最*天气比较的炎热,我会买一些苋菜吃,但是今天不小心买多了,剩下的要留着下次再吃。那么苋菜怎么保存?苋菜怎么保鲜?下面小编为你提供苋菜保存方法。苋菜怎么保存如果一次购买苋菜过多,一天吃不掉,可以放到冰箱保鲜处,盛苋菜的袋子要开口通气,或直接不要用袋子盛,直接放在盆子里面就可以。还有就是,没洗过的苋菜一般放保鲜处可以放2天,但应该尽量不要一次购买太多以免吃不新鲜的菜,营养价值会降低。清炒苋菜的做法1.苋菜摘去老根,洗净切成段2.大蒜拍破切成蒜粒3.锅内放少许油,油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色4.下入苋菜翻炒,炒至苋菜打蔫的时候关火5.加盐和味精调味,最后淋上几滴香油炒匀即可苋菜怎么挑选1、带泥的耐储