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榴莲千层蛋糕的做法
榴莲千层蛋糕的做法,你们知道吗?爱吃榴莲千层蛋糕的你,是不是特别想自己亲手做一个榴莲千层蛋糕呢?*时家人生日时是不是也特别想亲自为家人做一个榴莲千层蛋糕给家人庆祝生日呢?想知道榴莲千层蛋糕的做法的朋友,要认真看下面的内容哦。
1.材料:榴莲果肉、生奶油、面粉、盐、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、内陷
2.把盐和白砂糖加入到打散的鸡蛋中,搅拌均匀。然后把一些牛奶、半对半奶油和朗姆酒加到面粉中搅拌均匀。
3.再往和好的面糊中加入适量的黄油,记住黄油要先隔水融化先哦。然后再把面糊放进冰箱里冷藏大概40分钟左右。
4.把榴莲切成小块来备用,再将三分之二的榴莲和奶油、牛奶放进搅拌机中搅拌均匀。
5.往*底锅中涂一层油,然后等锅热后,把面糊倒入锅中并摊开面糊,用小火煎熟,就可以了。注意只需煎一面就可以了。
6.最后把榴莲果肉和榴莲奶油混合,涂在饼皮上,然后再将一层层的饼皮叠起来。最后把它放进冰箱冷藏8分钟左右就可以拿出来切着吃了。
榴莲千层蛋糕的营养价值
1.榴莲千层蛋糕含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素,还有许多类别的维生素。食用榴莲,可以缓解痛经。因为榴莲属于热带水果,而且它是热性的。食用榴莲千层蛋糕可以活血驱寒,缓解痛经。
2.榴莲千层蛋糕还可以为我们人体补充许多人体必需的营养物质,来达到一个强身健体,滋阴补阳的目的。
3.榴莲千层蛋糕中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C和丰富的水分。因为它具有这么多营养物质,所以它可以维持我们人体的正常生长、生殖视觉等生理功能。
4.榴莲千层蛋糕中有榴莲的那种独特的气味。,而这种气味可以促进人的食欲,促进肠蠕动。
榴莲千层蛋糕的功效
1.食用榴莲千层蛋糕,可以起到一个强身健体、滋阴补阳的功效。所以病后或者是妇女产后可以食用适量的榴莲来补养身体。因为它含有丰富的营养成分。
2.食用榴莲榴莲千层蛋糕,可以为痛经的女性朋友们起到一个缓解痛经的功效。因为食用榴莲,可以驱寒活血,改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。这个对寒性体质的朋友们有很大的好处。
3.食用榴莲千层蛋糕还可以促进食欲。治疗便秘。食用榴莲,还可以起到一个抗癌的作用。
4.食用榴莲千层蛋糕,还可以补肾壮阳。健脾补气。
5.食用榴莲千层蛋糕还有通便治便秘的功效。因为榴莲千层蛋糕中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,以达到治疗便秘的目的'。但我们需要记住一点哦—吃榴莲千层蛋糕时要多喝点开水,这样可以帮助膳食纤维促进肠蠕动。
6.食用榴莲千蛋糕还有预防和治疗高血压的功效。因为榴莲千层蛋糕中含有榴莲果肉,而榴莲果肉中还含有高含量的钾和钙等营养物质,这些营养物质可以防治高血病。
榴莲千层蛋糕的食用禁忌
1.榴莲千层蛋糕是属于一种性质温热的甜品,如果吃太多,会上火,严重的话还会出现湿毒的病症。
2.榴莲千层蛋糕不可以和白酒、牛肉、羊肉等热性食物一起吃。因为如果同时吃的话,就会容易导致血管阻塞或者是上火发炎等病症。
3.患有心脑血管患者不可以吃榴莲千层蛋糕,容易出现血管阻塞,严重的话会出现血管爆裂、中风等情况。
4.如果患有糖尿病、肾病和心脏病的人群也不应该食用榴莲千层蛋糕。因为榴莲千层蛋糕的含糖量很高,糖尿病患者如果食用的话就容易导致血糖升高,加重病情。榴莲千层蛋糕内也含有高含量的钾,所以肾病和心脏病患者不适宜多吃。
榴莲千层蛋糕的保存方法
1.如果*时在家吃榴莲千层蛋糕时,吃不完那么多,可以把剩下的榴莲千层蛋糕装进家里的保鲜盒内,盖上盖子。或者是把榴莲千层蛋糕放进碗里,用保鲜膜密封好再放进冰箱里冷藏保存。因为密封低温保存,可以使榴莲千层蛋糕保持它原有的鲜香味和原有的口感。并且可以减少滋生细菌的机会。
2.还可以把榴莲千层蛋糕和苹果放在一起冷藏保存。只要将苹果切开和榴莲千层蛋糕放在一起保存就可以了。这样也可以保存榴莲千层蛋糕的原有的味道和口感。因为苹果散发的香味对榴莲千层蛋糕有保鲜的作用,而且使它的香味混有一种苹果的香味变的更香了。
1、世界美食。
2、说,“女人有两个胃,一个用来吃饭,一个吃甜点。
”担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。
3、幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己4、我随身都会带颗苹果,饿了就吃,正餐也会正常吃,重点还是要维持运动*惯,不乱吃甜食。
5、似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。
6、生活没有多么甜蜜,更多是**淡淡的感动,用心去感受那些*淡,一切就如甜饼般美妙7、生活就像巧克力,你永远不知道下一块是什么味道8、恰恰就在我们得到甜食的瞬间,我们盼望的甜食,变成了又苦又酸。
9、玫瑰是我的热情,糖果是我的味道,星星是我的眼睛,月光是我的灵魂,一并送给你10、快乐幸福就是甜品的左膀右臂11、供给人们的甜食已经够多了,他们的胃因此得了病:这就需要苦口的良药和逆耳的忠言12、吃甜食得浇上酸汁。
心情就像棉花糖,软软的,甜甜的。
来个小蛋糕,把自己融化在蛋糕里,任心飞扬。
原创。
蛋糕,是天使般的味道,是豆蔻年华的烘焙,也是绵软的香甜的回忆。
最简单的奶油蛋糕,上面点缀着甜脆的草莓和果酱,随着咀嚼梦幻了味觉。
而巧克力蛋糕,融化的浓郁的回荡着,甘甜如同花火。
冰淇淋的蛋糕,冰凉的冰淇淋和棉花般的蛋糕,交织出不一样的香味。
焦糖的蛋糕,和清甜的水果搭配在一起,又是不一样的美味。
女孩都爱甜食,虽然体重很纠结。
浓香、香醇、美味佳肴、香气扑鼻、垂涎欲滴。
色泽诱人
描写美食的优美句子 1国菜肴有八系,每一种菜系都有无数的名菜有特色,让人垂涎欲滴。
读书文网小编整理了描写食物美味的优美句子,希望对你有帮助。
2、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
3、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美! 4、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。
俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
5、妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。
每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
形容美食的优美句子 1、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美! 2、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。
轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。
吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
3、*看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。
瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿. 4、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你口水直流三千尺。
5、臭豆腐干是热情好客的,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
关于美食的优美句子 1、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。
幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
2、粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。
不是童话,却胜似童话。
讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥. 3、香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。
搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
4、海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
5、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。
香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
冰淇淋 吃冰淇淋一般使用小勺。
当冰淇淋和蛋糕或馅饼一起吃时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。
注意不要吃出声音。
水果馅饼 吃水果馅饼通常要使用叉子。
但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。
水果盅 吃炖木瓜、汤水煮梨之类的水果盅时,可使用勺、叉。
用叉把水果固定,用勺把果肉挖成小块食用,同时用勺舀汁水喝。
冰糕 如果作为肉类的配餐食用可以用叉,如果是作为甜点食用,使用勺子。
说出自己真实的感受 心里话 不要抄袭别人的 只会起反作用。
。
。
当柔软的蛋糕遇上甜腻的蜂蜜,就像下雨后的天空挂上了一条七色的彩虹,会点亮整个味觉的神经,然后美味在舌尖跳动,顺着喉管往下填满空泛的脾胃,顿时驱散了一冬的寒冷。
自己写的,不好请见谅。
新鲜的榴莲肉,吃起来就像吃冰淇淋一样,爽滑清凉,浓厚的榴莲味,甜而不腻。
帮忙想想 谢了
麦田坊(斋)麦子熟了功夫糕手雪香美蛋糕店伊米蛋糕屋品客蛋糕屋飘香蛋糕店香味美蛋糕房香满溢蛋糕店尝相思蛋糕店香满园蛋糕坊金麦松蛋糕店米苏蛋糕味香思蛋糕店心语蛋糕店糕糕在上幸福糕点屋缘蛋糕坊唯美蛋糕屋清香西点房爱品客西点爱心之家绿色家园真彩蛋糕屋美好回忆(味)“开心点”蛋糕凯丝贝恩真彩蛋糕屋洛丽塔蛋糕长寿园蛋糕店美味蛋糕合家欢蛋糕房玛利亚凯丝贝恩乐芙蛋糕屋高品蛋糕店雪芳缘甜心蛋糕屋落雪小屋honey room (甜甜屋)taste ·dream(品味·梦幻)bread Fantasy(面包幻想)Romantic Affair (风花雪月)幸福糕点屋缘蛋糕坊唯美蛋糕屋清香西点房爱品客西点爱心之家绿色家园美好回忆(味)开心点蛋糕屋洛丽塔蛋糕长寿园蛋糕店美味蛋糕合家欢蛋糕房玛利亚 妈妈的味道
绽开 盛开 怒放 嫩黄 雪白 粉白淡 浅紫 深紫 酱红 粉红 绛红 鲜艳娇艳 娇嫩 娇美 俊美 秀丽瑰丽 绚烂 芳香 芬芳 幽香 馨香 淡雅素雅 醉人 迷人 斑斓 飘零 凋谢 凋零枯萎 萎败 萎蔫 黄灿灿 红彤彤 红艳艳 一丝丝一串串 一束束 一簇簇 一丛丛 一层层 奇花异卉 山花烂漫奇花异草 繁花似锦 奇花异草 奇花异葩 群芳吐艳 百花吐艳 百花怒放百花竞艳 百花盛开 桃吐丹霞 榴花似火 梅退残妆 含苞欲放 含苞待放蓓蕾初绽 争芳斗艳 争奇斗艳 琼枝玉叶 花红叶绿 鸟语花香 凌波仙子火树银花 绿肥红瘦 碧叶亭亭 花团锦族 婀娜多姿 千姿百态 疏影暗香 好句玫瑰花开得十分好看,淡电影的花朵看上去十分典雅、庄重;玫瑰花瓣的边上眨着粉红色,覆着茸毛,含着晶莹的水珠,勃发着一派生机,散发着一阵阵诱人的清香。
1、世界美食。
2、说,“女人有两个胃,一个用来吃饭,一个吃甜点。
”担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。
3、幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己4、我随身都会带颗苹果,饿了就吃,正餐也会正常吃,重点还是要维持运动*惯,不乱吃甜食。
5、似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。
6、生活没有多么甜蜜,更多是**淡淡的感动,用心去感受那些*淡,一切就如甜饼般美妙7、生活就像巧克力,你永远不知道下一块是什么味道8、恰恰就在我们得到甜食的瞬间,我们盼望的甜食,变成了又苦又酸。
9、玫瑰是我的热情,糖果是我的味道,星星是我的眼睛,月光是我的灵魂,一并送给你10、快乐幸福就是甜品的左膀右臂11、供给人们的甜食已经够多了,他们的胃因此得了病:这就需要苦口的良药和逆耳的忠言12、吃甜食得浇上酸汁。
心情就像棉花糖,软软的,甜甜的。
来个小蛋糕,把自己融化在蛋糕里,任心飞扬。
原创。
蛋糕,是天使般的味道,是豆蔻年华的烘焙,也是绵软的香甜的回忆。
最简单的奶油蛋糕,上面点缀着甜脆的草莓和果酱,随着咀嚼梦幻了味觉。
而巧克力蛋糕,融化的浓郁的回荡着,甘甜如同花火。
冰淇淋的蛋糕,冰凉的冰淇淋和棉花般的蛋糕,交织出不一样的香味。
焦糖的蛋糕,和清甜的水果搭配在一起,又是不一样的美味。
女孩都爱甜食,虽然体重很纠结。
浓香、香醇、美味佳肴、香气扑鼻、垂涎欲滴。
色泽诱人
描写美食的优美句子 1国菜肴有八系,每一种菜系都有无数的名菜有特色,让人垂涎欲滴。
读书文网小编整理了描写食物美味的优美句子,希望对你有帮助。
2、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
3、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美! 4、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。
俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
5、妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。
每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
形容美食的优美句子 1、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美! 2、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。
轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。
吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
3、*看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。
瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿. 4、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你口水直流三千尺。
5、臭豆腐干是热情好客的,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
关于美食的优美句子 1、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。
幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
2、粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。
不是童话,却胜似童话。
讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥. 3、香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。
搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
4、海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
5、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。
香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
冰淇淋 吃冰淇淋一般使用小勺。
当冰淇淋和蛋糕或馅饼一起吃时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。
注意不要吃出声音。
水果馅饼 吃水果馅饼通常要使用叉子。
但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。
水果盅 吃炖木瓜、汤水煮梨之类的水果盅时,可使用勺、叉。
用叉把水果固定,用勺把果肉挖成小块食用,同时用勺舀汁水喝。
冰糕 如果作为肉类的配餐食用可以用叉,如果是作为甜点食用,使用勺子。
1.用叉子和汤匙吃派或蛋糕。
1、世界美食。
2、说,“女人有两个胃,一个用来吃饭,一个吃甜点。
”担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。
3、幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己4、我随身都会带颗苹果,饿了就吃,正餐也会正常吃,重点还是要维持运动*惯,不乱吃甜食。
5、似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。
6、生活没有多么甜蜜,更多是**淡淡的感动,用心去感受那些*淡,一切就如甜饼般美妙7、生活就像巧克力,你永远不知道下一块是什么味道8、恰恰就在我们得到甜食的瞬间,我们盼望的甜食,变成了又苦又酸。
9、玫瑰是我的热情,糖果是我的味道,星星是我的眼睛,月光是我的灵魂,一并送给你10、快乐幸福就是甜品的左膀右臂11、供给人们的甜食已经够多了,他们的胃因此得了病:这就需要苦口的良药和逆耳的忠言12、吃甜食得浇上酸汁。
原创。
蛋糕,是天使般的味道,是豆蔻年华的烘焙,也是绵软的香甜的回忆。
最简单的奶油蛋糕,上面点缀着甜脆的草莓和果酱,随着咀嚼梦幻了味觉。
而巧克力蛋糕,融化的浓郁的回荡着,甘甜如同花火。
冰淇淋的蛋糕,冰凉的冰淇淋和棉花般的蛋糕,交织出不一样的香味。
焦糖的蛋糕,和清甜的水果搭配在一起,又是不一样的美味。
女孩都爱甜食,虽然体重很纠结。
它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
其实这蛋糕本身没什么梗子,所以故事也少。
。
1.天使的姿态没有翅膀的飞翔更接*天堂。
2.我们都是折翼的天使, 所以没有一个会飞翔。
3.该来的来过, 走的走了, 我们不是天 哪怕再虔诚的心也无法改变生活的轨迹。
。
。
4.天使为了所爱之人折断羽翼, 苍白的羽毛, 无力的坠落, 用尽最后一丝体温, 填满双手的寂寞, 吻干泪痕。
。
。
5.天使为了恶魔坠落人间, 恶魔为了天使洗脱罪恶。
6.你就是我的天使,保护着我的天使,从此我再没有忧伤。
你就是我的天使,给我快乐的天使,甚至我学会了飞翔。
你就像天使一样,给我依赖,给我力量。
你是天使,你是天使,是我最初和最后的天堂。
7.每个女孩都是天使, 当她落下一滴眼泪时, 上帝就收回她的翅膀。
所以, 世间的男孩都应该记得, 当你面前的女子为你落下一滴泪时, 她已经为你放弃了整个天堂 8.天使在雨中微微拂过, 流下了一点泪, 掉在了你我的友谊职桥上
我们的友谊之桥, 瞬间, 七彩斑斓 9.我愿变成童话里美丽的天使, 用洁白的翅膀把你裹在我的怀里, 不让你受到一丝丝的伤害。
10.天使的翅膀,童话里的纯真与浪漫。
11.天使没有了翅膀会怎样
你说:会被上帝遗弃,从此离开天堂。
他说:你错了,她会落到我的身旁,陪我看日落斜阳。
我说:其实你们都错了,因为我会留在她身边,一起陪着她看地老天荒。
——缺陷不代表被遗弃,世上总有一个人坐在你的身旁,陪你看朝阳满天,余辉遍地。
——紫静雪
自己做了一款红丝绒,怎样描述才能凸显他的女王气质
并且是把蛋白霜加入面糊中红丝绒蛋糕中加入了红曲粉,属于初级烘焙,戚风的话就相对简单,然后烘焙而成
历史要追溯到1972年,红丝绒蛋糕还真是有宫廷血统的呢。
英国的玛丽皇后(电影《绝代艳后》的原型)就是无可救药的甜点迷,即使在她这样奢靡又挑剔的人眼中,红丝绒蛋糕仍是无可替代的甜点。
当年位于纽约城的第五大道华尔道夫酒店,也是以最正宗的红丝绒蛋糕著称,配方号称千金不卖。
在*年的电影《钢木兰》里,红丝绒蛋糕第一次出现在荧幕上,成为最夺目的配角。
至今,红丝绒蛋糕以其经典的美味,贵族的血统,依旧是甜点界的名流,艾玛斯通和杰西卡辛普森等大牌明星都不约而同地将红丝绒蛋糕选作自己的婚礼蛋糕。
红丝绒是简单与复杂的绝佳结合,也是将各种滋味完美融合的典范。
这款仅有红白两色看似极简的甜点,却含有酸、甜、咸几种非常强烈丰富的滋味,而这几种滋味,绝不是粗糙的堆砌,是需要经过甜品师的高超技艺将之完美融合在一起,才能造就出她独特的令人回味无穷的味道。
红丝绒红色秘密之一是“酸”,由于最初使用的纯天然红色素是来自于甜菜的根,酸性溶液很好地释放了花青素的能量,同时起到保持湿润蓬松口感的作用。
蛋糕底比麦芬蛋糕更加细致,又不像戚风那么绵密,每一口都扎实而有质感,散发鸡蛋与可可的浓香。
酪乳(buttermilk)曾经是红丝绒蛋糕必不可少的元素,它的原理是将酵母菌加入脱脂牛奶中以改变牛奶的口味,使味道更加强烈。
很长一段时间,美国的甜品爱好者坚信不是用酪乳做出来的就不是红丝绒蛋糕。
不过,出于对健康的标准,酪乳目前已经不再常见,一些资深的烘焙人士则会自己制作酪乳的替代品,这里我们就向大家介绍两种最简单的方法:方法一:将淡奶油不断地打发直到油脂分离之后,得到的固体部分就是黄油,液体部分就是酪乳。
方法二:110g全脂牛奶,加入10g浓缩柠檬汁,不需搅拌,静置10分钟,就可以当酪乳的替代品了。
现做现用比买现成的原料更加健康
有了红绒,少不了白酪。
最初红丝绒蛋糕搭配的是传统的法式黄油乳酪糖霜,但是法式糖霜的处理过程较为复杂,不断去繁求简之后,现在的奶油奶酪版霜糖不但制作更加简单,浓郁轻盈的口感更加广受喜爱。
下面就给大家提供一个详细的基本款红丝绒蛋糕的制作方法(3~4人份):蛋糕体备料:低筋粉170g、发酵粉1茶匙、小苏打1茶匙、盐1茶匙、无糖可可粉2汤匙、糖80g、蔬菜油50g、鸡蛋2个、黄油20g、酪乳120ml、香草精2汤匙、红色食用色素少量(推荐Wilton品牌)、白醋1茶匙表面装饰备料:奶油奶酪170g、黄油45g、淡奶油100ml、糖粉30g烤箱首先进行预热蛋糕胚制作方法:1, 自制酪乳(上文有介绍)。
2, 将盐和无糖可可粉加入低筋粉中,两次过筛。
3, 黄油室温软化加入砂糖,打发至蓬松发白,和蔬菜油搅拌均匀,分8~10次加入打匀的蛋液,边打发边加入。
4, 将过筛好的低筋粉,可可粉分成三份,先加三分之一到黄油混合物中,搅拌至无干粉,加入二分之一的酪乳,搅匀,再加入三分之一的粉类,再以这样的顺序间隔地加入粉类和酪乳(不过要注意不能过度搅拌)5, 取小杯,倒入小苏打和白醋,这一步会起化学反应,产生很多小泡,混合后,快速倒入面糊中,加入食用色素,搅拌均匀(均匀即可)6, 将这些倒入备好的模具中,轻轻震荡磕出气泡将蛋糕胚放入170度的烤箱,约30分钟;出炉后尽快脱模。
表面装饰制作方法:奶油奶酪(更加奢华的配方是使用马斯卡朋奶酪和奶油奶酪混合的奶油奶酪霜),黄油室温软化,加入另外打发至湿性发泡的淡奶油和糖粉,搅拌至丝绸般顺滑的质感。
最后在放凉的蛋糕体上涂抹奶油奶酪酱,红丝绒蛋糕完成
搭配一杯香浓的拿铁,和你的爱人享受美味吧。
红丝绒是款重油磅蛋糕和奶油蛋糕的口感完全不同. 口感相比较而言更扎实 但又比普通磅蛋糕口感要绵润. 因为里面含有大量的乳酪和黄油 所以建议配些微苦或清淡的饮品会更好 比如配一杯红茶 绿茶或美式咖啡 一小口一小口的慢慢品尝 亦苦亦甜 才完美
红丝绒蛋糕是一款甜点,制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红曲粉、奶油等。
冷却后,涂上奶油奶酪甜奶油霜。
红丝绒蛋糕的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。
之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方,这位女客人一怒之下,向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方,红丝绒蛋糕从此闻名全世界。
而普通蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。
经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油,液体,香精和发酵剂。
原创。
蛋糕,是天使般的味道,是豆蔻年华的烘焙,也是绵软的香甜的回忆。
最简单的奶油蛋糕,上面点缀着甜脆的草莓和果酱,随着咀嚼梦幻了味觉。
而巧克力蛋糕,融化的浓郁的回荡着,甘甜如同花火。
冰淇淋的蛋糕,冰凉的冰淇淋和棉花般的蛋糕,交织出不一样的香味。
焦糖的蛋糕,和清甜的水果搭配在一起,又是不一样的美味。
女孩都爱甜食,虽然体重很纠结。
步骤反的意思是不是把蛋白放入蛋黄糊中
其实不管是把打发的蛋白倒入蛋黄糊中,还是把蛋黄糊倒入打发的蛋白中,这个动作的最终目的是均匀搅拌蛋白与蛋黄糊。
我一般的*惯是把蛋白的1/3倒入蛋黄糊中,之后再把搅拌过的混合糊倒入蛋白中。
这样做的原因是因为:1、因为蛋白要打发,所以一般情况放蛋白的容器是比较大的,在这种情况下,把蛋黄倒进蛋白里,翻拌起来不用担心液体会溅到外面去。
2、蛋白是打发的,所以蛋白比较轻。
如果全部把蛋白倒进蛋黄里面。
蛋白全部浮在上面,翻拌起来也比较有困难。
在这里请注意蛋白和蛋黄的混合中不能使用打圈搅拌的方法。
这样会比较容易消泡。
我们一般刮底刮边,或者用划十字的方法。
希望我的回答能够帮助到你。
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现在编小说急用。
要名字优美,诗意的。
俗气者勿进。
网上都有卖的,自己选一下尺寸就好了
甜甜的鲜奶油和抹茶真的是太般配了!
当抹茶恋上奶油,春风十里,都不及这一方蛋糕释放出来的诱人芬芳。宛如悄悄诉说着春日里的蜜语,让人窃窃旁听而不忍惊动。
春天给人的馈赠就是这么美好,连做个清新淡雅的蛋糕都觉得美腻如春呢!
在轻轻将它们卷起的时候,喜悦与激动就已经不经意间弹触心底;雏形乍现的那一瞬,更是让人品尝到了这一小小成功带来的成就感与美妙感!
完了,天空飞过一句话:春夏季节,就应该吃这样的甜品!
就具体口味而言,这款蛋糕口感滋润,细腻,甚至可以用绝佳来形容也不为过。它不仅有着抹茶的清香,奶香味很浓的淡奶油更是让人觉得心底绵软而欲罢不能。
身形特征:这是一个15cm左右的巨人卷蛋糕,直径15cm,高5厘米。
【所用食材】
蛋糕糊部分:6个常温鸡蛋,糖95克,低筋面粉108克,牛奶80克,玉米油50克,抹茶粉8克。
夹心奶油部分:18克蔓越莓奶油乳酪,300克鲜奶油,30克糖。
模具:45厘米 x32厘米
【制作流程】
第一步:鸡蛋蛋清蛋黄分离,各自打入碗中,然后,蛋白部分加入白砂糖,用电动打蛋器快速将蛋白打发。结束后,可将蛋白部分先移至冰箱冷藏,防止消泡。
蛋黄里加入油、牛奶搅拌均匀,然后再混合进蛋糕粉轻轻拌匀。
之后,将蛋黄糊和打发的蛋白混合。
彻底搅拌好。这一步都是老生常谈了。
第二步:在蛋糕糊里加入抹茶粉,彻底混合均匀。
如果觉得斜阳不好搅拌,首次做的人可把抹茶粉直接拌进蛋黄糊里。
第三步:模具底部铺层油纸,把抹茶蛋糕糊倒入模具,抹*表面。放入提前预热好的烤箱中层烤16分钟,温度为180摄氏度(356华氏度)。熟了以后,取出,然后从模具里将蛋糕拿出来放在油纸上晾一下。
第四步:烤蛋糕期间,我们来准备一下蔓越莓夹心奶油馅。
先将蔓越莓奶油奶酪用文火化开,放凉。
接下来,蔓越莓乳酪,300克鲜奶油,30克糖混合在一起,用电动打蛋器高速打发。为了保证卷的时候好操作一点,奶油打发的状态最好硬一点。
第五步:组装蛋糕。
把奶油抹在蛋糕面上,可以厚一点,有层次感。注意,我们把奶油抹在了烤黑的那一面。
彻底抹*表面。
如果厚度抹的不均匀,卷起的时候可能不太好操作。
抹好奶油以后,轻轻卷起,卷的时候也不要太用力,否则奶油被挤堆了。
卷好后的证件照来一张。接头部分很是完美呢。
然后,把它们送进冰箱里,冷藏1小时后,我们再将将它一分为二。并且,冷藏后的口感更好呢。
如此,就成了两个漂亮的抹茶蛋糕卷。
一开始让朋友看的时候,她以为这是戚风蛋糕,后来知道了这是蛋糕卷以后,很是惊讶。
第一,蛋白不要打发得太硬,否则蛋糕表层容易开裂。
第二,如果觉得这样做抹茶有可能会出现颗粒,可以将抹茶和蛋糕粉先混合,再搅拌进蛋黄糊里。
第三,拌好蛋糕面糊以后,要记立刻进行烘烤,绝对不能再搁置。
第四,做任何蛋糕卷,或者做千层蛋糕的时候,还未定型不能切,因为太油太滑了,最好送进冰箱冷藏2小时以上再动手。
人们总是在值得纪念的日子里买上一个蛋糕来和朋友、家人或爱人一起庆祝。那香甜可口的蛋糕上画着可爱的小玩偶的形象,那白色的奶油入口即化,像是冰淇淋一样冰凉爽滑的口感,底下的面包则是带着松软的口感,搭配起来十分美味。
1、我想打造一个小小的蛋糕店,里面满是浓浓的烘焙香。我要把蛋糕店刷成像奶油一样甜蜜的白色,墙上会挂上一栏栏花草,窗前放一张长长的木椅。木门上会挂一方小黑板,如果路过的你突然想起一种蛋糕的样子,可以写上,也可以画上,不管你会不会再来,我都会做好放在玻璃橱窗中。希望你再次路过的时候,看见专为你做的蛋糕,你会在这熙熙攘攘的人群中感受到一丝温暖和感动。
2、到了分蛋糕的时候了,还不到寿星分蛋糕,我们这群小屁孩已*开始争先恐后的开始抢蛋糕了。快看,我们有些人用叉子叉起一块蛋糕直接放进嘴里;有的有手抓起一坨蛋糕放在自己的碗里;还有的人狠不得把脖子深得和长颈鹿一样长直接把蛋糕全部吃完去……真是太夸张了!
3、来到蛋糕屋,蛋糕让我看的眼花缭乱,最后我选了一个有三朵花,有几棵草和一只小兔子的蛋糕。回到家我们就开始过生日,姥爷姥姥、爸爸妈妈、小姨和弟弟给我唱生日歌,我闭眼睛许了个愿,然后给大家分蛋糕吃。
4、红宝石蛋糕入口时嫩嫩的,香气扑鼻,滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去,甜丝丝的奶油丝毫不滑腻,微微的甜,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口。
5、把盒子拿开,哇,好漂亮的生日蛋糕啊!中间一条蛇懒洋洋地趴在蛋糕中央,黄皮肤,黑点点,黄黑相间。这条蛇高兴地吐着舌头,好像在祝我生日快乐。蛋糕的右半圈有几个红红的草莓,有半个的,也有整个的,多引人注目呀!哟,那边的花儿笑红了脸。蛋糕的周围还绕着一圈白色和粉色的花边,可美了!
6、表演结束了,便是给两个同学们过生日,那两个同学自己带了生日蛋糕给我们分享,在分享之前老师送了她们生日诗,她们在自己的蛋糕上插了十几根蜡烛,庆祝自己的生日,我也十分羡慕她们,因为她们竟然在六一儿童节实在是太幸福了。啊!终于盼到吃蛋糕的时候啦!同学们纷纷跑上前去抢蛋糕,抢着了蛋糕的同学,有的不吃而是作为庆祝往别的同学脸上抹,连家长也往班主任的脸上摸了点,这个下午真是开心。
7、终于等到放晚学了,我急匆匆地去蛋糕店领蛋糕。回家的路上,我还买了一把长寿面和生日蛋糕模型。这只小蛋糕分成两层,底座是金*,凸现华丽而富贵;第一层是粉红色的,给人一种很温馨的感觉;第二层是粉色的花瓣围着洁白的蛋糕,看见了,很容易使人垂涎欲滴。蛋糕上有一朵能旋转的荷花,荷花上斜放着一把晶莹剔透的小提琴。这个模型蛋糕,一打开电源,就奏出美妙的生日歌,给人产生一种美好的遐想。我想爸爸见到这份生日礼物,一定会很高兴。
8、我只记得,我记事的时候妈妈就开学校了,是奶奶抚养我长大的。不过我的每个生日妈妈都会跟我一起过的。以前生日蛋糕店离我家很远很远,妈妈每次到蛋糕店总是左挑右选,给我买最好的蛋糕。有一次,妈妈给我买的蛋糕是三层的,中间是用酒杯隔开的,酒杯里还有半杯酒。我吃着妈妈为我买的蛋糕,很香很甜,心里总会涌现出一种说不出来的幸福感。
9、粉红色的生日蛋糕,来自大自然的鲜明而清新的粉红色, 涂抹在可爱的几朵粉色的玫瑰花上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。真漂亮。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。
10、丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻。咬一口,蛋糕中的奶油夹心“哗!”的融化,嗯,是蓝莓味的,迷迷糊糊中,又十分清爽!
11、粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。
12、过生日了,我打开生日蛋糕,顿时发出一声惊叫声。那蛋糕可真漂亮,一共有两层,下面一层是白色的,很普通。但上面那层看得我眼睛迷乱迷乱的,那两朵红花真是栩栩如生,千姿百态。我拿出蜡烛,插在蛋糕上,点上火,同时把所有的电灯关掉,在橱房的妈妈也被我们搞得吓了一大跳。接着,就该收礼物了,眼前的礼物可真多,我只是不断地说谢谢。该切蛋糕了,我数了数人数,把蛋糕分成六份,一份一份分了起来,同学们大口地吃了起来,别提有多高兴了。
1、海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
2、全奶油的蛋糕:油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
3、丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻。咬一口,蛋糕中的奶油夹心“哗
4、用叉子轻轻挖下一块带着草莓酱的慕斯蛋糕,入口、便化了。滑滑的鲜奶油,浓郁奶酪味的蛋糕底,唇齿间留存的清香甜腻气息、久久回味无穷。
5、红宝石蛋糕:入口时嫩嫩的,香气扑鼻,滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去,甜丝丝的奶油丝毫不滑腻,微微的甜,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口。
6、粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。
7、慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的,带有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分诱人,软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油,真是美味至极啊!
8、我打开生日蛋糕,顿时发出一声惊叫声。那蛋糕可真漂亮,一共有两层,下面一层是白色的,很普通。但上面那层看得我眼睛迷乱迷乱的,那几朵红花真是栩栩如生,千姿百态。
9、草莓蛋糕:用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一会儿就化掉了,唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味,奶油浓浓的气息回旋在口中,甜甜的,香香的。
10、一打开盒盖,一个双层蛋糕呈现在我眼前:底层是一圈淡紫色的花边,如一道道美丽的波纹,上层排列着三朵粉红色的花朵,娇艳欲滴,一只浑身雪白的公鸡昂首啼鸣,旁边“生日快乐”四个字闪烁着快乐的光泽。
11、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔。表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
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