地瓜是人们比较喜欢吃的，地瓜的形状是比较特别的，而且地瓜存在的营养价值含量也很高，多吃地瓜对于身体健康是有益的，对于地瓜的做法也有很多，今天小编将为大家介绍几种地瓜的美味做法，希望给各位一些参考。一、地瓜鸡肉饭材料：准备半只鸡腿、五十克地瓜、五克洋菜丝、十克红萝卜、十克青豆、十克玉米、十克火腿、二十克糙米、四十克白米、十克小米、开水60c.c。调味料：适量的盐黑胡椒和橄榄油。做法：将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用。将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中，加水60c.c.。洋菜丝泡水变软后，挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火
