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1.more 和 less 相反,more than=over; less than=under 如:
2.用比较级可以表示最高级含义:
3.以上词(除by far外,必须置于比较级形容词或副词的前面。
4."否定词语+比较级","否定词语+ so… as"结构表示最高级含义。
5.more of a as much of a less of a etc 当as much of a…as more/less of a …than等结构与单数可数名词搭配时 名词只能置于比较结构中间He is more of a sportsman than his brother
6.A is …times larger /higher/longer/wider than B
7.one of + 最高级结构中,因为中心词是 one,谓语动词用单数。如:
8.more 若果用于表示数量,前面可以加 some/ any/ no/ one/ two/ many/ several / a lot 等词。
9.以“辅音字母+y”结尾的双音节词, 把y改为i,比较级加er,最高级加est;
10.宾语从句 和主语从句及表语从句一样 宾语从句也有以上三类a 连接代词或副词引导的从句只是在某些动词后能用作宾语Tell me what you wantI just can’t imagine how he could have done such a thingHave you decided whom you are to nominate as your candidate
11.I’m more ugly than Snow White(我比白雪公主丑)
12.“比较级+and+比较级” 表示“越来越…”
13.比较级前面可以加 much / a little / even 等,不能加 very 和 more,比如:
14.在重读闭音节(即:辅音+元音+辅音中,先双写末尾的辅音字母,比较级加er,最高级加est;
15.I am the cleverest student in my class
16.“the +比较级…… the+比较级”,表示“越……越……”。
17.Snow White is more beautiful than me(白雪公主比我漂亮。)
18.“A + be +形容词比较级 + than + B” 意思为“A比B更……”。
19.下列词可修饰最高级:by far far much mostly almost。
20.在含有连词than的比较级中,前后的比较对象必须是同一范畴,即同类事物之间的比较。
21.用 and 并列的两个比较级,表示“越来越”。如:
22.冠词 a 和 the 都可以出现在比较级之前,例如:
23.有少数形容词副词的比较级和最高级是不规则的,必须熟记。
24.一般单音节词和少数以er,ow结尾的双音节词,比较级在后面加er,最高级在后面加est;
25.“比较级 + and + 比较级”或“more and more +原级”表示“越来越……”
26.Which 和 Who 开头的问句中,如果有两个选项,用比较级。如果有三个选项用最高级。如:
27.very quite一般只能修饰原级,不能修饰比较级。
28.比较级前可以用muchevenstillfara lota littlea bitany等修饰。
29.其他双音节词和多音节词,比较级在前面加more,最高级在前面加most;
30.以不发音e结尾的单音节词,比较在原级后加r,最高级在原级后加st;
31.the more… the more (越是…就越…Actually the busier he is the happier he feelsThe more they talked the more encouraged they felt
32.在含有or的选择疑问句中,如果有两者供选择,前面的形容词要用比较级形式。
33.a bit a little rather much far by far many a lot lots a great deal any still even等。
34.形容词副词的最高级形式主要用来表示三者或三者以上人或事物的比较,表示“最……”的意思。
35.用the+比较级,the+比较级 表示”越…就越…”
36.“the+比较级…the+比较级…”表示“越…就越…”。如:
37.Which/Who+is+比较级 A或B?
38.如果前后文中出现:both,either,neither,two,twins 这几个词,因为它们都有“两个”含义,常用到比较级;如果上下文含有 all,every 等,因为它们含有“全部”之意,常用到最高级。如:
39.than so much/a lot more than no more… than not more…than less thanmore…than less…than可表示“与其说…不如说…”He is more good than badHe was less hurt than frightenedThe present crisis in capitalist countries is much more a political than an economic crisis
40.在比较级前面使用much,表示程度程度“强得多”。
41.I run faster than her
42.连系动词后面用的是形容词,实动词后面跟的是副词。中学常考的是感官联系动词:look,taste,sound,feel,seem等等。
英语比较级和最高级的用法归纳
英语是一种西日耳曼语支,最早被中世纪的英国使用,并因其广阔的殖民地而成为世界使用面积最广的语言。以下是小编整理的英语比较级和最高级的用法归纳,仅供参考,大家一起来看看吧。
一、形容词、副词的比较级和最高级的构成规则
1.一般单音节词和少数以-er,-ow结尾的双音节词,比较级在后面加-er,最高级在后面加-est;
(1)单音节词
如:small→smaller→smallest short→shorter→shortest
tall→taller→tallest great→greater→greatest
(2)双音节词
如:clever→cleverer→cleverest narrow→narrower→narrowest
2.以不发音e结尾的单音节词,比较在原级后加-r,最高级在原级后加-st;
如:large→larger→largest nice→nicer→nicest able→abler→ablest
3.在重读闭音节(即:辅音+元音+辅音)中,先双写末尾的辅音字母,比较级加-er,最高级加-est;
如:big→bigger→biggest hot→hotter→hottest fat→fatter→fattest
4.以“辅音字母+y”结尾的双音节词, 把y改为i,比较级加-er,最高级加-est;
如:easy→easier→easiest heavy→heavier→heaviest
busy→busier→busiest happy→happier→happiest
5.其他双音节词和多音节词,比较级在前面加more,最高级在前面加most;
如:beautiful→more beautiful→most beautiful
different→more different→most different
easily→more easily→most easily
注意:(1)形容词最高级前通常必须用定冠词 the,副词最高级前可不用。
例句: The Sahara is the biggest desert in the world.
(2) 形容词most前面没有the,不表示最高级的含义,只表示"非常"。
It is a most important problem.
=It is a very important problem.
6.有少数形容词、副词的比较级和最高级是不规则的,必须熟记。
如:good→better→best well→better→best
bad→worse→worst ill→worse→worst
old→older/elder→oldest/eldest
many/much→more→most little→less→least
far →further/farther→ furthest/farthest
二、形容词、副词的比较级和最高级的用法
1.“A + be +形容词比较级 + than + B” 意思为“A比B更……”。
如:This tree is taller than that one. 这棵树比那棵树高。
注意:
① 在含有连词than的比较级中,前后的比较对象必须是同一范畴,即同类事物之间的比较。
②在比较级前面使用much,表示程度程度“强得多”。
如:A watermelon is much bigger than an apple.
③ very, quite一般只能修饰原级,不能修饰比较级。
2.“比较级 + and + 比较级”或“more and more +原级”表示“越来越……”
如:It becomes warmer and warmer when spring comes.
春天来了,天气变得越来越暖和了。
It is getting cooler and cooler.
天气越来越凉爽。
The wind became more and more heavily.
风变得越来越大。
Our school is becoming more and more beautiful.
我们的学校变得越来越美丽。
3.在含有or的选择疑问句中,如果有两者供选择,前面的形容词要用比较级形式。
如:Who is taller,Tim or Tom? 谁更高,Tim还是Tom?
4. “the +比较级……, the+比较级”,表示“越……越……”。
1.more 和 less 相反,more than=over; less than=under 如:
2.用比较级可以表示最高级含义:
3.以上词(除by far外,必须置于比较级形容词或副词的前面。
4."否定词语+比较级","否定词语+ so… as"结构表示最高级含义。
5.more of a as much of a less of a etc 当as much of a…as more/less of a …than等结构与单数可数名词搭配时 名词只能置于比较结构中间He is more of a sportsman than his brother
6.A is …times larger /higher/longer/wider than B
7.one of + 最高级结构中,因为中心词是 one,谓语动词用单数。如:
8.more 若果用于表示数量,前面可以加 some/ any/ no/ one/ two/ many/ several / a lot 等词。
9.以“辅音字母+y”结尾的双音节词, 把y改为i,比较级加er,最高级加est;
10.宾语从句 和主语从句及表语从句一样 宾语从句也有以上三类a 连接代词或副词引导的从句只是在某些动词后能用作宾语Tell me what you wantI just can’t imagine how he could h*e done such a thingH*e you decided whom you are to nominate as your candidate
11.I’m more ugly than Snow White(我比白雪公主丑)
12.“比较级+and+比较级” 表示“越来越…”
13.比较级前面可以加 much / a little / even 等,不能加 very 和 more,比如:
14.在重读闭音节(即:辅音+元音+辅音中,先双写末尾的辅音字母,比较级加er,最高级加est;
15.I am the cleverest student in my class
16.“the +比较级…… the+比较级”,表示“越……越……”。
17.Snow White is more beautiful than me(白雪公主比我漂亮。)
18.“A + be +形容词比较级 + than + B” 意思为“A比B更……”。
19.下列词可修饰最高级:by far far much mostly almost。
20.在含有连词than的比较级中,前后的比较对象必须是同一范畴,即同类事物之间的比较。
21.用 and 并列的两个比较级,表示“越来越”。如:
22.冠词 a 和 the 都可以出现在比较级之前,例如:
23.有少数形容词副词的比较级和最高级是不规则的,必须熟记。
24.一般单音节词和少数以er,ow结尾的双音节词,比较级在后面加er,最高级在后面加est;
25.“比较级 + and + 比较级”或“more and more +原级”表示“越来越……”
26.Which 和 Who 开头的问句中,如果有两个选项,用比较级。如果有三个选项用最高级。如:
27.very quite一般只能修饰原级,不能修饰比较级。
28.比较级前可以用muchevenstillfara lota littlea bitany等修饰。
29.其他双音节词和多音节词,比较级在前面加more,最高级在前面加most;
30.以不发音e结尾的单音节词,比较在原级后加r,最高级在原级后加st;
31.the more… the more (越是…就越…Actually the busier he is the happier he feelsThe more they talked the more encouraged they felt
32.在含有or的选择疑问句中,如果有两者供选择,前面的形容词要用比较级形式。
33.a bit a little rather much far by far many a lot lots a great deal any still even等。
34.形容词副词的最高级形式主要用来表示三者或三者以上人或事物的比较,表示“最……”的意思。
35.用the+比较级,the+比较级 表示”越…就越…”
36.“the+比较级…the+比较级…”表示“越…就越…”。如:
37.Which/Who+is+比较级 A或B?
38.如果前后文中出现:both,either,neither,two,twins 这几个词,因为它们都有“两个”含义,常用到比较级;如果上下文含有 all,every 等,因为它们含有“全部”之意,常用到最高级。如:
39.than so much/a lot more than no more… than not more…than less thanmore…than less…than可表示“与其说…不如说…”He is more good than badHe was less hurt than frightenedThe present crisis in capitalist countries is much more a political than an economic crisis
40.在比较级前面使用much,表示程度程度“强得多”。
41.I run faster than her
42.连系动词后面用的是形容词,实动词后面跟的是副词。中学常考的是感官联系动词:look,taste,sound,feel,seem等等。
常见比较级和最高级的用法归纳
比较级就是将二者进行比较产生的词形,是由形容词或副词原级转化而来,一般是在原级后面加er,最高级表示三者或三者以上的人或物进行比较时,用最高级。下面是小编精心整理的常见比较级和最高级的用法归纳,欢迎大家分享。
一、比较级和最高级的构成:
①单音节形容词以及少数以er,ow结尾的形容词和副词加“er”,“est”。
例如:great,greater,greatest;fast,faster,fastest;clever,cleverer,cleverest;narrow,narrower,narrowest
②以一个辅音字母结尾的单音节形容词,其前的元音字母发短元音时,该辅音字母要双写,然后加“er”,“est”。
例如:hot,hotter,hottest;big,bigger,biggest
③以e结尾的单音节形容词和副词,以及少数以ble,ple结尾的双音节形容词和副词后,加“r”,“st”。
例如:large,larger,largest;able,abler,ablest;simple,simpler,simplest
④以辅音字母加y结尾的形容词和少数不是形容词加ly构成的副词,要将y改为i,再加“er”,“est”。
例如:easy,easier,easiest;early,earlier,earliest
⑤一般双音节词、多音节形容词和副词在原级前加more或most。
例如:beautiful,more beautiful,most beautiful;carefully,more carefully,most carefully
⑥少数单音节形容词如real,glad,fond,tired,pleased等也加more和most构成比较级和最高级。例如:tired,more tired;most tired,pleased,more pleased,most pleased。
⑦下列形容词、副词的比较级和最高级的构成不规则形式:
good(well)/better/best;bad(ill,badly)/worse/worst;many(much)/more/most;little/less/least,farther farthest,far /further/furthest,old elder/older eldest/oldest
⑧下列形容词与副词的比较级和最高级有两种构成方法:
cruel{crueler cruelest more cruel most cruel
often{oftener oftenest more often most often
strict{stricter strictest more strict most strict
friendly{friendlier friendliest more friendly most friendly
二、两种比较级(最高级)形式用法上的差别:
C very much意为greatly(非常)时,在肯定句中使用比较广泛。
常和它一起用的词有blame(责备),praise(赞扬),thank(感谢)及一些表达感情的动词:admire(钦佩),amuse(使娱悦),approve(赞成),dislike(不喜欢),distress(使烦恼),enjoy(喜爱),impress(使有深刻印象),like(喜欢),object(反对),shock(震惊),surprise(使惊奇)等等:
Thank you very much。
非常感谢你。
They admired him very much。
他们很钦佩他。
She objects very much to the noise they make。
她非常反对他们弄出的噪音。
much(=greatly非常)可以和very连用,也可以省去very而与下列分词连用:admired(受钦佩的),amused(娱悦的),dis—liked(不受喜欢的),distressed(烦恼的), impressed(留有……印象的),liked(受喜欢的),shocked(被震惊的),struck(受巨大影响的),upset(心烦意乱的)
He was(very) much admired。
他很受人钦佩。
She was (very) much impressed by their good manners。
他们彬彬有礼,给她留下了深深的影响。
D much意为a lot(许多)时能够修饰形容词的.比较级和最高级及动词:
much better好多了
much the best最最好
much more quickly快多了
much too可与形容词的原级连用:
He spoke much too fast。
他说话说得太快了。
E most放在形容词或副词之前,有“很”的意思。主要与双音节或多音节形容词/副词连用:
He was most apologetic。
他已表示十分的歉意了。
She behaved most generously。
她的行为非常慷慨大度。
A more和most的用法相当自由:
You should ride more。
你必须多骑马。
I use this room most。
德语形容词的比较级和最高级
导语:德语的形容词表示事物的形状、性质和状态等,下面YJBYS小编讲解德语形容词的比较级和最高级,欢迎参考!
形容词原级
1. so...wie...
Er ist so dick wie du.
他和你一样胖。
2. ebenso...wie...
Er ist ebenso dumm wie seine Schwester.
他蠢得和他姐姐一样.
3. genauso...wie...
Er ist genauso schlank wie seine Schwester.
她和姐姐一样苗条.
形容词的比较级
1. 构成:
形容词+er
常见一般规律变化:
leicht → leichter 更容易的
billig → billiger 更便宜的
fleiig → fleiiger 更勤奋的
schn → schner 更美的
schlank → schlanker 更苗条的.
voll → voller更满的
weit → weiter更远的
2. 特殊变化:
(1)变音的
“a”
arm → rmer 更穷的
alt → lter 更老的
kalt → klter 更冷的
warm → wrmer 更暖和的
lang → lnger 更长的
scharf → schrfer 更尖锐的
stark → strker 更强的
“o”
gro → grer 更大的
hoch → hher 更高的(特殊变化)
“u”
dumm → dümmer 更笨的
jung → jünger 更年轻的
klug → klüger 更聪明的
kurz → kürzer 更短的
(2)el, er结尾的形容词比较级去掉“e”:
dunkel → dunkler 更暗的
teuer → teurer 更贵的
(3)没有套路型:
gut → besser 更好的
viel → mehr 更多的
gern → lieber 更喜欢
hoch → hher 更高的
3. 用法:
(1)als
英语中形容词和副词的比较级和最高级变化
多数形容词(性质形容词)和副词有比较级和最高级的变化,即原级、比较级和最高级,用来表示事物的等级差别。原级即形容词的原形,比较级和最高级有规则变化和不规则变化两种。
1、一般单音节词和少数以-er,-ow结尾的双音节词,比较级在后面加-er,最高级在后面加-est;
(1)单音节词 如:small→smaller→smallest short→shorter→shortest tall→taller→tallest great→greater→greatest
(2)双音节词 如:clever→cleverer→cleverest narrow→narrower→narrowest
2、以不发音e结尾的单音节词,比较在原级后加-r,最高级在原级后加-st; 如:large→larger→largest nice→nicer→nicest able→abler→ablest
3、在重读闭音节(即:辅音+元音+辅音)中,先双写末尾的辅音字母,比较级加-er,最高级加-est; 如:big→bigger→biggest hot→hotter→hottest fat→fatter→fattest
4、以“辅音字母+y”结尾的双音节词, 把y改为i,比较级加-er,最高级加-est; 如:easy→easier→easiest heavy→heavier→heaviest busy→busier→busiest happy→happier→happiest
5、其他双音节词和多音节词,比较级在前面加more,最高级在前面加most; 如:beautiful→more beautiful→most beautiful different→more different→most different easily→more easily→most easily
注意:
(1)形容词最高级前通常必须用定冠词 the,副词最高级前可不用。 例句: The Sahara is the biggest desert in the world.
(2) 形容词most前面没有the,不表示最高级的含义,只表示"非常"。 It is a most important problem. =It is a very important problem.
6、有少数形容词、副词的比较级和最高级是不规则的,必须熟记。 如:good→better→best well→better→best bad→worse→worst ill→worse→worst old→older/elder→oldest/eldest many/much→more→most little→less→least far →further/farther→ furthest/farthest
1、“A + be +形容词比较级 + than + B” 意思为“A比B更……”。 如:This tree is taller than that one. 这棵树比那棵树高。
注意:
① 在含有连词than的比较级中,前后的比较对象必须是同一范畴,即同类事物之间的比较。
②在比较级前面使用much,表示程度程度“强得多”。 如:A watermelon is much bigger than an apple.
③ very, quite一般只能修饰原级,不能修饰比较级。
2、“比较级 + and + 比较级”或“more and more +原级”表示“越来越……” 如:It becomes warmer and warmer when spring comes. 春天来了,天气变得越来越暖和了。 It is getting cooler and cooler. 天气越来越凉爽。 The wind became more and more heavily. 风变得越来越大。 Our school is becoming more and more beautiful. 我们的学校变得越来越美丽。
3、在含有or的选择疑问句中,如果有两者供选择,前面的形容词要用比较级形式。 如:Who is taller,Tim or Tom? 谁更高,Tim还是Tom?
4、 “the +比较级……, the+比较级”,表示“越……越……”。 The more money you make, the more you spend. 钱你赚得越多,花得越多。 The sooner,the better. 越快越好。
5、 表示倍数的比较级用法:
① A is …times the size /height/length/width of B. 如:The new building is three times the height of the old one. 这座新楼比那座旧楼高三倍。(新楼是旧楼的四倍高)
② A is …times as big /high/long/wide/large as B. 如:Asia is four times as large as Europe. 亚洲是欧洲的四倍大。(亚洲比欧洲大三倍)
③ A is …times larger /higher/longer/wider than B. 如:Our school is twice bigger than yours. 我们学校比你们学校大两倍。
6、形容词、副词的最高级形式主要用来表示三者或三者以上人或事物的比较,表示“最……”的意思。 句子中有表示范围的词或短语。如:of the three, in our class等等。 如:He is the tallest in our class. 他在我们班里是最高的。
7、"否定词语+比较级","否定词语+ so… as"结构表示最高级含义。 Nothing is so easy as this。 =Nothing is easier than this。 =This is the easiest thing。
8、 比较级与最高级的转换:Mike is the most intelligent in his class. Mike is more intelligent than any other student in his class 7.
修饰比较级和最高级的词
1)可修饰比较级的词
①a bit, a little, rather, much, far, by far, many, a lot, lots, a great deal, any, still, even等。
②还可以用表示倍数的词或度量名词作修饰语。
③ 以上词(除by far)外,必须置于比较级形容词或副词的前面。
注意: 使用最高级要注意将主语包括在比较范围内。
(错) Tom is the tallest of his three brothers.
(对) Tom is the tallest of the three brothers.
2)下列词可修饰最高级:by far, far, much, mostly, almost. This hat is nearly / almost the biggest.
注意:
a、 very可修饰最高级,但位置与much不同。 This is the very best. This is much the best.
b、 序数词通常只修饰最高级。 Africa is the second largest continent.
9、要避免重复使用比较级。
(错) He is more cleverer than his brother.
(对) He is more clever than his brother.
(对) He is cleverer than his brother.
10、要避免将主语含在比较对象中。
(错) China is larger that any country in Asia.
(对) China is larger than any other country in Asia.
11、要注意对应句型,遵循前后一致的原则。 The population of Shanghai is larger than that of Beijing. It is easier to make a plan than to carry it out。
12、要注意冠词的使用,后有名词的时候,前面才有可能有名词。
比较:
Which is larger, Canada or Australia?
下面那些图片都是我自己的。还有想要的继续找我
可替换的短语60个
1.对…大有裨益haveagoodinfluenceonexertapositiveeffecton
2.加强strengthen=promote=enhance=improve
3培养cultivate=foster
4.学校教育schooling家庭教育upbringing=parenting
5.给..动力去做givemotivationtodo=motivatesb.todo
6.青少年adolescents=youngsters=youth
7.老人seniorcitizens=theaged=theold=theelderly(adj)
8.严重的serious=severe
9.学到obtain=gain=learnacquire获取
10.方法theapproachtosth/doing=withthismethod=bymeansof=inthisway
11.忍受befedupwith=putupwith=bear=stand一般常用否定,多于can’t连用
12.想要lookforwardto=longto/for=wantto
13.喜欢haveagreatpassionfor=befondof
14.忙于做某事beengagedin=bebusyin…
15.忙asbusyasabee=busy
17.很多次ahundredtimes=manytimes
18.首先tobeginwith=initially=firstly=firstofall
19.便宜的economical=cheap
20.充分利用getthemostuseof=makethebestof
21.但是onthecontrary=oppositely=but=however=nevertheless
22.刻苦学*studydiligently=studyhard(副)
23.非常extremely=very=rather
24.重视attachimportanceto=placeemphasison=payattentionto
25.根据accordingto=basedon
26.偶尔fromtimetotime=occasionally=onceinwhile
27.丰富,富有wealthy=rich=abundant
28.忽略losesightof=overlook=ignore
29.少数ahandfulof=afew
30.同时meanwhile=inthemeantime=atthesametime
31.建设beunderconstruction=construct=build
32.目前forthemeantime=atpresent=nowadays
33.违反交通规则violatetrafficregulations
34.卓越成就remarkableachievements
35.考虑take…intoaccount/consideration=thinkabout
36.采取措施takeaseriesofeffectivemeasurestodo
37.只要ontheconditionthat=aslongas
38.认为holdtheviewthat=think/maintain/argue/claimthat
39.不遗余力地去做sparenoeffortstodo=tryone’sutmosttodo
40.结果asaconsequence=asaresult=Inconsequence
41.决不能onnoaccount=undernocircumstancescanwe倒装
42.与…交流意见comparenoteswithsb.=communicatewithsb.=exchangeopinionswithsb
43.即将来临roundthecorner=approaching=coming
44.奉献contributeto=dedicateto=devoteto
45.提及referto=talkabout/of=mention
46.在…的进程中overthecourseof=duringtheprocessof
47.支持beinfavorof=approveof=befor=advocate
48.对某事痴迷becaughtupin=becrazyabout=beabsorbedin=beaddictedto
49.毫无疑问It’sbeyondargumentthat=Thereisnodenying/doubtthat..withoutdoubt=undoubtedly
50.关键,重要之处在于thekeytodoingsth.liesin…=It’sofvitalsignificanceto…
牛肉在古代曾是最高级祭品:私自宰杀耕牛或被砍头
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接*人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。下面是小编为大家收集的牛肉在古代曾是最高级祭品:私自宰杀耕牛或被砍头,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
梁山好汉最爱吃牛肉
武林人个个都是练家子,练功和打斗都是重体力活,要说没有消耗,那是神话。恢复体力的基本办法,休息以外就是吃,尤其要吃肉,而牛肉无疑是最佳选项之一。今天的科学研究表明,牛肉有“增长肌肉、促进康复、补铁补血……”等多种功效。当年的武侠小说作者们对于牛肉如何有益人体不一定知道得非常清楚或者了解有限,但牛肉有营养却是*人的生活常识,古代医书中已指出牛肉有益气、补虚壮健、强筋骨等功效。练武之人食用牛肉早有先例。
“先切二斤熟牛肉来!”
这是侠义小说鼻祖《水浒传》中豹子头林冲在梁山泊外朱贵的酒店里点菜时的一句名言。
林冲身为东京八十万禁军教头,武艺高强,威震江湖,家庭和睦幸福。结果惨遭陷害,发配沧州,沦为草料场看守。然而仇人仍不放过他,派人火烧草料场,意图再次置他于死地。虽然侥天之幸,逃过了此劫,还手刃陆虞候等人,但茫茫人海,有家回不得,仍然只有亡命江湖一条路,林冲的心情又是何等的凄凉和悲怆!当他一路坎坷,终于来到梁山泊脚下,人生终于有了一个临时的安顿处时,心中的极度积郁全在此时这声吆喝中得到释放,何其快哉!
英雄豪杰与牛肉之间确乎有根紧密的纽带。面黑身矮喜拳棒的宋江在酒店中要“切三斤熟牛肉来”,山东大汉武松在景阳冈下,叫店家先把好牛肉“切二三斤来吃酒”,最后足足干掉四斤熟牛肉方才尽兴。没这些牛肉,光凭十八碗“三碗不过冈”,高大强壮的武二郎大概也是打不了那只老虎的。阮氏三雄和吴用一起喝酒,下酒菜就是村旁小店里切的十斤“花糕也似肥牛肉”,鲁智深没牛肉吃时急得用狗肉代替,石秀劫法场前也是要饱吃一顿牛肉。
后世武侠小说中的*武之士,莫不以英雄自命,所以牛肉一定吃,而且吃得同样不少。梁山好汉们点菜的经典台词,到了金庸、卧龙生、司马翎、古龙、东方英、柳残阳等广大港台武侠作家手中,再次得到发扬光大。
金庸《天龙八部》中的云中鹤,一进道旁小饭店坐下,便伸掌一拍,叫道:“打两角酒,切两斤熟牛肉,快,快!”
梁羽生《大唐游侠传》中的南霁云在饭馆中就喊了一嗓子“打五斤好酒,切三斤牛肉来!”
武陵樵子《星斗迷幻录》中的主人公沈谦对店主说“来一壶酒,三斤牛肉!”
卧龙生《风尘侠隐》中矮方朔大声叫道“店家,先切上三斤牛肉,端上一坛绍兴酒来!”
台湾武侠小说名家云中岳做过特种部队教官,算是*武之人了,他笔下的武林人食量更大。《血剑兰心》的主人公(梅)文俊“招来店伙说道:‘先替我弄些酒食,然后准备五斤熟牛肉,两只鸡。’”
……
一般而言,亚洲人对肉类的消化能力不如西方人。笔者当年多次与巴西客户一起出差,巴西老哥的午晚两餐每次均可以干掉两块厚约一寸、见方两寸的牛肉块,我则是吃一顿顶一天,无法奉陪到底。当时想起《水浒传》中那些能吃几斤牛肉的好汉大侠们,深悔自己没有练过武,现在看着美味却挥不动刀叉。
牛肉闹革命?
牛肉在古代被视为最高级的祭品,位居祭祀大典所用的“三牲”之首。同时,牛是重要的农耕畜力,受到格外保护。西周时就有“诸侯无故不杀牛”之说,自汉朝以下至唐宋元明清各朝,都对私自宰杀耕牛定有明确的处罚办法,如罚钱、流放,甚至严酷到砍头。
当然,禁宰令下并不意味着无牛肉可食。法律又有规定,老病的牛马等是可以宰杀的,只是须先由官方认可,如宋代就有这样的法律规定:“诸马牛死报本厢耆镇,即时验实开剥。”尽管终归能有牛肉入口,但供应量显然受到了很大限制,无怪乎有人认为,杀牛是反抗法令,于是由此断定梁山好汉四处大嚼牛肉也是一种革命行动,表达了对当政者的抗争精神。这未免有些牵强附会。法有明令,针对的是宰牛人,而不是吃牛肉的人。牛肉好吃而有营养,能吃为什么不吃呢?
水浒好汉们吃牛肉惬意得令人嫉妒。梁山聚义是大碗喝酒、大块吃肉。据有心人统计,水浒中的好汉正经坐下来吃牛肉的场景有十处以上,提到吃牛肉的次数还要多得多。但这一点似乎没让后世武侠小说发扬光大。民国武侠与港台武侠小说,讲得多是四处行侠,动拳头、动刀剑玩命,吃饭的时候少,所以,书中吃牛肉的次数远没有水浒中那么频繁和过瘾。
有人认为,梁山好汉在各地都能吃到牛肉是施耐庵的想象,恐怕未必。水浒中某些饭馆没有或者不供应牛肉的情况也是有的。李逵在浔阳江头琵琶亭酒馆中,因为店方不卖牛肉就要打人。通都大邑的屠宰管制通常严厉,没有牛肉卖在情理之中。即使在偏僻的十字坡,孙二娘也要时不时药翻些人,拣肥胖的当做黄牛肉、瘦的当做水牛肉来卖。如此维持生计,或许可以解释为局部地区的牛肉供应偏紧。
地区不*衡造成的供应短缺以及对私人屠宰的严管,无疑造成牛肉价格的高昂。能吃到牛肉已经很不易了,哪里用得着去追求做出多少花样。《水浒传》中牛肉菜肴的品种十分单调,基本就是熟牛肉。笔者所见众多的后世武侠小说中,也多是卤牛肉、酱牛肉之类的熟食,炒菜类的很少,或许也可以算是水浒遗风吧,哪个武侠小说作者没看过水浒呢!
一碗牛肉汤
鲜衣怒马、出手阔绰的武林人物基本出于武侠小说作者的`艺术夸张,真实的江湖人十个里有八个经常囊空如洗。即便在乡野小店,牛肉也不是随便什么人都吃得起的。
“杜弘坐在邻桌,他的一桌已有八个。他要的食物也简单,出门人能省即省,两角算是奢侈品的大饼,一碗牛肉汤,这是他的晚餐。”
杜弘是品行端正的江湖人,至于有今天没明天的武林粗汉,则会是这样:“郑爷叫了一碗牛肉汤,一盘熟牛肉,又要南方人难以下咽的窝窝头,敞胸开怀,一脚踏在凳上,左手抓着一只窝窝头,一口咬掉一半。右手抓着蒜粒,技巧地啃出里面的蒜仁,再吐掉蒜皮,抓起一块牛肉往嘴里塞……”
以上两段都出自云中岳的《草莽芳华》,历史背景是明代,发生地在古磁州,即今河北、邯郸一带。笔者去过几次邯郸,曾请教当地朋友,据说以前穷的时候,逢年过节的肉食多是猪肉和鸡肉,牛肉就没怎么吃过。小说中窝头就牛肉汤,倒是真有北方的风格,也符合下层武林人的身份。
台湾武侠老作家成铁吾是江苏兴化人,少年时参加同盟会,见多识广,其名作《年羹尧新传》中武林人物在河北邢台的饭馆也是喝牛肉汤,就着馒头吃;武陵樵子的《踏莎行》中,生活在北京的武林人物祝秋帆更说出“馒头就牛肉汤,其味无穷”。其余如柳残阳、萧逸、古如风等人笔下,牛肉汤是给武林人准备的常用食物,而且不是一锅就是一大碗,估计毕竟牛肉太少,所以要靠汤水填补肠胃。
相信对于西北小吃有了解的读者立刻会想到,牛肉汤就馒头,岂不是很像西安的名吃牛肉泡馍?这道更扛饥耐饿的美味,台湾武侠作家玉翎燕的《木剑惊鸿》中就有,书中写道:“你这家*店是老字号,牛肉泡馍外加绿豆烧,是方圆百来十里的金字招牌……”
还珠楼主青年时曾经独自去甘肃和青海旅行,1938年9月他的《雍凉异人传》(单行本改名《皋兰异人传》)开始连载,其中就有牛肉汤泡馍的描写,而且更细致:“二人……先寻了一个小酒馆,要了两壶烧酒、一碟豆腐干白菜丝、一碟咸蛋、一碗红煮牛肉,先就酒喝,临完再拿牛肉汤加上辣子,一泡蒸馍,吃得舒服已极。”
所以说,吃不吃牛肉其实并不那么重要,那碗牛肉汤却是真正惠及从百姓到普通武林人的美味。时至今日,牛肉汤仍在国内不少地方流行,比如安徽省就有淮南牛肉汤,兴起自当地的*居民,产生年代传说不一,反正很早就有了。笔者曾去淮南出差,当地朋友使出精湛猛烈的酒功,结果最后被稀里糊涂地拉上车,送往合肥机场,没吃上这道地方名吃,至今有点遗憾呢!
在古龙笔下,牛肉汤这道为普通武林人士解决营养与肚子问题的美味,又有了新的含义。先是变成《多情剑客无请剑》中蛇蝎美女林仙儿的爱情迷魂汤,让痴情剑客阿飞顺从地天天服用,安睡家中,方便她在外面继续勾结败类,为祸江湖。然后在陆小凤系列《凤舞九天》中,牛肉汤成了一个女孩子的名字,只是这碗汤风格怪异多变,一会儿是可怜的牛肉汤,一会儿变成风骚的牛肉汤,一会儿又变成高贵的牛肉汤,转眼却又成为狠毒的牛肉汤……
真不知牛肉汤怎么得罪了古龙,令他如此这般爱恨纠缠!
大学英语高级词汇
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16. liberal a. 慷慨的;丰富的;自由的
17. transform v. 转变,变革;变换
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23. vanish vi. 消灭,不见
24. swallow v. 吞下,咽下 n. 燕子
25. suspicion n. 怀疑,疑心
26. suspicious a. 怀疑的,可疑的
27. mild a. 温暖的,暖和的;温柔的,味淡的
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30. insignificant a. 无意义的,无足轻重的;无价值的
31. accelerate vt. 加速,促进
32. absolute a. 绝对的,无条件的;完全的
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36. vague a. 模糊的,不明确的
37. vain n. 徒劳,白费
38. extinct a. 绝灭的,熄灭的
39. extraordinary a. 不*常的,特别的,非凡的
40. extreme a. 极度的,极端的 n. 极端,过分
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