荠菜粥材料：粳米、新鲜荠菜。做法：将新鲜的荠菜清洗干净；将粳米倒入锅内，加适量水煮沸；放入清洗好的荠菜，一同煮成粥即可。提示：荠菜中富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富、味道甘美。此粥于早、晚可随量食用。韭菜粥材料：粳米、韭菜。做法：将韭菜洗净并切碎；将粳米洗净放到锅中，加适量的水；再加入切碎的韭菜一同熬煮直至成粥。提示：春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质，且有调味杀菌等作用。因其性热助阳，凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。早、晚随量服用。芹菜粥材料：芹菜、粳米。做法：将芹菜连根洗净并切成长段；将切好的芹菜放入锅中与适量的水一同熬煮；取其
