白菜炒肉

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• 猪里脊肉为什么会炒硬 这样能避免 猪里脊肉怎么炒好吃

猪肉是我们大家在生活中最常吃到的一种食物了，对于很多人来说，猪里脊肉都是很熟悉的了吧，这是非常鲜嫩可口的一种猪肉了，受到了大家的欢迎，但是在烹饪的时候，很多人都发现猪里脊肉容易出现变硬的情况了，那么这是怎么回事呢，一起看看吧。猪里脊含丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，且易消化，唯一的缺点是脂肪少，烹调时稍不注意掌控好时间和熟度，很容易就变得干硬老柴。猪里脊炒硬可能是因为炒的时间太长，或者买的是颗老肉。因此我们建议大家，如果不是颗老肉，最用切好后用淀粉抓一下，在炒爆炒几秒钟即可。或者另外一种方法也是较多朋友使用的，就是可以放点嫩肉粉，这也是一种解决的方法哦，除了这样的方法之外，其实我们还可以有别的

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• 怎么炒蒜苗味道更香 蒜苗炒肉怎么最香

蒜苗是一种非常提味的食物，而且蒜苗还可以预防流感，促进消化，大家在吃肉的时候可以加入适量蒜苗，不仅可以让味道变得更好，还可以保护身体健康情况，是一款非常不错的保健食物，想要让蒜苗的味道变得更好就需要使用正确的方法烹调。大家可以做蒜苗炒鸡蛋，需要准备一把蒜苗，适量鸡蛋，再准备一些植物油以及食盐，蒜苗清洗干净以后把水分控干，切3厘米段备用。鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。油热后倒入蛋液炒散，蛋液成块后倒入余下半份蒜苗，翻炒几下即可出锅。还可以做手撕青蒜苗，需要准备适量虾米，适量青蒜苗，一些大蒜，少许白糖，白醋，鸡精，食盐，色拉油，把青蒜苗清洗干净以后，放进锅里面烫一下，烫一分钟左右就可以捞

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• 炒螺肉怎么做

螺肉是非常好吃的一种食物，喜欢吃螺肉的人也有很多，男女老少都是可以吃的，螺肉的制作方法各种各样，它里面含有钙质，矿物质，蛋白质，能够让身体免疫能力提高，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下炒螺肉怎么做。螺肉的营养价值螺肉里面含有非常丰富的钙质，每100克螺肉里面就有150毫克左右的钙质，在各种食物当中它的含钙量还是比较高的，对于成长发育阶段的老人，更年期女性以及儿童来说都可以适当的吃一些，达到好的补钙效果。螺肉里面还含有矿物质成分，像铜元素，钾元素，铁元素，硒元素，镁元素，磷元素等等，给身体健康带来的帮助也非常大，矿物质成分能够达到很好的预防贫血出现。螺肉里面还含有一些蛋白质，氨基酸的种类是非常多

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• 小炒肉用什么肉炒好吃,小炒肉和回锅肉哪个好吃

小炒肉是湘菜中的一道招牌菜，炒出来的肉口感鲜嫩香辣，十分的美味，那么小炒肉用什么肉炒好吃呢? 小炒肉用什么肉炒好吃 1 小炒肉最重要的就是猪肉，如果选取得不好的话，做出来的味道不够纯正，不好吃。最好要用猪前腿的肉，并且肉是要带猪皮的，但是不能肥瘦相连，需要将肥肉和瘦肉部分切开，在选猪肉的时候，猪肉要新鲜的，冷冻了就不好了。

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• 鸡胸肉炒什么好吃,为什么鸡胸肉便宜

新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。 为什么鸡胸肉便宜 1 鸡脯肉热量低，几乎不含油脂，没有爽口感。然而更重要的是鸡胸肉冰冻后简直不能再难吃，不能储存也许也是它便宜的原因吧。虽然鸡胸肉大多数情况下是最便宜的，但是鸡腿和鸡翅的价格根本也只是贵一丢丢，绝对在刻意忽略的差价内...为何我们不选择美味的大鸡腿

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• 线豆有什么营养价值,线豆炒肉怎么做好吃 线豆炒肉

线豆就是我们俗称的豇豆，也叫姜豆，带豆，是一种营养丰富的豆类，所含营养成分包括维生素，蛋白质，磷脂，矿物质等等，下面来看看线豆的营养价值都有哪些。 线豆有什么营养价值 1 线豆里面的维生素含量是非常丰富的，像维生素c，维生素b等等，而且还含有植物蛋白质，可以给身体健康带来很大的帮助，还可以补充身体所需要的维生素，大脑可以保持清醒，益气生津，解渴健脾的作用也比较不错。 线

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• 莴笋炒肉片的做法,莴笋炒肉片怎么做 莴笋片炒肉图片

莴笋的口感脆嫩鲜香，并且营养丰富，莴笋炒肉片荤素搭配，营养均衡，还具有清热解毒、利尿通乳的功效，那么莴笋炒肉片怎么做呢？ 食材 1 主要食材：莴笋300克。 其他食材：猪肉150克，青辣椒100克，或萝卜100克，大蒜5瓣，生姜1块，葱5根。 做法步骤

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• 腊肉发霉了还能吃吗,腊肉炒什么菜好吃 腊肉炒白菜怎么做好吃

还是年前的腊肉，但放着没吃就已经发霉了，不知道这发霉的腊肉还能不能吃呢？腊肉发霉了清洗后可以继续吃吗？ 腊肉发霉了还能吃吗 1 不能吃。 腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒所制成的肉类加工品，其色泽鲜明，瘦肉呈鲜红或暗红色，肥肉透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性为佳，但若是发霉了，其表面不仅会带有白色、黄色或绿色等斑点、毛状体，还会出现酸味、霉味等异味，这样

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• 辣椒不能和什么一起吃,正宗辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉图片真实

辣椒是生活中常见的菜肴，在食物中放一些辣椒可以调节味道，其中甜辣椒的口感非常清脆，是一道受人欢迎的菜式。 性热食物 1 辣椒性热、味辛，是生活中常见的佐料，食用辣椒会增加身体中的燥热之气，若是吃了辣椒，之后再大量食用性热食物，燥热之气大大增加，容易会引起内热上火的情况，对健康不利。 生活中常见的性热食物有：花椒、小龙虾、羊肉、牛肉、小茴香、胡椒、肉桂、生姜等。

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• 梅干菜炒五花肉的做法 梅干菜炒五花肉怎么做

步骤1食材：梅干菜50克、五花肉300克、姜2克、蒜3瓣、小葱2根、青椒10克、红椒10克。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、白糖2克。 步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。 步骤3五花肉切片。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6小葱切葱花，青椒切丁、红椒切丁。热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥，加入姜、蒜、梅干菜，炒香。 步骤

只爱倩倩

• 湘菜千张炒肉的做法 湘菜千张炒肉怎么做

步骤1准备食材：里脊肉200克、千张100克、胡萝卜1根、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2里脊肉切片。 步骤3改刀切丝。 步骤4里脊肉加入生抽5克、料酒5克拌匀，再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。 步骤5千张切丝。 步骤6胡萝卜去皮。 步骤7胡萝卜切丝。 步骤8姜切末。 步骤9蒜切末。 步骤10葱切葱段。 步骤11锅中放入适量清水大火烧开，放入千张丝焯水1分钟，捞出沥干水分。 步骤12锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入**快速滑散，炒至变色后捞出备用。锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝炒软，放入炒好的**、千张丝翻炒均匀。

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• 蛤肉炒韭苔怎么做 蛤肉炒韭苔怎么做好吃

步骤1准备食材：蛤肉100克、韭苔200克、洋葱20克、小米椒20克、姜1块。 步骤2蛤肉洗净备用。 步骤3韭苔切段。 步骤4洋葱切丝。 步骤5姜切片。 步骤6小米椒切圈。 步骤7起锅倒油，油热加入洋葱、姜炒香。 步骤8再倒入蛤肉、料酒、生抽、黄豆酱、小米椒翻炒2分钟。 步骤9然后倒入韭苔翻炒均匀，最后加入盐调味即可。

山茶花的忧伤

• 四季豆炒肉的做法 四季豆炒肉怎么做

步骤1四季豆200克、猪肉150克、姜1块、豆瓣酱1汤匙、花椒3克、盐1茶匙、白胡椒粉1克、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、淀粉适量、生抽1汤匙、油适量。 步骤2四季豆去筋。 步骤3切细丝。 步骤4猪肉洗净，切成细丝。 步骤5加入淀粉、料酒腌制10分钟。 步骤6生姜切丝。 步骤7大蒜切片。 步骤8炒锅油温烧至6成热。 步骤9加入豆瓣酱、生姜、大蒜、花椒炒至变香。

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• 韭苔炒扇贝肉怎么做 韭苔炒扇贝肉怎么做好吃

步骤1准备食材：韭苔200克、扇贝肉100克、姜1块、小米椒5克。 步骤2韭苔洗净切段。 步骤3扇贝肉洗净。 步骤4姜切丝。 步骤5小米椒切圈。 步骤6起锅倒油，油热加入姜、小米椒爆香。 步骤7再加入扇贝肉、料酒爆炒至断生。 步骤8然后加入韭苔翻炒均匀，最后加入盐、味精调味即可。

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• 五花肉炒藕丁的做法 五花肉炒藕丁怎么做

步骤1食材：五花肉200克，藕1节，蒜2瓣，姜2克，大葱10克 调味料：食用油10克，豆豉2克，豆瓣酱2克，生抽2克，料酒2克，鸡精2克，胡椒粉2克，干辣椒3个，糖2克 步骤2五花肉切小丁 步骤3藕去皮，切小丁 步骤4蒜切粒 步骤5姜切片 步骤6大葱切段 步骤7干辣椒切段 步骤8热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、豆豉、干辣椒、葱、姜、蒜，炒香，倒入藕丁，

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• 黄豆芽炒肉的做法

　　食材：猪里脊200克 黄豆芽150克 姜1块 蒜3瓣 料酒1勺 生抽1勺 淀粉1勺　　1.猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。　　2.黄豆芽洗净，姜蒜切末。　　3.油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入**翻炒至变色，放入黄豆芽炒匀，放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

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• 荷兰豆炒肉的做法

　　荷兰豆炒肉是一道非常家常的美食，做法也很简单，而且比较健康美味，所以是很多人爱做饭的人的首选，今天小编就给大家介绍一下荷兰豆炒肉的家常做法。　　荷兰豆炒肉的制作方法　　食材：荷兰豆200克、猪里脊肉100克、姜1块、大蒜1瓣　　步骤：　　1、荷兰豆摘好洗净，姜1块切末，大蒜1瓣切末。　　2、里脊肉切片 放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。　　3、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒熟捞出，锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒至变色，放入肉片继续翻炒1分钟，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。　　一道荷兰豆炒肉制作过程是不是很简单呢，不过还是要注意火候的掌握，否则炒出来的

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• 午餐肉的做法 蒜苗炒午餐肉的做法

　　1、午餐肉切条，蒜苗切段，姜切丝。　　2、油温烧至6成热，加入姜丝炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺。　　3、放入蒜苗，爆炒一分钟，加入鸡精半勺炒匀即可。

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• 五花肉白菜炖粉条的做法 这样煮大白菜好吃到爆

今天我给大家带来的是五花肉白菜炖粉条的做法，不会做的朋友下面抓紧时间和我一起学*下怎么做吧。 五花肉白菜炖粉条的做法所需食材：五花肉、大白菜、红薯粉、八角、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、食用油粉条我们先用开水给它烫软，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用五花肉清洗干净切薄片，白菜清洗干净、白菜根部切碎一点，叶子可以切大一点备用起锅加少许的油，把八角加入爆香，倒入切好的五花肉煸炒，

健康冬季饮食营养食谱

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• 西兰花和白菜能一起吃吗?西兰花白菜能一起炒吗? 西兰花,白菜

家里有人喜欢吃西兰花和白菜，特别是春季到来的时候,妈妈打算一展身手。那么西兰花和白菜能一起吃吗?西兰花白菜能一起炒吗?西兰花白菜能一起吃吗营养专家薛医师介绍西兰花和白菜是可以一起炒着吃的。多吃西兰花能有效防止过敏，另外还含有多种抗氧化素，能有效抵抗衰老。而且吃白菜可以驱除烦恼，调节紧张的神经，起到镇静安神的作用。中医认为白菜可以清除体内毒素,缓解咳嗽、咽喉肿痛等疾病。西兰花怎么做最有营养1、不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。2、将不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养

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