苹果是一种非常好的水果,它既能帮助我们减肥瘦身,又可以美容养颜,并且苹果的核的好处也是很多的,当然苹果皮就更不用说啦!苹果皮吃了好吗现在有许多人在吃苹果时都把果皮削掉扔了,只吃果肉,其实苹果最有营养价值的是果皮。有研究表明,苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病等。此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。据国外研究表明,苹果皮较果**有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。还有,爱美人士一定要知道,苹