油麦菜发芽

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• 你知道油麦菜和莴苣的区别吗 莴苣叶子是油麦菜吗

大家都知道油麦菜吧，可以补充丰富的维生素和矿物质，可以有促进食欲的作用。油麦菜看起来和莴苣有些相似，但是他们确实是不同的食物类型哦，你知道它们的一些区别吗，下面就来盘点油麦菜和莴苣的区别，让大家更多的去了解它哦。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴苣。与莴苣相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙含量高2倍，铁、硒分别高33%和1.3倍。 油麦菜少虫害，田间生产时无需打杀虫剂，无农药污染之虑，属于洁净蔬菜。于是，油麦菜成为一年四季均可食用的绿叶蔬菜。油麦菜可以有抗菌消炎的作用，还可以补充丰富的营养物质，它的营养价值要高于莴苣的价值哦。油麦菜性凉爽气候，但通过冬季保温、夏季遮阳措施，

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• 油麦菜的功效与营养价值 油麦菜的营养价值

油麦菜是一种高维生素高纤维素的食物，也是食用率比较高的食物类型之一哦，它的营养物质很丰富，而且还可以有促进食欲的作用和效果，对于促进血液循环啊还有减肥降脂有好处，你知道油麦菜的功效以及价值吗，来看看这些具体的介绍吧。油麦菜的功效与作用1.促进血液循环：油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。2.有助于睡眠：因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。油麦菜可以有安神的作用，因为具有镇静的效果，对于辅助治疗神经衰弱有一定的好处。3.减肥：油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择

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• 油麦菜的挑选和保存的方法 油麦菜没洗怎么储存

油麦菜是我们生活才常见的蔬菜，但是很多人都是不知道，这么常见的蔬菜的营养价值是非常的高的，而且做法也是非常的多的，大家是可以根据自己的喜欢来很好的选择制作的，但是前提是我们需要了解油麦菜的挑选和保存方法的。如何挑选油麦菜?1、看油麦菜的颜色：购买时看菜叶的颜色，菜叶的颜色最好是翠绿的，有些油麦菜叶子会有些黄，在买菜的时候一定要挑选浅绿色叶片的油麦菜。2、看油麦菜的大小：我们在挑选油麦菜的时候不要只看大的，因为有时候小的油麦菜更加嫩一些，而且菜帮也会少些。3、看叶子的*整度：我们在选购的时候要挑选叶子*整的油麦菜，并且要注意叶片是否发蔫了，如果是叶子软趴趴的，则证明油麦菜不够新鲜。4、看油麦菜的

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• 如何挑选油麦菜 教你保存的方法 油麦菜没洗怎么储存

说到油麦菜，这是我们大家都熟悉的了吧，这是非常好的一种蔬菜了，也是我们大家在*时的生活中经常会去吃到的了，能够很好的促进我们的健康，那么对于油麦菜这样的蔬菜，我们应该如何进行挑选呢，下面就让我们一起看看油麦菜的情况吧。看油麦菜的颜色：菜叶的颜色最好是翠绿的，有些油麦菜叶子会有些黄，在买菜的时候一定要挑选浅绿色叶片的油麦菜，这是我们大家在挑选油麦菜的时候需要注意的了，重视细节才可以让我们更好的去挑选出优质的油麦菜哦。看油麦菜的大小：而且我们在挑选油麦菜的时候不要只看大的，其实有时候小的油麦菜更加嫩一些，并且菜帮也会少些，这也是非常关键的了，大家选择合适的油麦菜才能够更好的挑选出新鲜优质的油麦菜了

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• 油麦菜怎么吃

味苦，性寒；入心、脾、胃三经。功效清热，凉血，解毒。治痢疾，黄疸，血淋，痔瘘，疔肿，蛇咬。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。禁忌人群胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人慎食。适宜人群一般人群均可食用。 油麦菜，又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜，富含维生素，而且口感也很好。是一种口感也很好，是很受大众欢迎的一种蔬菜。油麦菜质地脆嫩、口感鲜嫩，蛋白质含量比生菜和莴苣还高，有降低胆固醇、清燥润肺、治疗神经衰弱、促进血液循环的功效，那么除此之外，油麦菜还有哪些我们群不知道的秘密呢?今天就让我们一起来了解一下吧。油麦菜怎么吃1、麻酱油麦菜油麦菜用

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• 莴苣叶是油麦菜吗 莴苣和油麦菜是一个东西吗

莴苣也就是人们常说的莴笋，对于莴苣的叶子可能了解的并不是太深，在日常生活中可能也并不是经常会食用莴苣叶子，有的人可能会认为莴苣叶子会不会就是日常生活中经常可以食用的到的油麦菜，那么接下来我们就一起来看看莴苣叶子是不是油麦菜吧。一、莴苣叶是油麦菜吗莴苣叶子并不能算是油麦菜，只能说莴苣叶子是油麦菜的一种变异之后的品种，莴苣叶子其实也就是莴笋的叶子，在日常生活中食用的话一般都是以莴笋为主，对于莴苣的叶子的话可能食用的比较少一旦，莴苣叶子原产地是在温带地区，食用的口感比较清脆，营养价值并不比经常食用的莴笋的营养价值要少，莴苣叶子中含有的各种维生素和胡萝卜素对于人群而言都是很好的是食疗产品，所以*时在食

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• 油麦菜的热量

美味又营养的油麦菜，一直以来都深受百姓们的喜爱，因为用油麦菜来做菜肴确实非常的美味。而且经常吃油麦菜的话，对身体健康也是很有好处的，很多人都想知道油麦菜的热量，下面我们就来详细了解一下。1、油麦菜热量油麦菜的营养虽然非常的丰富，而且比较全面，但是它的热量却非常的低，每一百克油麦菜中所含的热量大概在十五大卡。这种热量是非常低的，所以如果*时想要减肥的人不妨吃一些油麦菜，不仅不用担心会长胖，而且还可以起到很好的减肥瘦身效果，这要比其他的蔬菜中含有的热量更低一些，是最理想的减肥瘦身蔬菜之一。如果不知道该如何选择热量低的蔬菜，那么油麦菜是你的首选。2、油麦菜营养在油麦菜中分布的营养是很多的，尤其是维生

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• 油麦菜怎么吃

油麦菜的形态较为独特，不仅好看而且还非常好吃，把它做成一些菜肴来吃的话，风味独特，深受百姓的钟爱，那么油麦菜该怎么吃呢?很多人都非常想知道，下面就让我们一起来详细的了解一下关于油麦菜怎么吃。1、油麦菜炒蒜蓉把油麦菜和蒜蓉一起炒的话，是非常清香的，口味特别好，而且做起来也并不复杂，只要准备好半斤新鲜的油麦菜和适量的蒜蓉，先把锅里面放入一些食用油，烧热以后把油麦菜和蒜蓉一起放进去炒，掌控好火力，用中火最为适合大概炒5分钟左右后就可以装盘食用了，当然如果想让口味重一些的话，那么你可以放一些调味品，比如味精，但是量不要太多，因为如果佐料放多的话就会影响口味。2、豆腐烧油麦菜把豆腐和油麦菜一起烧也是非常

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• 油麦菜的做法

油麦菜好吃又营养，这是大家公认的，这是一种蔬菜界非常知名的绿叶蔬菜，营养价值之高受到了普遍的赞扬，油麦菜是有很多种做法的，不同的做法各有特色，下面我们就来了解一下关于油麦菜的一些做法。1、油麦菜炒豆豉鲮鱼把油麦菜和豆豉鲮鱼一起烧的话，你会享受到非常独特的美味佳肴。这种做法是比较有讲究的，首先要准备好材料，新鲜的油麦菜半斤，豆鼓鲮鱼一条，适量的葱和蒜。先把油麦菜放到清水中彻底的清洗干净，将其中的老叶去除，把老梗也去除干净;把豆鼓鲮鱼宰杀清洗干净后放入碗中切碎它;将锅中放入适量的油烧热以后，把准备好的大蒜和葱放进去炒一炒，然后再把油麦菜放进去翻炒一分钟后再将豆鼓鲮鱼放进去，迅速的进行翻炒，然后加入

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• 油麦菜不能和什么一起吃 油麦菜的做法大全

油麦菜看起来色泽非常的浓郁，有一种给人很清新的感觉。而且用油麦菜做成的菜肴非常的可口，在日常生活中很多人都特别爱吃油麦菜做成的一些菜品。但是很多人不知道油麦菜不能和什么一起吃，这其实是需要得到重视的。1、油麦菜不可以跟南瓜一起吃油麦菜和南瓜都是属于营养价值比较高的食物，日常生活中很多人都特别喜欢吃，但是两者是不可以同时吃的，因为其中富含的一些营养物质结合到一起的话会出现一些不良的反应，尤其是对肠胃会造成一定的负担，如果把油麦菜和南瓜同时食用的话，最有可能造成的就是腹泻了，而且还有可能会出现胃胀胃痛的问题。因此*时一定要避免将油麦菜和南瓜一起食用。2、油麦菜不可以跟胡萝卜一起吃胡萝卜也是大家非常

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• 吃油麦菜有什么好处 常吃油麦菜好处多多

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，营养丰富。吃油麦菜有哪些好处呢? 吃油麦菜有什么好处 1 油麦菜营养价值 1.油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。 2.油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍，比莴笋高2倍，铁含量分别

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• 怎么看油麦菜好不好,洗好的油麦菜怎么保存

油麦菜的颜色嫩绿，看上去很是清新，吃起来口感也是很清爽的，适量的食用还能促进我们的身体健康，那么在购买挑选油麦菜的时候，怎么看油麦菜好不好呢? 怎么看油麦菜好不好 1 看油麦菜的大小 在挑选油麦菜的时候不要只看大的，其实有时候小的油麦菜更加嫩一些，并且菜帮也会少些，这是非常关键的。 看叶子的*整度 在选购的时候要挑选叶子*整的油麦菜，并且要注意是否叶片发蔫，

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• 油麦菜的热量是多少大卡,油麦菜有什么营养成分

油麦菜是绿叶蔬菜中营养价值很高的一类，经常吃油麦菜对体健康是有很多好处的。而减肥人群在吃油麦菜的同时，还会关心油麦菜的热量问题，那么油麦菜的热量是多少大卡呢? 油麦菜的热量是多少大卡 1 油麦菜的营养虽然非常的丰富，而且比较全面，但是它的热量却非常的低，每一百克油麦菜中所含的热量大概在十五大卡。吃一油麦菜不仅不用担心会长胖，反而还可以起到很好的减肥瘦身效果。

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• 蚝油油麦菜的做法 蚝油油麦菜怎么做

步骤1食材：油麦菜250克、大蒜3瓣、水淀粉3克。调味料：食用油5克、生抽2克、蚝油3克。 步骤2油麦菜切段。 步骤3锅中加水煮沸，放入油麦菜焯烫30秒，捞出装盘。 步骤4大蒜切末。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，放入生抽、蚝油炒匀，加入少许清水煮沸，倒入水淀粉勾芡，将欠汁淋在油麦菜上即可。

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• 虾酱炒油麦菜怎么做 虾酱炒油麦菜的做法

步骤1食材：油麦菜200克、大蒜3瓣、虾酱15克。 步骤2油麦菜洗净切成小段。 步骤3蒜切片。 步骤4炒锅倒油，油温7成热，下入蒜片、虾酱炒香。放入切好的油麦菜，大火翻炒2分钟，即可出锅装盘。

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• 油麦菜的家常做法 油麦菜这些好吃做法你会吗

今天我给大家带来的是油麦菜的家常做法，还不知道怎么会做油麦菜的朋友下面抓紧时间和我学*做吧。 油麦菜的家常做法 油麦菜做包子很棒1·把油麦菜、鲜蘑、少量胡萝卜切碎粒2·猪肉切碎后加入葱姜水、盐、鸡粉、胡椒粉，摔打上劲儿，和其它原料搅拌在一起，淋上香油3·用面皮包成包子，上屉蒸20分钟的时间就可以了。蒜泥油麦菜1.将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下，捞出后

健康冬季饮食营养食谱

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• 油麦菜吃多了会怎样 油麦菜一天适合吃多少 油麦菜,生活常识

油麦菜是品彩常见的青菜，有买菜和莴苣叶长的有点像，但是口感还不错，那么油麦菜吃多了会怎样呢，油麦菜一天适合吃多少呢。油麦菜吃多了会怎样 1、导致胃寒油麦菜性寒，吃多了会导致胃寒，尤其是本来就脾虚胃寒的人吃了会加重病情。2、导致营养失衡人所摄取的营养必须*衡多样的。虽然油麦菜含有多种维生素，但是吃太多反而影响其他营养物质的摄入，造**体营养的失衡。3、引起长斑由于油麦菜对乙烯很“过敏”，因此保存时应尽量远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。4、引起肠胃炎建议肠胃不适以及容易引起肠胃炎症的朋友少吃油麦菜，吃得太多就容易引起肠胃炎。油麦菜一天适合吃多少人每天应摄入的蔬菜量为300到500克左右。所以

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• 油麦菜和豆腐能搭配吗?油麦菜和豆腐怎么炒好吃 油麦菜,豆腐,蔬菜

油麦菜和豆腐都是生活中经常吃到的食物,那么油麦菜和豆腐是否可以一起吃呢?一起吃的话应该怎么炒呢?下面我们来一起介绍下吧!油麦菜和豆腐能搭配吗当然可以的,两者之间没什么相克的地方!而且两者炒着吃的话味道还很不错哦!豆腐和油麦菜能一起炒用料主料:油麦菜1把、北豆腐1盒调料:食盐3g、生抽2汤勺、植物油适量步骤1.将北豆腐切成1.5厘米见方的小块,烧开半锅水,水里加一勺盐,放入切好的豆腐块,水再开后滚煮一分钟,捞起沥干.这样处理过的豆腐易熟不易碎2.油麦菜洗净切段3.炒锅烧热放油,放入油麦菜大火快炒,待菜叶软塌出汤,加适量盐炒匀,然后用铲子将菜叶扒拉到一边,锅底部留有菜汤,放入焯过的豆腐,在豆腐上淋

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• 油麦菜可以和鸡蛋一起炒吗?油麦菜和鸡蛋一起怎么吃 油麦菜,鸡蛋

油麦菜和鸡蛋都不陌生吧,*时也吃的比较多,那么油麦菜是否可以和鸡蛋一起炒呢?和鸡蛋一起应该怎么做呢?下面来介绍下吧!油麦菜可以和鸡蛋一起炒吗?油麦菜可以和鸡蛋一起吃,没有说明副作用,下面介绍下制作方法1、油麦菜和葱,洗净.葱蒜切成末,鸡蛋打散待用.2、锅中放水煮开,把油麦菜放进开水中,用筷子来来回搅拌,1-2分钟把菜捞出,切碎3、锅烧热,放油,放入鸡蛋炒熟盛出.锅再次烧热放适量油,花椒冒烟后放入葱蒜末,放入油麦菜翻炒,放入鸡蛋翻炒,放适量酱油,醋,盐继续翻炒.关火小贴士青菜一定要洗干净,过水,现在外面卖的菜都有农药,这样能减少一部分.(我家的菜是自己种的,吃着放心功效作用分析油麦菜:油麦菜是*

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• 油麦菜和莴笋叶的区别? 油麦菜,莴笋叶,蔬菜

油麦菜和莴笋叶这两玩意确实很像，如果不是气味不一样真分不出来，那么油麦菜和莴笋叶到底有哪些区别呢？下面我们来一起介绍下！油麦菜油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。莴笋叶莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常只吃根部，其实莴笋叶更有营养价值。油麦菜和莴笋叶的区别油麦菜脆嫩清香，有“凤尾”之称

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