天津狗不理包子培训

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• 做包子技术窍门 学会这6个技巧比狗不理还好吃 死面灌汤包面皮秘诀

为什么自家的包子蒸出来不够松软？其实，只要掌握这几个窍门，你就可以轻松蒸出比狗不理还要松软的包子。 做包子技术窍门 1 发酵粉中加白糖 融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。 温水发酵 融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，这样会影响面团发酵。 面团不要过干 和面时，如果觉得面团很粘手，可以加

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• 天津狗不理包子怎么做 天津狗不理包子的做法

　　面粉加盐，酵母化开倒入面粉中，用筷子拌成絮状，揉成面团发酵。五花肉切末，放姜、酱油、盐等拌匀。大葱切末，放香油拌成油包葱，放入肉馅中拌匀，肉骨汤倒入肉馅中，搅动拌匀。面团半发时加碱揉匀，分成大小均匀的面剂子，擀成圆皮，放入馅料，捏成16个以上的褶。发酵20分钟，上锅蒸熟即可。　　天津狗不理包子怎么做　　主料：　　面粉300克，水160克，酵母粉3克，五花肉150克　　辅料：　　香油2勺，食盐2勺，大葱1根，生姜15克，酱油2勺，料酒1勺，碱1小勺　　天津狗不理包子的做法：　　1.面粉倒入面包桶内，加入盐，酵母用温水化开;　　2.将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团开始发酵;

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• 狗不理包子的名字起源 狗不理包子怎么来的

　　清朝时，天津有一少年高贵有牛脾气，母亲给他起了个绰号“狗不理”，14岁时外出学手艺，以蒸肉包做得好在当地小有名气，学成之后，高贵有开了间包子铺，由于手艺好，所以名声很快打响，大家都*惯叫他绰号“狗不理”，所以大家就把他做的包子也成为“狗不理”包子，名号越传越广，时至今日。　　狗不理包子的名字起源　　传说在清朝的时候，天津附*武清县杨村住着一个少年人，名唤高贵有，他从小性格倔犟，出了名的牛脾气，如果逆了他的性子，九头牛也拉不回来，任何人也不理。这一天，高贵有的牛脾气又发作了，父亲吓他不睬，母亲劝他不理，就是拧着脖子，一声不吭，母亲叹了口气，说道：“你这种牛脾气呀，真是个‘狗不理’啊!”意思是

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• 狗不理包子的由来 狗不理包子的来历

　　1831年，“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄。因其父四十得子，为求*安养子，取其乳名“狗子”。　　高贵友14岁时，到南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因勤学好问加上师傅们的指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活。三年满师后，高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺—“德聚号”。由于高贵友手艺好，来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子铺也称作“狗不理包子”。

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• 狗不理包子的由来狗不理为什么叫狗不理

　　狗不理包子是天津的著名小吃，始创于公元1858年，是中华老字号之一。关于狗不理包子的由来，民间有两种说法：　　一、古时在天津郊区有一户农家，四十岁喜得贵子，为求*安取乳名“狗子”。狗子长大后，先是在天津一家蒸食铺做小伙计，后来自己摆起了包子摊儿。由于生意太好，狗子顾不上说话，人们都说：“狗子卖包子不理人”，人们就叫他狗不理包子了。　　二、有一个十四岁孩子小名叫狗不理，在天津学做包子。他做出来的包子好吃，卖得很快。人家喊惯了他的小名，久而久之，就把他做的包子叫“狗不理”包子了。　　随着时代的发展，“狗不理”包子经营的品种也在继承传统的基础上创新，种类繁多，深受人们喜爱。

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• 天津必吃的十大美食：狗不理包子上榜 狗不理包子

作为中国“首都经济圈”的京津冀大家都不会陌生，其中的“津”就是指现在的天津市。凭借独特的人文风格与自然景观，天津每年都吸引这个各地游客前往游览，除了美景让来过的人流连忘返，天津的美食也会让大家念念不忘，今天小编就带大家“逛一逛”天津，说说来天津必吃的十大美食有哪些，看看符不符合您心目中的排名。 1. 煎饼果子 phb123.com “哟哟，切克闹，煎饼果子来一套”。作为一个地方美食，出场自带BGM也是不多见，煎饼果子正获此殊荣，凭借物美价廉，煎饼果子已经走出天津，全国各地甚至是海外都有煎饼果子的身影，但要说最正宗的煎饼果子，您还是需要去天津当地品尝。 2. 麻花

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• 中国最好吃的包子排名 开封灌汤包最好吃(狗不理垫底) 哪里的灌汤包最出名

　　中国是美食国度，各种各样的美食让人大饱口福。就拿包子来说，就有非常多的品种，什么小笼包、灌汤包、三丁包等等，那么在这些包子中，中国最好吃的包子有哪些呢？下面(phb123.com)就为大家详细讲解吧。 中国最好吃的包子排名 　　1、开封灌汤包 排行榜，品牌排行榜 　　灌汤包真是中国最好吃的包子排名中最好吃的了，包子里有汤汁，汤汁和肉馅能完美的组合在一起，绝对是吗，美味的搭配!而且灌汤包以前是北宋皇家食品，是皇家贵族的专享哦。 　　2、广东叉烧包 　　广东叉烧包绝对是广东早茶届最具代表性的早点了。和虾饺、干蒸烧卖、蛋挞一起被称为粤式早茶的“四大天王。广东

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• 天津本地人最喜欢的美食推荐 煎饼果子 狗不理包子上榜 狗不理包子

　　天津本地有许多特色美食，天津当地人逗特别喜欢吃，这些美食种类丰富口味一流，那么接下来就让我们来详细了解一下天津本地人最喜欢的美食推荐吧! 天津本地人最喜欢的美食推荐 　　1.十八街麻花 www.51tietu.net 　　2.耳朵眼炸糕 　　3.狗不理包子 排行榜，品牌排行榜 　　4.煎饼果子 　　5.锅巴菜 copyright phb123.com 　　6.糖炒栗子 　　7.天津馄饨 　　8.马记茶汤 　　9.特色八大碗 　　10.冬令四珍 1.十八街麻花 　　十八街麻花非常有名，要知道天津麻花可以闻名全国，十八街麻花居

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• 外地人去天津必买特产推荐 天津麻花 狗不理包子不能错过 小朋友介绍天津特产麻花

　　随着人们的生活越来越好了，很多人开始喜欢旅游，来到一个地方欣赏这里的美景和美食，同时还可以购买一些当地的特产，那么接下来就让我们来详细了解一下外地人去天津必买特产推荐吧! 外地人去天津必买特产推荐 　　1.老翟药糖 　　2.狗不理包子 copyright phb123.com 　　3.天津麻花 排行榜，品牌排行榜 　　4.沙窝萝卜 　　5.正兴德花茶 　　6.郁美净护肤品 　　7.大桥道糕 　　8.果仁张 　　9.津酒 　　10.耳朵眼炸糕 1.老翟药糖 排行榜，品牌排行榜 　　老翟药糖可是一种特别受欢迎的小零食，不光好吃

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• 天津最值得一尝的地道美食 耳朵眼炸糕 狗不理包子上榜 天津必吃的10美食

　　天津当地有许多特色美食，有非常显著的民俗气息，还有特别多地道小吃，那么接下来就让我们来详细了解一下天津最值得一尝的地道美食都有哪些吧! 天津最值得一尝的地道美食 copyright phb123.com 　　1.狗不理包子 　　2.耳朵眼炸糕 www.51tietu.net 　　3.大福来锅巴菜 　　4.十八街麻花 　　5.芝兰斋糕干 www.51tietu.net 　　6.糖炒栗子 　　7.鲜果馅汤圆 　　8.贴饽饽熬鱼 　　9.面茶 　　10.果仁张 1. 狗不理包子 　　狗不理包子是天津三绝之一，狗不理包子是中华老字

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• 天津味道最好的美食排名 狗不理包子与煎饼果子排名一二 狗不理包子

　　天津是一个非常有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，比如说天津的特色美食，有机会一定要尝尝哦，那么接下来就让我们来详细了解一下天津味道最好的美食排名吧! 天津味道最好的美食排名 　　1.狗不理包子 　　2.煎饼果子 　　3.耳朵眼炸糕 　　4.熟梨糕 　　5.天津麻花 　　6.嘎巴菜 www.51tietu.net 　　7.杨村糕干 www.51tietu.net 　　8.豆根糖 　　9.大梨糕 　　10.罗汉肚 1. 狗不理包子 　　狗不理包子是天津的特色美食之一，狗不理包子在全国都很有名，这的包子皮薄馅大唯一的缺点就是比

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• 天津8样最“贵”的东西 狗不理包子人均消费超百元

　　要知道商品可以用价值来衡量，其实很多东西都可以换算成为货币来计算，那么今天就让我们来详细了解一下天津8样最“贵”的东西都有哪些吧! 天津8样最“贵”的东西 　　1.狗不理包子 copyright phb123.com 　　2.瓷房子 　　3.万科霞光道五号 　　4.海逸25栋 copyright phb123.com 　　5.惠灵顿国际学校 　　6.“举世倾慕”婚典蛋糕 　　7.王品台塑牛排 　　8.威斯汀酒店百吉饼 1.狗不理包子 www.51tietu.net 　　狗不理包子是天津的有名小吃，也是去天津旅游必买特产之一，在全国

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• 天津狗不理包子是全国闻名的传统风味小吃。…

天津狗不理包子是全国闻名的传统风味小吃。始创于公元1858年清朝咸丰年间。 狗不理包子用料非常讲究，讲时令、季节、鲜活。如蟹肉包，那一定时金秋十月正当时的大闸蟹，味鲜汁美。

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• 天津狗不理包子

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• 天津狗不理包子图片 中华美食,包子,天津,狗不理包子,

大家知道狗不理包子的由来吗?据介绍：“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村有个年轻人叫高贵友，因其父四十得子，为求*安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活(按照北方*俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。狗子十四岁来津学艺，在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计，狗子心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的精心指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活，很快就小有名气了。

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大家知道狗不理包子的由来吗?据介绍：“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村有个年轻人叫高贵友，因其父四十得子，为求*安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活(按照北方*俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。狗子十四岁来津学艺，在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计，狗子心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的精心指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活，很快就小有名气了。

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• 狗不理包子为“天津三绝”之首

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狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。 刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月，***公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。

• 小吃美食

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经过若干年的发展，特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分，各地的特色小吃也走出了地方特色，比如四川的酸辣粉、麻辣烫、廖排骨，东北地区发展起来的烧烤、桂林米粉、福建沙县小吃，河北河间的驴肉火烧、湖北精武鸭脖、老北京豆汁、河南烩面、陕西羊肉泡馍、天津狗不理包子、云南过桥米线、安徽合肥米饺、老北京豌豆黄等等小吃迅速在全国各地发展，成为了中国小吃界一道道亮丽的风景线。

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• 天津狗不理包子

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