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蛋炒饭怎么做好吃的秘诀 1、饭要用隔夜饭,因为水分少,热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭,可以把饭放到冰箱里面冻一下。 2、鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的,在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。 3、用动物油炒肯定比用植物油炒好吃,建议用猪油。 4、葱花是必须的。 5、实际上蛋炒饭只有一种配料:盐。但是根据口味偏好,可加入火腿肠碎末、尖椒末、胡萝卜末、黄瓜碎末、青豆、虾蓉等,但不要太复杂,加的东西太多会掩盖了蛋炒饭的原味——蛋香和米香。 6、炒蛋炒饭不要加味精。光蛋和饭的味道已经很香了。口味重的例外。 蛋炒饭的做法 如果你一定要做出所谓的“金包银”蛋炒饭,那么这款蛋炒饭就是需要的,真的可以达到“粒粒分开并且每粒饭上都沾着蛋”哦。 1、将鸡蛋汁打匀(但是不要打到冒泡),然后将蛋汁均匀地拌进饭中。这样就可以保证每粒米上都有蛋了。多神奇啊! 2、油热了再下饭,鸡蛋和饭下锅的时候一定要快速翻炒。让本来黏糊在一起的蛋汁饭渐渐分开,一般要炒个10分钟左右(看饭量的多少自己拿捏)就可以了。什么时候算炒好了?看米饭从纯白色逐渐变成晶莹透明的,就差不多了。 3、最后加盐、葱,出锅。 做法 方法一、 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米是一粒粒分开,不会粘在一起的。 方法二、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。
“手如柔荑,肤如凝脂。……” “柔荑:软和的茅草嫩芽。 ——《诗经 卫风 硕人》 “红酥手,黄滕洒。满城春色宫墙柳” ——《钗头凤》宋 陆游 一握柔葱,香染料榴巾 柔葱:像嫩葱一样笔直修长的手。——《点绛唇》 再如: 玉手/玉葱手:像玉一样洁白、细腻、珠圆玉润的手。 《红楼梦》里写到,病重的晴文将自己的长指甲咬断送给宝玉,这恐怕是有关蓄甲最生动也最凄婉的描写了 生活中最常用的甲形有:方形、方圆形、椭圆形,尖形,圆形,扇形6种,你可以根据自己的手形和喜好创造出完美的甲形。 ■1.方形甲:一般来说,方形指甲个性化及带领潮流,不易断裂,比较受职业女性和白领阶层及西方人喜欢。 ■2.方圆形指甲:方圆形的指甲前端和侧面都是直的,棱角的地方成圆弧形轮廓,这种看上去很结实的形状会给人以柔和的感觉,对于骨节明显,手指瘦长的顾客,方圆形可以弥补不足之处。 ■3.椭圆形指甲:椭圆形的指甲,从游离缘开始,到指甲前端的轮廓呈椭圆形,属传统的东方甲形。 ■4.尖形指甲:尖形指甲由于接触面积小,易断裂,而亚洲人的甲形较薄,不适合修成尖形。 ■5.圆形:适合于手修长,自身手指长得好的人。 ■6.扇形:常见于水甲人,可修成方形,或方圆形。 涂指甲油 ■1.先将手洗净,消毒,用磨砂条修正指甲形状。 ■2.涂层加钙底油,在指甲表面。 ■3.沾少许指甲油涂在指甲尖先端,再涂指甲尖的反面 。 ■4.涂擦指甲的正中,刷子稍*些,刷头稍压开一些。 ■5.涂指甲左侧,再涂指甲右侧 。 ■6.薄薄地涂第二遍指甲油 。 ■7.涂完甲油如有多余甲油溢出,用标签沾上洗甲水,将多余甲油擦去。 ■8.再涂上一层亮油。 ■9.完成。 从色系上来说,肤色偏黑的女性选择暗红、豆沙等深色系列较为合适;而皮肤白暂的女性使用亮色系列或无色透明指甲油会很漂亮;浅色系的指甲油会使手指看上去显得纤细修长;粉红色和灰棕色会柔和手部轮廓。 日常美甲 ■1.不要用手指甲来开启瓶盖、拉开发夹。如果需要拉开美甲发夹时可用你的手指头,开瓶盖则用启瓶器。 ■2.做家务事时,请戴上塑胶手套,可以避免双手及指甲的磨损。 ■3.当指甲边缘破裂时,请涂上两层指甲油并记得随时修整。 ■4.在家里的床头柜及办公桌内,应备有指甲刀和护手霜,以便随时取用。 ■5.指甲因抽烟或长时间使用深三色指甲油而变色可用柠檬来处理。 ■6.每天用半个新鲜柠檬擦拭,连续擦上两个星期即可除去污渍。 如果你认为短指甲方便,但在某些场合你却希望指甲看来修长些可以在淙指甲油时干要涂满整个指甲,两边留点空间, 同时指甲油采用与肤色相*的色调,像暗粉色或灰棕色。 要想使指甲油快点干,可将淙宝指甲油的手指头漫人冷水中,或使用快干指甲油。要避免指甲边缘发生断裂,可用透明指甲油漆在指甲边缘的下方,然后每隔一天修整一下。