鹅蛋是蛋类的一种，和鸭蛋、鸡蛋相比，鹅蛋的个头更大，因此，在腌制的时候放盐多少肯定是不同的。那么，腌鹅蛋一斤鹅蛋放多少盐？腌十斤鹅蛋放多少盐？腌鹅蛋放多少盐咸蛋的腌渍方法随地区而不同。北方最常用的方法是盐水浸泡法。即把食盐放入容器中，倒入开水使食盐溶解，待冷２０℃左右时，将蛋放进去浸泡。盐水浓度以２５％为宜（即１０００克食盐加４０００克开水），夏季盐水浓度可略为提高。腌鹅蛋放多久20天以上就行了。教你一招。将中度白酒倒入小碗，将精盐放入一*盘中，将要腌的蛋在里酒里蘸均后再到盘中滚一下，让蛋外皮均匀沾上盐，然后将蛋放轻放到一容器或方便袋里，再放入冰箱，过20天左右就可以食用了。因使用了酒，黄会有
