很多小伙伴都发现核桃的形状特别像大脑,因此核桃具有补脑的功效。其实关于核桃补脑的说法并不是空穴来风,核桃中的精氨酸含量特别高,可维持我们神经系统的正常运转。核桃是不是补脑的 是的,具有一定补脑作用。 之所以说核桃补脑,只要是因为核桃味甘性温,其中含有大量的不饱和脂肪酸、亚油酸、蛋白质、亚麻酸、维生素以及钙、铁、磷等成分物质,其中不饱和脂肪酸可以促进人体大脑的细胞代谢,有利于人体神经细胞活力,从而在一定程度上帮助强化人体脑血管弹力,提高人体大脑生理功能,具有一定促进人体脑部发育的作用,所以核桃确实是具有一定补脑作用的。 其次就是核桃的形状与人体大脑相似,因此很多人觉得吃啥补啥,吃和大脑相似的核桃