炸的做法

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• 炸牛奶的做法

牛奶是我们生活中最为常见的一种健康饮品，因为其含有众多对人体有益处的物质，所以成为了男女老少都喜欢饮用的饮料。不过大家一般都是直接喝牛奶的，其实牛奶还有另一种吃法哦。那就是炸牛奶。对，没错，牛奶还可以炸着吃，大家是不是感到非常的惊讶呢?那就跟着小编一起学做这款美味的炸牛奶吧。炸牛奶所需要的原材料：麦香奶227克、玉米淀粉50克、面粉80克、泡打粉3克，食用油、白糖、食用油、食盐各适量炸牛奶的具体的做法：1、将所有准备好的材料全部称好，倒入盆里搅拌;2、将麦香奶、玉米淀粉、白糖倒入锅中，并且不断的搅拌;3、待搅拌至糊状的时候，放入冰箱中冷冻半个小时;4、将面粉、泡打粉加水搅拌好，取出奶糊蘸取面粉

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• 炸慈姑片的做法

很多人对于慈姑这种食材都是比较喜爱的，这主要是因为慈姑的口味非常的出众，做出来的任何菜肴都独具风味。尤其是将慈姑做成炸慈姑片来吃，更是非常的营养美味，下面我们就一起来了解一下关于炸慈姑片的具体做法。1、炸慈姑片选择材料制作炸慈姑片所选择的材料是很简单的，只要准备好新鲜优质的慈姑片适量，然后再准备一些调味料，比如食用盐和植物油，如果喜欢吃辣的话，还可以准备少量的胡椒粉，虽然选择的材料不是很多，但是所选择的这些材料一定要确保是优质的，尤其是慈姑要选新鲜的，只有新鲜的慈姑才能够做出正宗的口味。2、炸慈姑片的做法步骤制作炸慈姑片是需要自己细心一些的，首先要把准备好的慈姑进行处理，处理的方式就是把它清洗

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• 炸藕片的面糊怎么调制,炸藕片的家常做法 炸藕片做法

炸藕片的味道酥脆，非常香，家里有小孩的炸上一锅，几天就能吃完。许多人冬天都会在家自己炸藕片，但是炸藕片的面糊怎么调制呢，一起来看看吧！ 炸藕片的面糊怎么调制 1 食材：面粉、淀粉、鸡蛋、盐。 做法：准备一个碗，倒入面粉和淀粉，比例为2:1，然后打入一个鸡蛋，加入适量的盐，一边加水一边搅拌，水不要加多了，做搅拌一下，到面糊能拉丝的状态最佳。 优点：用面粉和淀粉混合，

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• 炸香辣鱼块做法 炸香辣鱼块做法是什么

步骤1食材：草鱼肉500克、姜5克、蒜3瓣、干辣椒6个、花椒20粒、小葱3根、面粉50克。 调味料：食用油20克、香辣酱2克、胡椒粉2克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。 步骤2草鱼肉放入碗中、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、抓匀、腌制20分钟。 步骤3面糊加少许清水、调成糊状。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7小葱切段。 步骤8腌制好的鱼块裹上面粉。

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• 炸海米的做法，炸海米的家庭做法

步骤1准备食材：海米200克；食用油20克。 步骤2海米用清水浸泡1小时。 步骤3捞出、沥干水分。 步骤4热锅倒油、油温5成热时、下入海米、小火慢慢煎炸。 步骤5炸的过程会起泡泡、不断翻炒。 步骤6待泡泡非常密集时即可关火。 步骤7捞出晾凉即可食用。 步骤8可以食用了。

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• 炸臭干子的家常做法 炸臭干子的做法

　　豆腐切块，将臭豆腐压碎。在臭豆腐里面加白酒和清水。把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。锅中倒油，烧热之后放豆腐，煎制两面金黄色捞出。豆腐晾凉后，再加热，放豆腐复炸一次，捞出。碗中加番茄酱拌葱花。将番茄酱淋在炸过的豆腐上即可。　　炸臭干子的家常做法　　主料：　　豆腐1大块，臭豆腐4块　　辅料：　　白酒1勺，盐，番茄酱，葱花适量　　炸臭干子的做法：　　1.豆腐切成块，将4块臭豆腐压碎；　　2.在臭豆腐里面加一勺白酒，再加适量清水；　　3.把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时；　　4.锅中倒入适量油，烧热之后放入豆腐，煎制两面金黄色捞出；　　5.豆腐晾凉之后，再加热，放入豆腐复炸一次，捞出控油；　　6.碗中加

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• 在家炸鲜奶的方法 炸鲜奶的做法

　　将牛奶、玉米淀粉、白糖和炼乳倒锅中，中火煮成奶糊，保鲜盒里抹一层油，奶糊倒进去冻1小时取出，将奶糊切成方块，将奶块裹上一层面粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠放好，锅中倒入适量油，小火烧至3成热，放鲜奶块炸至金黄色，捞出沥干油分即可。　　在家炸鲜奶的方法　　主料：　　牛奶250克，玉米淀粉50克;　　辅料：　　白糖25克，炼乳少许，面粉半碗，面包糠1碗，鸡蛋1个，菜籽油;　　炸鲜奶的做法：　　1.将牛奶250克、玉米淀粉50克、白糖25克和少许炼乳全倒锅中，调中火，煮成奶糊;　　2.在保鲜盒里面抹上一层油，把奶糊倒进保鲜盒里面，冰冻1小时然后取出;　　3.将冻过的奶糊切成大小相同的方块;　　4

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• 如何炸糖糕 炸糖糕的做法

　　水里加白糖和食用油，煮沸。面粉倒入盆中，将开水倒入面粉中搅拌。放凉后，手上抹油，揉成光滑的面团，静置半小时。醒好的面团分成小圆，擀成薄片。将白糖和面粉混合成糖糕馅儿，放入馅料，包好按扁。锅中加油，烧到六七成热，放糖糕开始炸，炸至两面金黄捞出。　　如何炸糖糕　　主料：　　面粉200克，水300克，白糖30克，调和油10克　　辅料：　　面粉15克，白糖60克　　炸糖糕的做法：　　1.在水里加白糖30克和食用油10克，放在电磁炉上煮沸；　　2.面粉倒入盆中，然后将开水倒入面粉中，快速搅拌；　　3.放凉之后，手上抹一些油，将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜袋，静置半小时；　　4.将醒好的面团分成几个小

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• 炸素丸子 炸素丸子的做法

步骤1准备食材：胡萝卜200克、面粉100克、小葱1根、鸡蛋1个、盐1茶匙、干粉丝30克、姜1块、五香粉1茶匙、白芝麻1茶匙。 步骤2胡萝卜去皮切碎。 步骤3小葱切葱花。 步骤4干粉丝温水泡软,切碎。 步骤5姜切末。 步骤6首先盆中放入胡萝卜、葱花、姜、粉丝、鸡蛋、五香粉，拌匀，然后加入面粉、盐，继续搅拌均匀。 步骤7接着起锅倒油，油温7成热，再将萝卜泥捏成丸子，下入胡萝卜丸子炸至外酥里嫩，捞出控油。

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• 奥尔良炸排骨的做法 奥尔良炸排骨

步骤1食材：排骨400克。 调味料：食用油20克、奥尔良烤翅腌料25克。 步骤2排骨洗净。取小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料、拌匀。将料汁倒入排骨中、拌匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏腌制6小时、取出备用。 步骤3热锅倒油、油温6成热时、下入排骨、炸至金黄、捞出。 步骤4油温升高后、放入复炸一次。 步骤5捞出。

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• 炸猪脚的做法，炸猪脚怎么做

步骤1食材：猪脚2只、大葱10克、姜3克、蒜5瓣、八角2个、干辣椒5个、花生碎20克。调味料：食用油20克、生抽3克、老抽2克、白糖3克、盐2克。 步骤2猪脚洗净，剁成块，锅中水沸后，放入猪脚焯水2分钟，捞出。 步骤3大葱切段。 步骤4姜切片。 步骤5将猪脚放入高压锅中，加入适量清水，放入大葱段、姜片、大蒜、八角、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、盐，上汽后煮20分钟。捞出，沥干水分。 步骤6炒锅中油温6成热时，下入猪脚炸至金黄。 步骤7捞出装盘，撒上花生碎即可。

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• 炸油饼的做法

步骤1食材：面粉100克、鸡蛋1个、酵母1克、温水40克。调味料：食用油20克、盐1克。 步骤2酵母用温水化开。 步骤3加入面粉、鸡蛋、盐，和成面团。 步骤4静置发酵两倍大。 步骤5将面团揪出5个等量剂子，擀*，中间用刀划两道口。 步骤6炒锅中油温7成热时，放入面饼炸至金黄。 步骤7捞出装盘即可。

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• 炸鲜奶的做法 炸鲜奶怎么做

步骤1准备食材：牛奶250ml、白糖15克、玉米淀粉80克、鸡蛋1个、面包糠适量、油适量。 步骤2把牛奶、白糖、30克玉米淀粉放一块搅匀。 步骤3放入不粘锅小火炒，一定要小火不停的搅拌。 步骤4搅拌至粘稠状态，装盘、放入冰箱冷冻1小时（注意是冷冻不是冷藏）。 步骤5鸡蛋打入碗中打散。 步骤6将冻奶取出切块。 步骤7裹上玉米淀粉。 步骤8再裹一层鸡蛋液。 步骤9再裹上面包糠。 步骤10油温8成热，下锅炸至金黄即可。

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• 炸油糕的做法 炸油糕的做法家常做法窍门 炸油糕,龙抬头

二月二龙抬头又马上要来了，很多人已经开始准备*俗中要吃的食物了，其中炸油糕便是其中之一，以下我们一起来看看有哪些好吃的做法。糯米油炸糕的做法1. 将糯米粉和面粉按照1：1的比例拌匀后，慢慢加入滚烫的开水，进行和面。2. 将面和好后，盖上保鲜膜，放进冰箱中冷藏一晚。3. 取出一小块面团，揉圆按扁后，放入适量的红豆沙馅。收口捏紧后再按扁。4. 等到油温8成热时，放进锅中炸，等到两面金黄即可捞出。脆皮油炸糕的做法1. 先将面粉称好，再加入适量的泡打粉、小苏打拌匀备用。2. 在温水加入适量的白糖搅拌，等糖融化后，加入面粉中，将面粉揉成一个光滑的面团。3. 在面团上盖上保鲜膜，醒5分钟。将面包糠倒入碗中

龙抬头炸油糕

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• 炸排骨的做法 炸排骨要腌吗 排骨,炸排骨

排骨是非常有营养的一种食材，一般来说，排骨大多是炖汤喝，炸排骨比较少见，不过排骨炸着吃也是十分美味的，下面一起来了解下炸排骨的做法吧。炸排骨的做法1、提前将排骨泡水，中间要多次换水，目的是泡去血水;2、泡的时候可以放上葱姜;3、洗好的排骨加盐生抽料酒姜粉抓腌;4、脆炸粉倒在盘子里，拌上十三香粉，鸡蛋打散;5、取腌好的排骨，先裹脆炸粉;6、再粘上蛋液;7、再裹一层脆炸粉;8、逐一裹，放在盘子里;9、油锅烧热;10、下入排骨，中火炸至表皮变成漂亮的黄色;11、出锅淋油即可。炸排骨要腌吗腌一下比较好吃。有些人喜欢吃非常入味的炸排骨，他们就会早早就进行腌制的，有可能会提前一个晚上，也就是明天打算做炸排

排骨炸排骨

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• 鲶鱼可以炸着吃吗 炸鲶鱼的做法 鲶鱼

鲶鱼是可以炸着吃的，炸鲶鱼块是一种很美味的做法，不过很多人自己在家里炸的时候容易把鱼炸碎，那么炸鲶鱼块有哪些窍门呢？一起来学学吧。鲶鱼可以炸着吃吗可以。鲶鱼是可以炸着吃的。在生粉中加入适量清水，搅拌均匀之后再加入加水其他调料入味，把鲶鱼块放到其中腌制，去除土腥味，入味之后再放入油锅中，把鱼炸至金黄色时再捞起，放到盘里即可食用。炸鲶鱼的做法主料：鲶鱼调料：姜、蒜、干辣椒、盐、味精、料酒、酱油、十三香、生粉制作方法：1、将生粉加水搅拌均匀，然后加入其他调料混合，接着放入鲶鱼块腌制至其入味。2、将腌制好的鲶鱼块放入烧好的油锅中，7-8成油温下锅后以中火炸至金黄色捞起，摆盘。tips：鲶鱼块一定要腌制

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• 炸洋葱圈的做法_炸洋葱圈的家常做法_炸洋葱圈的做法大全_怎么做_如何做

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• 炸虾便当的做法

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• 炸鲜奶做法

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【炸面窝小吃做法】 准备材料：  主料：大米400g，黄豆80g、水300g。  辅料：姜20g左右、小葱20g左右、精盐5g、食用油适量。 制作方法：  1、将大米和黄豆分别洗净加水浸泡1晚。 【完整做法戳下面链接】

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家常炸排骨年糕的做法 工 艺：炸口 味：咸鲜味难 度：初中水*人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟 排骨年糕的主料：排骨、年糕适量 排骨年糕的辅料：老抽适量、生抽适量、白糖适量、郫县豆瓣适量、鸡精适量、料酒适量 排骨年糕的做法： 1、粘米粉和糯米粉混合 2、加入少许热水搅成团，…http://www.6a8a.com/caipu/70316/

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• 【酥炸山药】 做法： 1、山药洗净去皮，…

【酥炸山药】  做法：  1、山药洗净去皮，切成四方条状，放入盘中上锅蒸熟；用适量盐、胡椒粉、鸡精（压成粉状）和干淀粉混合，将冷却后的山药条放进去扑上薄粉，再放入打散的蛋液里蘸一下，滚上面包糠；  2、油锅烧至7成左右，逐一放入山药条，炸至表面金黄后捞出，用厨房纸吸去表面余油，乘热佐番茄沙司同食。  PS：因山药已蒸熟，炸制的时候油温要高，但火不能太大，这样炸出来的成品里面已热，外面的成色也漂亮；反之则会影响色面。

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• 诱人的大虾

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虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

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• 好吃的铁板红烧茄盒

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铁板烧汁茄夹是一道由茄子、虾仁、鱿鱼等做成的美食。主料:茄子大批三根辅料:虾仁10个，鱿鱼改刀切成长3厘米宽1.5厘米条调料:盐一勺，糖一勺，味素一勺，烧汁两勺，色拉油半手勺，食用红色素一勺，水两勺，老抽一勺做法:茄子去皮做成茄夹、塞上肉馅，抖粉炸熟、放在准备好的铁板上，在把调料做成汁加入辅料烧开，勾芡。均匀浇在炸好的茄夹上即可。

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• 鸡蛋

薰衣草的盛夏 +关注

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。

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