小鳕鱼

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• 鳕鱼怎么解冻 鳕鱼解冻小妙招 鳕鱼,鱼

鳕鱼常温下不易保存，因此，我们日常购买的鳕鱼基本都是冷冻后的鱼肉。那么，鳕鱼怎么解冻？银鳕鱼为什么解冻后鱼肉变散？鳕鱼怎么解冻与其他的食物解冻不一样的是，鳕鱼的解冻不可以用水泡的，这样营养成分都流失了。我们可以先把买回来的鳕鱼用水冲一下，放在盘子里让它慢慢解冻，水掩过它，在水里放一小勺盐，融化一会后就可以很容易的把冰***了，这样既不破坏鱼身，也不会让营养流失。银鳕鱼为什么解冻后鱼肉变散银鳕鱼由于冻的时间比较长，使得鱼肉的弹性变差，所以解冻后的鱼肉你会觉得变散了！鳕鱼保存方法如下：1、先把买回来的鳕鱼用水冲一下，放在盘子里让它慢慢解冻，水掩过它，在水里放一小勺盐，融化一会后就可以很容易的把冰拔

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【豌豆银鳕鱼】银鳕鱼划开洗净用迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉、鲜柠檬挤出的汁腌渍；煎锅放少许油做热，待油温5成热时放入银鳕鱼煎；煎至约2分钟，翻面改大火，将两面煎至微黄；甜豌豆煮熟，取出用搅拌机打碎成泥；锅中煸香黄油炒香豌豆泥，加少许淡奶油、盐做豌豆蓉汁；淋鱼上，柠檬切片红辣椒切丝点缀。

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【番茄鳕鱼浓汤】鳕鱼去皮去骨，切成正方块置于碗中，加入料酒、白醋、生粉拌匀；番茄去皮切丁，用食品机打成泥；黄油中火加热至溶化，倒入番茄泥，加入少许盐炒匀；加入番茄酱，至汤汁沸腾呈浓稠状改大火，下鱼肉；快速翻炒至鱼肉断生关火，起锅时加少量鸡粉、胡椒粉调味。

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• 【豆豉辣椒蒸鳕鱼】鳕鱼解冻去除鱼鳞冲洗下…

【豆豉辣椒蒸鳕鱼】鳕鱼解冻去除鱼鳞冲洗下沥水，腌鱼料抹擦一遍，腌5分钟左右;豆豉泡水约3分钟，取出放在小碗中，姜切末、红椒切成小圈;豆豉、姜末、红椒加调味料调匀成料汁;把料汁淋在鱼身上;蒸锅水开后，放入鳕鱼用大火蒸大约6、7分钟就熟了;鱼身撒上葱花，再淋下1大勺烧热的油即可。

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鳕鱼片  精选深海鳕鱼精心加工而成，鲜味十足，有嚼劲，口中留香，回味无穷。

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【韩式辣酱鳕鱼】鳕鱼洗净，滤干水分；小火下锅煎至两面金黄捞出入盘；辣酱加料酒调成汁；起锅热油，把酱汁倒入烧沸，不停搅动至粘稠；浇在鳕鱼上面，撒葱花即可。

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中学时期，她在学校就已经是个远*闻名的绘画才女了，之后她认识了其他班一个性格开朗，同样喜欢绘画的少女，她就是西又葵。在西又葵的提议下，两人开始合作制作同人志，之后她就有了一个笔名――铃*广，这是她暗恋的男同学的名字。兴趣爱好：泡温泉，还有看演唱会擅长的事情：观察人之类的????常常被说看的很准。还有睡觉，周围的似乎人也会变得很想睡(催眠师?-_-)喜欢的食物：螃蟹类、中国菜、意大利料理、鳕鱼卵的天妇罗、虾子、茗荷(日本的一种植物)、白桃?豆皮寿司、拉面讨厌的食物：青豆?肝脏?豌豆!变得喜欢的食物：豆芽菜和卤蛋喜欢的插画家：太多了写不完…、但特别尊敬中村たけし和桥本タカシ。喜欢的漫画家：富坚义博、小x健、桂正和、田岛昭宇、?尾望都、道原かつみ、宫部みゆき、等等

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