蒜薹吃法最常见的就是蒜薹炒猪肉了,除此之外蒜薹可以和什么炒呢?蒜薹可以炒什么?蒜薹可以和什么炒鸡蛋,猪肉、鸡胗都不错的。蒜薹可以炒什么蒜薹炒肉主料:猪肉100克、蒜苔250克调料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精少许、姜适量、蒜适量、料酒适量、水淀粉适量、小葱适量蒜薹炒肉的做法1.肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省略,加一点点清水也可以,炒的时候肉也不容易炒干2.蒜苔洗净,摘去尖部,切小段3.锅中油热后,放入肉条炒至变色,盛出或者巴拉到锅边4.迅速放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软5.加少许盐、味精煸炒至入味,即可装盘了1