意大利面是我们在西餐厅经常吃的一道主食,今天5号网小编就要为大家介绍一下,意大利面煮之前要泡吗?意大利面煮之前用泡吗?意大利面煮之前要泡吗意大利面是不需要泡的!大家可以千万不要泡了再煮哦。如果在煮意大利面之前用热水泡过面条,那么面条就会没有了原来的韧性,大家都知道,意大利面最大的特色就是有韧性、有嚼劲。多此一举地泡一泡之后,意大利面就没有了原来的口感了。实际上,意大利面直接用来煮就好了,只需要在煮的时候注意掌握一下方法和诀窍,这样就能轻松煮出软硬度都适宜的美味意面啦!意大利面要煮多久好总的来说概括一下就是,用沸水煮,再次煮沸以后加凉水,如果想吃软点的,10-12分钟,吃硬点的8分钟。其实意大利