如果用普通煮锅，毛栗子一般煮半个小时就熟了，前15分钟大火，后15分钟改小火即可。如果用高压锅煮毛栗子，一般10-15分钟就能煮熟。毛栗子煮熟具体需要多长时间，还要看栗子的大小和火候，还有是否去壳，用的是什么锅具。煮栗子的方法1、锅中放入清水，再把板栗倒进去，水位要稍微低于板栗的高度；2、然后在锅中加入适量的白糖或者是冰糖，口味可以根据自己的喜好进行调节，不喜欢吃甜的，可以不放，喜欢吃甜就可以多放一点；3、接着可以在锅中加入一勺食用油，然后盖上锅盖，用大火煮半个小时左右。怎样煮栗子好剥壳可以在煮板栗之前先用剪刀在板栗的表面剪上几个小口，然后再把它放到锅中煮熟，这样煮熟以后的板栗会沿着剪刀剪开的
