在日常饮食中,很多人都特别爱吃苦瓜这种食材,它是蔬菜类中非常具有营养的一种,而且它的口味也是比较独特的,很多人喜欢吃清炒佛手瓜,但是却不知道它的具体做法,接下来本文将为大家展开详细的介绍说明。1、清炒佛手瓜选材清炒佛手瓜制作之前,首先要确保材料的优质,要选择好材料,是做好清炒佛手瓜的关键。清炒佛手瓜所选择材料比较简单,只要选择好适量的佛手瓜和少量的食用盐,以及少量的植物油即可,材料越少越好,因为它是属于清炒类的菜品,所以不要添加太多的配料,但是选择的佛手瓜一定要是新鲜的,准备的食用盐尽量要少一些,要知道盐吃多了对身体是没有好处的。2、清炒佛手瓜做法制作清炒佛手瓜是非常简单的,跟其他的一些清炒的