那么宫保鸡丁可以放莴笋吗？宫保鸡丁可以不放辣椒吗？以下为你解答。 宫保鸡丁可以放莴笋吗 1 可以。 宫保鸡丁作为一道传统的特色菜品，鸡肉的滑嫩和花生的香脆搭配，使食材恰到好处，口感酸辣、肉质细腻，而一般制作宫保鸡丁的食材有鸡肉、辣椒、花生、黄瓜等，这是作为一个正宗宫保鸡丁的搭配，

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• 腊鸭蒸多久才能吃,清蒸腊鸭怎么做 腊鸭的做法大全家常菜

腊鸭，是一道以鸭腿、泡菜盐等为主要食材，采用传统手工艺制作，日晒方式进行脱水制作的美食。那么腊鸭蒸多久才能吃？ 腊鸭蒸多久才能吃 1 腊鸭一般15-20分钟能熟。腊鸭在烹调之前，一定要先用温水洗净，以洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物。或是腊肉切片，放入淡盐水中浸泡一会，可以稀释出腊肉的一些盐分。吃腊鸭时可以将腊鸭先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪

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• 胡萝卜和什么一起炒,胡萝卜炒菜的做法大全 胡萝卜炒菜的做法大全家常菜

胡萝卜又名红萝卜，丁香萝卜，金笋，是伞形科植物胡萝卜的根，其味道脆嫩香甜，多汁，可生吃，亦可炒食，炒食也是餐桌上最常见的吃法，那么胡萝卜和什么一起炒呢? 胡萝卜炒柿椒肉粒 1 材料：柿子椒200克，五花肉，胡萝卜，豌豆各50克。 调料：葱末20克，姜末，蒜末各10克，干辣椒50克，精盐，白糖，酱油，香醋，水淀粉各1/2小匙，高汤1大匙，植物油2大匙。 做法：

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• 蒜苗怎么做好吃,蒜苗的做法大全家常菜 五花肉炒蒜苗的做法

蒜苗是大蒜的幼苗，含有大蒜的辣味，但不是那么大，营养价值不比大蒜差，对于很多不爱吃辣的人是一种不错的选择。那么 蒜苗炒鸡蛋 1 材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。 做法： 1、蒜苗洗净后控干水，切3厘米段备用。 2、鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。 3、油热后倒入蛋液炒散，蛋液成块后倒入余下半份蒜苗，翻炒几下即可出锅。

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• 藕怎么做好吃,藕的做法大全家常菜 藕片怎么炒好吃又简单

莲藕是一种很家常的食材，很多人对莲藕都有一定的热情。可是藕怎么炒一直都是人们比较关心的问题。接下来我们一起看看藕的各种做法吧。 姜汁藕片的做法 1 用料：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量 做法： 1、将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。 2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。 3、锅内加清

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• 胡萝卜怎么做好吃,胡萝卜的做法大全家常菜 西兰花胡萝卜的做法

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。那么胡萝卜怎么做好吃呢？ 苦瓜胡萝卜煎蛋的做法 1 用料：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋2个、葱花少量、盐、料酒少许。 做法： 1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。 2、胡萝卜切小丁、葱切末。

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• 蕨菜怎么做好吃,蕨菜吃的是哪部分 蕨菜的做法大全家常菜

蕨菜是一种野菜，营养丰富，味道鲜美，很多人喜欢吃，最*特意到山上采了些回来，那么蕨菜怎么做好吃呢？ 蕨菜怎么做好吃 1 根据个人喜好看。 蕨菜又被称作拳头菜、山野菜，里面主要含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、糖类、有机酸、氨基酸等成分，食用后可以为机体补充所需的元素，但这种野菜的做法多样，可以炒菜做汤，也可以凉拌腌制，而不同的做法具有不同的风

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• 丝瓜怎么做好吃,丝瓜的做法大全家常菜 水瓜怎么做好吃的做法

丝瓜，又称吊瓜，是人们常吃的蔬菜之一。丝瓜不但营养丰富，而且药用价值极高，比如防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C成分等，故享有“美人水”之称。尤其适合女性朋友食用，不但能美容护肤，还可调理月经。那么丝瓜怎么做好吃呢？ 丝瓜怎么做好吃 1 丝瓜毛豆 原料：丝瓜150克，毛豆150克，盐、味精、胡椒粉、色拉油、淀粉各适量。 做法：丝瓜去皮，切成片。毛豆去壳，

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• 金花菜的家常菜做法：做法简单味道鲜美 金花菜怎么炒好吃

金花菜也叫草头，是苜蓿的一种，它的生命力特别强，其嫩茎可以食用，是生活中人们最常食用的野菜之一。那么，金花菜的做法有哪些呢？下面请跟小编一起来看看吧。一、【金花菜摊蛋饼】主料：金花菜、鸡蛋； 辅料：盐、黑胡椒 、油；做法步骤：1.金花菜叶洗净沥干水分，打入鸡蛋；2.然后适量盐、黑胡椒粉拌匀。拌入盐的时候要尽量拌匀，以免出现咸味不均的现象；3.*底锅里加入少许油，将金花菜面糊*摊在锅里，将一面煎至成型后慢慢对折下，然后对折后翻面煎黄即可。煎的时候一面煎好再翻面，火不要太大，以免煎糊；4.然后取出蛋饼，修整下形状切块即可。二、【炝炒金花菜】主料：金花菜；辅料：油、蒜末、盐、鸡精；做法步骤：1.将金

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• 50道家常菜做法 一辈子都吃不腻

50道家常菜做法，一辈子都吃不腻，所以你还在等什么呢。 50道家常菜做法 -猪肉篇-1.咕噜肉材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。做法：1.将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。2.炒锅放由

健康饮食小常识营养食谱

安笙灬

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