酱菜瓜的做法大全

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• 茴香饺子的做法 茴香鸡蛋饺子馅的做法

在我们中国，向来就有“民以食为天”的说法。特有的饮食文化也如其他文化一般随着历史长河不断传承。在拥有古老历史的中国，创造了很多特有的，具有我们民族特色的食物，随便就可以举出一些我们耳熟能详的食物，如豆腐，粽子，年糕等等。在众多的传统食物中，有一种食物备受国内外人士的喜爱，这种食物最早发源于我国的北方，流传至今已有*两千年历史，这种食物在我们逢年过节时通常都要吃上一些，这种食物在国际上甚至已经成了中国具有代表性的食物之一。说了这么多，相信大家早已猜到，这就是人人喜爱的饺子。饺子在我国古代名为“角子”，相传为我国著名医学家张仲景先生发明，当时是将一些药材用面皮包裹后供病人食用以达到祛病疗伤的效果的

中药大全功效与作用

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• 推荐几道红苋菜的常见做法 红苋菜的做法

红苋菜，相信大家都也是吃过的吧，红苋菜吃起来清香可口，而且我们吃了也是利于我们的消化的，还含有很多我们的身体需要的物质，像蛋白质，钙，铁,但是我们很多人不知道，下面小编就是为大家介绍几种我们红苋菜经常吃的几种吃法一起来看看。1.凉拌苋菜苋菜500克，大蒜子5克。将苋菜洗净，放入沸水中焯一下捞出;大蒜捣成泥状，将焯好的苋菜放入盘中，放蒜泥、盐、香油、味精，拌匀即可。这道菜我们吃起来清淡凉爽，是具有很多不错的开胃助食的功效和作用的，特别是适合，肠胃不佳，饮食不香，脘腹痞满等病症的人群，所以肠胃不好的时候，我们也是要多吃些来很好的调养肠胃。2.苋菜豆腐汤苋菜400克，水发海米20克，豆腐250克，蒜

食材大全营养价值

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• 试试这些鹌鹑肉的美味做法 鹌鹑肉做法

鹌鹑在历史上就是很受人们欢迎的一种食物，鹌鹑肉可以说是肉质鲜嫩可口，吃上去非常的香，但是却不腻，而且鹌鹑的营养价值是非常的高的，我们食用对我们人体的功效是非常的不错的，所以小编也是为大家准备了几种不错的做法。柠汁焗鹌鹑特色：此菜咸鲜酸，鹌鹑鲜嫩。原料：鹌鹑10只，柠檬250g，精盐3茶匙，味精1茶匙，白糖、酱油、辣椒油、黄酒各3茶匙，花生油500g，麻油、胡椒粉各1茶匙，葱3段，姜1块。制作：1、用刀斩去鹌鹑头，用手从脖子处连皮带毛一起撕下，去掉内脏洗净，抹上酱油、黄酒(以增加颜色)。葱、姜切片。柠檬切两半；2、旺火加宽油，将拌上酱油的鹌鹑过油炸至八成熟捞出；3、锅留底油，上旺火，下葱、姜炝锅

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• 为大家介绍牛肝菌的家常做法 干牛肝菌的家常做法

牛肝菌是我们生活中经常能够食用到一种菌类，很多人都是以为是牛身上某个部位，其实不然是一种植物。牛肝菌的食用方法是很多的，还可以制作成酱，牛肝菌的营养价值非常的高，所以很多人都是喜欢食用，今天我们就是来看看牛肝菌的几种家常的做法。牛肝菌炆滑鸡材料:牛肝菌，小蘑菇，鸡，酒，盐，生抽，糖，生粉做法1、牛肝菌和小蘑菇先用水泡软，洗净后晾干水分备用。2、鸡洗净斩件，用酒、盐、生抽、糖、生粉腌好。3、起镬放油烧热，放入姜和蒜头爆香后，倒入鸡块爆炒片刻后溅酒，加入清水。4、再将牛肝菌和小蘑菇放入兜匀(但凡菇菌类的干品一定不可以爆炒的，那样的话菇和菌会变得象柴皮一样的难啃了)，加盖煮五六分钟，放盐调味勾芡便成

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• 鹌鹑肉的美味营养的做法推荐 鹌鹑肉做法

随着我们现在生活水*的不断提高，人们现在的吃的食物也是越来越稀缺了，现在很多人都是喜欢吃一些有营养的其他肉类，像兔子肉、鹌鹑肉、鸽子肉等等，鹌鹑体形小，但是鹌鹑肉是非常的有营养的，今天我们就是一起来看看两种不错的制作方法。炸鹌鹑主料：鹌鹑(适量)调料：高汤(适量)、葱姜(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)、盐(适量)做法：1、鹌鹑去内脏清洗干净，浸泡一小时，多次换水，将腿折叠入腹中，翅膀反折到背部；2、高汤中放入盐、五香粉、料酒、葱姜，烧开后，放入鹌鹑汆烫；3、汆烫好的鹌鹑趁热倒入酱油腌制上色；4、锅中的油烧至7成热，放入鹌鹑炸制，翻面，上色即捞出；5、将油继续烧至没有响声，放入鹌鹑复炸，至

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• 五种鹅蛋的家常做法推荐 鹅蛋家常做法

鹅蛋是大部分人都比较喜欢吃的一种蛋类食材，这种蛋不同于其它的蛋，它的体积要比其它的鸡蛋或者鸭蛋大很多。鹅蛋也有很多种做法，不仅具有特色，而且味道很鲜美，下面小编将为大家推荐五种鹅蛋的家常做法，希望各位能够喜欢。1、油煎荷包鹅蛋做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。功效：油煎荷包鹅蛋可以提升食欲，改善人的胃口。2、水煮鹅蛋做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较

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• 来看看蚝油海参的做法 蚝油海参的简单做法

蚝油是我们生活中经常使用的调味品，是十分的鲜美的，能够很好的提升菜肴的味道，而海参是营养价值非常高的一种海产品，含有丰富的蛋白质，所以蚝油海参是一道非常营养美味的食物，而且做法多样，所以小编就是为大家介绍这道菜的几种做法。做法一1、葱切段；姜切片，备用。2、香菇洗净，浸泡温水至软后切半；热一锅，放入适量的油，将前述的香菇入锅中油炸至溢出香味，捞出备用。3、海参去沙肠后切块、洗净；取一锅水烧至沸腾后，放入前述的海参块汆烫至熟备用。4、另取一锅水烧至沸腾后加入盐，再放入洗净的青江菜汆烫至熟后，捞出排盘围边。5、热一锅，加入1大匙的油，将作法1的材料入锅中爆香后，加入作法3的海参块、作法2的香菇及调

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• 淮山药的做法 淮山的各种做法大全家常

富含维c、维e各种微量元素的淮山药，相信是很多朋友都非常喜爱的，用淮山药可以做成的菜肴非常的可口，但是很多人不知道淮山药的做法，下面我们就来详细的了解一下，有关于淮山药的做法，希望能对各位提供制作方面的参考。1、淮山药玉米排骨汤把淮山药做成淮山药玉米排骨汤，一定会让你非常的喜欢，而且在做法方面也是非常简单易做的，首先要准备好适量的淮山药和适量的新鲜玉米新鲜排骨，全部都要保证新鲜，然后全部清洗干净，清洗干净以后，把它全部放入烧锅里面，再放入半锅清水，加入一点茴香和少量的食用盐和食用油，直到把它烧滚烧熟后就可以享用了，淮山药排骨汤可以滋养脾胃，强身健体。2、淮山药煲粥把淮山药煲成粥来服用的话，也是

我的心已碎！

• 雪梨粥的做法 煮冰糖雪梨粥的正确做法

雪梨在我们*时生活中，可能大家都非常常见了，而且经常食用，雪梨在我国的种植面积仅次于苹果，所以说在水果中雪梨的应用还是非常广泛的，它不仅仅可以当做水果而且还可以加工成其他的食品，比如说罐头等，具有非常高的营养价值，今天小编就跟大家来介绍雪梨的另外一种做法，雪梨粥的做法。首先我们将买回来的雪梨把它的皮和雪梨的果核去掉之后，然后再用清水清洗一遍，我们再准备一些枸杞，将枸杞泡入水中也清洗一遍，像*时做饭一样我们在锅中放入适量的米和水，但是水要比*常时少放一些，因为雪梨在熬煮的过程中，可能也会出现一些水分的溢出，然后我们等锅烧开之后，再把准备好的梨块放进去用小火熬制半个小时，等过会之后再撒上枸杞，盖上

金色安年

• 苋菜怎么做好吃,苋菜做法大全,苋菜的做法

苋菜中有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，具有清热解毒、明目、缓解便秘、增强免疫力等功效，是夏季比较常见的一道蔬菜。那苋菜要怎么做好吃呢？ 蒜蓉苋菜 1 食材：600g苋菜、4瓣大蒜、适量的香油、色拉油、盐。 做法： 1、将苋菜清洗干净，并沥干水分，摘除掉老茎以及老叶，切成3厘米左右长的段。 2、将大蒜去皮，磨成泥，并加入香油拌匀成酱

晚夏、听风

• 鳗鱼怎么做好吃,鳗鱼的做法大全 鳗鱼的做法

鳗鱼，又名白鳝、白鳗、河鳗、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼富含多种营养物质，具有很好的食用价值，深受人们的喜爱。那么鳗鱼怎么做好吃呢？ 鳗鱼怎么做好吃 1 清蒸鳗鱼 原料：鳗鱼400克，姜、葱、蒜、蒸鱼豉油适量。 做法： 1、将处理好的鳗鱼外滑皮洗干净晾干水。 2、在盘里放几片姜片，入蒸笼蒸20分钟，关火再闷5分钟。 3、将水倒掉，散上葱花、倒入蒸鱼豉

冰樱千雨溪

• 黄花菜的做法大全 黄花菜的做法与功效

黄花菜有很多名字，金针花还有忘忧草是最常见的叫法，在我国的种植历史已经有两千多年了，它自古以来就是一道美食。黄花菜含有大量人体所需的营养，对人体健康，特别是胎儿发育极为有利，所以一直都是家庭餐桌上必做的一道菜肴。下面就一起来看一下它们都有哪些吃法吧！ 炒肉片 准备好泡发好的木耳，新鲜的黄花菜，猪肉。猪肉切片加入少许的盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉抓均后放置稍稍腌一会儿。黄花菜掐掉尾巴，木耳和大葱都要切丝。黄花菜和木耳用沸水焯一下捞出备用。热锅倒油将腌制好的肉片倒入翻炒，炒制金黄色盛出备用。再倒入油爆香葱丝放入焯过水的木耳和黄花菜，之后再放入肉片。再来一些美极鲜和盐进行调味，最后使用淀

养花知识花与健康

君上卿

• 香辣花甲的做法 香辣花甲的家常做法

　　花甲放入大碗中，加清水、盐和香油几滴浸泡1小时，姜切成片，蒜切片，小葱切段，干辣椒剪段，锅里倒油，油温7成热，放豆瓣酱、姜蒜、花椒、干辣椒炒香，放花甲、料酒炒匀，加生抽、蚝油、盐、白糖和清水焖煮至花甲壳打开，放葱段翻炒30秒，加鸡精拌匀，出锅即可。　　香辣花甲的家常做法　　食材：　　花甲500克，姜1块，蒜3瓣，小葱2根，干辣椒8个，花椒2克，豆瓣酱1勺，料酒1勺，生抽1勺，蚝油半勺　　香辣花甲的做法：　　1.花甲500克放入大碗中。　　2.加入适量清水、盐2勺，香油几滴，浸泡1小时，让花甲吐尽泥沙。　　3.姜切成片，蒜切片，小葱切段，干辣椒剪成段。　　4.锅里倒油，油温7成热，放入豆瓣酱

余晖的残光

• 东坡肉的做法 东坡肉的简单做法

　　五花肉洗净，姜切片，小葱挽成葱结，五花肉放锅中，加清水、姜片、葱结，开大火煮开，捞出洗净，煮熟的五花肉切成方块，砂锅中放姜片，铺上葱结，放五花肉，皮向下放在葱结上，放冰糖、生抽、老抽、黄酒和清水煮开，煮10分钟后换小火，焖一个半小时，最后调入盐，焖30分钟，盛出装盘。　　东坡肉的简单做法　　食材：　　五花肉600克，老抽20克，生抽50克，姜1块，小葱8根，冰糖30克，黄酒200克　　东坡肉的做法：　　1.五花肉清洗干净。　　2.姜切片，小葱挽成葱结。　　3.将五花肉放入锅中，加清水、姜片、葱结，开大火煮开，捞出清洗干净。　　4.煮熟的五花肉切成大小均匀的方块。　　5.砂锅中放入姜片，再铺

AnnieKwok

• 鱼香**的做法 鱼香**的家常做法

　　里脊肉洗净切片，改刀切丝，里脊肉加盐、料酒拌匀，然后加水淀粉拌匀，泡姜切丝，泡椒切碎，蒜切末，大葱切粒，碗中放醋、生抽、盐、白糖、鸡精拌匀成料汁，油温烧至7成热，放**滑熟，盛出，留底油，加豆瓣酱、泡椒、泡姜炒香，倒酱汁、**炒匀，最后加大葱粒翻炒即可。　　鱼香**的家常做法　　食材：　　猪里脊肉250克，泡姜20克，大葱1根，蒜6瓣，泡椒20克，姜1块，醋20克，白糖15克，鸡精2克　　鱼香**的做法　　1.里脊肉清洗干净，然后切片，改刀切丝。　　2.里脊肉里面加入盐半勺、料酒半勺搅拌均匀，然后加入水淀粉1勺拌匀。　　3.泡姜切成丝，泡椒切碎，蒜切蒜末，大葱切粒。　　4.碗中放入醋20克

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• 云南过桥米线的做法和配方 过桥米线的做法

　　云南过桥米线配方包括主料母鸡、老鸭、猪筒子骨、乌鱼等，辅料豆腐皮，韭菜，葱头等。鸡鸭、猪骨等入锅焖煮成汤料。乌鱼肉切片，豆腐皮，玉米片，洗净放盘内，撒香菜、葱花等。大米制成米线，将生鸡脯肉，猪脊肉切片摆盘，韭菜、豆腐皮等切好装盘中，吃的时候将鸡、猪、鱼肉放入碗内烫熟接口，可以边烫边吃。　　云南过桥米线的做法和配方　　主料：　　肥母鸡半只(约750克)，老鸭半只(约750克)，猪筒子骨3根，猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑鱼)肉或水发鱿鱼各50克　　辅料：　　豆腐皮1张，韭菜25克，葱头10克，味精1克，芝麻油5克，猪油或鸡鸭油50克，芝麻辣椒油25克，精盐1.5克，优质稻米400克，胡椒粉、芫荽

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• 山药的做法大全家常菜 山药家的做法

山药的家常菜做法有素炒山药、清炒山药、玉米山药排骨汤。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。素炒山药的做法：1、山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。2、胡萝卜去皮切片，木耳泡发撕成小片。3、蒜切片。炒锅放少量油爆香蒜。4、放入胡萝卜。5、放木耳。6、倒入少量生抽。7、最后倒入山药翻炒均匀。8、放半碗水，盖上盖子大火焖10分钟。9、出锅前加入少量盐和鸡精。清炒山药：1、芹菜切段，胡萝卜切片，山药切片。2、水开加盐，和食用油少许。3、倒入食材煮2分钟捞出沥水备用。4、热油放姜蒜末爆香。5、放入虾仁翻炒至变色。6、倒入其他蔬菜 加盐和鸡精 翻炒均匀。7、淋

陨落·梦沐樱花

• 红烧鱼做法及步骤 红烧鱼做法

　　1、将洗净处理好的鱼两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。6、将鱼捞起装盘待用。7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。　　红烧鱼做法及步骤　　红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。　　鱼肉中脂

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• 香肠香菇煲仔饭的做法 腊肠煲仔饭做法 香肠,腊肠

香肠煲仔饭的味道十分美味，是很多人都很爱的一种美食，腊肠的色泽很透亮，且品尝起味道很醇香，煲仔饭做法既简单又便捷，味道也不错。香肠香菇煲仔饭的做法一：香菇洗干净用清水泡20分钟，胡萝卜洗净去皮，将香菇和胡萝卜切成小拇指大小的丁。二：火腿肠切丁，香肠不用蒸，生的就行，切成薄片。三：大米用水洗干净放进电饭锅，水就跟*常做饭的一样多。四：锅中到油，葱姜蒜下锅爆香，然后香菇胡萝卜一起倒进去炒香。五：然后加入适量盐，花椒粉，耗油，老抽提色提味。六：翻炒均匀，加入腊肠，水果玉米，豌豆，火腿肠丁，炒到5--6成熟时，倒入电饭锅里。七：按下开始键，跳到保温后，焖个15分钟搅拌均匀，再盖上盖子再焖10分钟。八：

香肠腊肠

你丫脑子瓦特了

• 肉松红豆吐司的做法 早餐面包的做法 肉松,吐司

早餐2片吐司，一个鸡蛋，一杯牛奶，真的是小编理想的早餐，然而食肉动物的我，怎么能不要一点肉呢。今天小编的给你们带来的就是肉松红豆吐司了，真的是好好吃的哦~这就教你学起来。肉松红豆吐司的做法之前超爱吃blt超市的肉松红豆吐司，不知道你们有没有吃过～感觉每次买完一路回家就能和妈妈吃完～超爱的!可惜现在他们家不卖了，哭死，所以我只好自己在家做咯～为了满足自己的吃货本性，自己捣鼓也是不错的～PS我这次做自己自杀式的加了全麦粉，口感也不错但因为全麦粉的缘故发酵的不好像小吐司了～所以我写方子就不写全麦粉咯～用料中种高筋面粉 250g，牛奶 80g，淡奶油 70g，糖 7g，蛋清 17g，酵母 2g，黄油

肉松吐司

﹏颜若惜

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