淮山药和铁棍山药

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• 推荐淮山药的美味做法 这样吃更保健

淮山药，也就是山药了，这是我们在生活中很常见的一种食物了吧，是我们最常吃到的药食同源的食物了，淮山药的营养价值是很出色的了，同时还有一定的药用价值，因此我们就要经常的吃些淮山药了，那么淮山药都有哪些好的做法呢，下面就让我们看看吧。炖淮山药淮山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。功效：淮山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，因此我们经常

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• 教你方法预防淮山药过敏 预防过敏的方法

淮山药是非常健康的一种食物，而且淮山药能够用药，所以说对我们人体健康有帮助，特别是可以帮助我们滋补，对我们的肺部健康也有帮助，但是在吃淮山药的时候很多人会出现过敏的情况，特别是在烹饪的时候，那么具体应该怎么做，一起看看吧。戴上手套操作：一般来说由于淮山药而导致出现过敏的情况，实际上很大的一个原因是由于皮肤过敏导致，所以在这时候处理淮山药就需要戴上手套，特别是有的人在对淮山进行削皮或者是切淮山时接触到其汁液就会出现皮肤痒、发红等症状，这也是过敏的表现;当存在过敏的人在处理淮山时可以戴上手套后再接触，可缓解过敏，是很不错的一个隔离方法。涂抹醋：不过有时候我们在接触淮山药之后才出现过敏的去看，这时候

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• 淮山药蒸多长时间熟 麻山药蒸多长时间熟

淮山药的味道是比较独特的，而且它富含的各种营养素也是比较全面的，经常吃淮山药，可以很好的补充营养，并且它吃起来的口感非常的舒适，很多人喜欢直接把它蒸着吃，那么淮山药蒸多长时间能熟呢?下面本文将为大家讲述。1、淮山药蒸熟时间要想把淮山药蒸熟的话，其实时间并不是很长，一般在20分钟左右就可以了，可以在烧饭的时候把它放到架子上进行蒸，这种方法比较简单可行，而且不用去看时间，把饭煮好以后，那么淮山药也就煮熟了。如果单独去蒸煮淮山药的话，那么时间一般在20分钟左右即可，当然真的时间长一点的话也没有问题，因为淮山药是经得起长时间蒸煮的。2、蒸淮山药方法如果想把淮山药蒸着吃，那么除了放在米饭中直接蒸以外，还

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• 吃山药粥有什么好处,山药粥有什么作用和功效 山药粥有什么功效

山药食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，所以在*时生活中的话可以经常的食用一些山药来帮助身体健康的维护，那么吃山药粥有什么好处？ 延年益寿 1 延年益寿是山药中的重要功效之一，因为人们食用山药粥以后能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充大量黏液蛋白和氨基酸，还能让人体吸收大量碳水化合物和维生素，这些物质能促进人体代谢，也能提高组织细胞的活性，经常食用能延缓衰老，延年益寿。

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• 山药豆和山药的营养价值有区别吗,山药豆好还是山药补肾好

去超市购物，发现有一种叫做山药豆的食物，这名字听着和山药只有一字之差，不知道山药豆和山药的营养价值有区别没有呢？ 山药豆和山药的营养价值有区别吗 1 区别不大。 山药豆的营养成分和山药相当，含有丰富的淀粉，纤维素、粘液蛋白、皂苷、少量脂肪、矿物质、胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素B族、维生素E等营养物质，在营养价值上两者区别也不大，都具有补肾固精，益气养阴，补益脾肺的功

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• 山药豆和山药是一棵树上长的吗,山药豆和山药的功效与作用一样吗

去超市买山药，看到山药豆，听着这名字就很特别，而且山药豆个头好小，据说和和山药是一棵上长出来的食物，不知道这是不是真的呢？ 山药豆和山药是一棵树上长的吗 1 是的。 山药豆和山药都是薯蓣科植物产的果实，其山药为地下块茎部分，而山药豆则是地上部叶腋间的果实，果期7-11月，两者都在一棵树上生长，不过彼此的外观有所差别，如山药豆外观多为肾形或者卵圆形，直径就一两厘米左右，大

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• 山药排骨汤的功效与作用,山药排骨汤的适宜人群和禁忌人群 排骨淮山汤的功效

山药排骨汤的主要原料是山药和排骨，是日常生活中常见的中汤品，制作简单，口感绵软，味道鲜美，适合大多数人群食用。那么山药排骨汤的功效与作用是什么呢？ 增强免疫力 1 山药中含有丰富的维生素C，有增强吞噬细胞吞噬能力的作用，再加上排骨中丰富的蛋白质，可以为体液免疫合成抗体提供足够的原料，饮用山药排骨汤可以增强体液免疫的强度；再加上丰富的蛋白质可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力，可以增强

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• 芋头和山药哪个营养高,山药和芋头哪个减肥 山药和芋头哪个更好

芋头和山药都是我们生活中常见的食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么芋头和山药哪个营养高？山药和芋头哪个减肥？ 芋头和山药哪个营养高 1 各自的营养都是比较高，主要根据自身的需要进行选择。 芋头 芋头是南星科多年生宿根性一年生草本植物，味甘性*，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、多糖、皂角苷、淀粉以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以

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• 山药买粗的还是细的好 粗山药和细山药哪种好

山药买细的好，细山药是铁棍山药，粗的山药是菜山药。铁棍山药营养价值要高于菜山药抗氧化能力也比菜山药强。普通的山药就是俗称的菜山药，菜山药粗如婴儿胳膊，颜色遇铁器变黑，是不抗氧化的缘故，所以只适于菜用。铁棍山药细如手指，皮色铁锈，故称“铁棍山药”。铁器刮皮，乃至打汁机里粉碎成浆，色白如玉，久不变色，证明其抗氧化的能力极强。不想山药氧化就选细的铁棍山药。不过对于同一种山药来说，当然是越大越好。铁棍山药乃山药中得极品，品种跟菜山药不同，比菜山药要小一些短一些。但是营养丰富，肉质瓷实，口感很好。在铁棍山药品种中，当然也是越大的也越好一些。不同品种的山药做法也是不一样的，我们先说说粗的山药，这种山药适合

• 山药可以和红枣一起吃吗?山药能和红枣同吃吗? 山药,红枣

山药和红枣都是补血养身的食物之一，尤其适合女性经期补血食用。那么山药可以和红枣一起吃吗?山药能和红枣同吃吗?山药可以和红枣一起吃吗营养医师介绍山药是可以和红枣一起吃的，山药具有补益肺脾肾的功效，大枣有补益气血的作用。所以二者常服用会补益气血，增强体质。红枣怎么吃最补血红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。做这些食物时要注意，选料要新鲜，而且要

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• 山药可以和土豆一起吃吗?山药能和土豆同吃吗? 山药,土豆

在家可以把山药切片做配菜，白白的山药吃起来丝滑甜腻，那么山药可以和土豆一起吃吗?山药能和土豆同吃吗?山药可以和土豆一起吃吗营养医师介绍山药是可以和土豆一起吃的，土豆可以缓解胃溃疡*惯性便秘，同时吃山药帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防便秘。山药土豆的做法1.将土豆和山药去皮。葱剥好了准备使用。2.将土豆和山药切片。3.将锅烧热加油，将葱花炒吃香味。4.将土豆片和山药片倒锅中，翻炒几分钟，加盐和少许水。5.加入少许木耳炒几下即可出锅。6.装盘中。tips要加少许的水炖两分钟，这样山药和土豆片才好吃。土豆怎么去皮首先，把土豆冲去泥巴，用刀浅浅的画一个圈。扔进锅里，倒入烧开的水煮一小会儿。倒掉锅中热

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• 山药可以和鸡蛋一起吃吗?山药能和鸡蛋同吃吗? 山药,鸡蛋

山药被称为土人参，具有丰富的营养价值，能搭配各种食材做出滋补的食物。那么山药可以和鸡蛋一起吃吗?山药能和鸡蛋同吃吗?山药可以和鸡蛋一起吃吗营养医师介绍山药是可以和鸡蛋一起吃的，山药是一种药食两用滋补佳品，具有健脾胃，补肾的作用。鸡蛋是一种传统的营养食品，能够提供优质蛋白，蛋白质的消化率非常高。山药炒鸡蛋的做法1.山药去皮，切片。2.鸡蛋打散。3.起油锅，划炒鸡蛋捞出。4.爆香蒜根。5.翻炒山药。6.适量生抽提鲜。7.鸡蛋回锅。8.适量盐调味，撒入蒜叶即可。鸡蛋怎么吃有营养第一名：带壳水煮蛋加热温度低，营养全面保留。第二名：蒸蛋加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。第三名：水煮荷包蛋

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• 扁豆可以和山药一起吃吗?扁豆能和山药同吃吗? 扁豆,山药

夏天燥热烦闷容易引发中暑，饮食要多吃清淡凉爽的，那么扁豆可以和山药一起吃吗?扁豆能和山药同吃吗?扁豆可以和山药一起吃吗营养医师介绍扁豆是可以和山药一起吃的，白扁豆不容易煮熟所以要先用清水浸泡，再煮至。扁豆以熟再放入山药即可。扁豆炒山药的做法1.将山药洗净，去皮，切丁；2.将扁豆洗净，切丝；3.锅内加入适量花生油烧热，葱姜炝锅；4.加山药丁和扁豆丝同炒，加入精盐、味精调味即成。山药怎样切不会手痒火上烘一下:由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效，但是有点危险。用醋清洗:洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手

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• 莲藕可以和山药一起炖吗?莲藕能和山药同吃吗? 莲藕,山药

莲藕用来炖汤喝十分的有营养，并且汤中能加入其他食材滋补。那么莲藕可以和山药一起炖吗?莲藕能和山药同吃吗?莲藕可以和山药一起炖吗营养医师介绍莲藕是可以和山药一起炖的，山药具有滋补作用，食用时去皮。要戴上手套，黏黏的山药汁液要是不小心碰到手上，又痒又刺的感觉更痛苦。莲藕山药排骨汤的做法1.猪棒骨切大块，洗净备用。2.山药洗净去皮，切小段；莲藕洗净去皮，切滚刀块。3.准备适量枸杞、黄芪、当归、西洋生片，冲水去灰备用。4.葱切段，姜切片，蒜去皮备用。5.把棒骨放入锅中焯水，去血水撇沫；捞出后放入盛满热水的砂锅中，放入葱姜蒜，倒入适量料酒，大锅烧开撇沫。6.把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中，

山药莲藕

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• 山药可以和生菜一起吃吗?山药能和生菜同吃吗? 山药,生菜

餐厅里的生菜多用来泡火锅吃，吃火锅的时候我们会添加其他的食材。那么山药可以和生菜一起吃吗?山药能和生菜同吃吗?山药可以和生菜一起吃吗营养医师介绍山药是可以和生菜一起吃的，生菜与山药、与茭白都可以一起吃，是很不错的蔬菜，互相之间没有太大影响，只是不要吃的太多。生菜怎么炒不变黑炒生菜时，如果在锅中翻炒的时间过长，那么出锅后的菜就容易变黑。其原因是菜与铁锅接触时间过长，发生了化学反应。改善方法：1、炒菜时用旺火，尽可能减少菜与铁锅的接触时间。2、用油水炒法减少菜与铁锅接触时间：即在锅内加入两勺水，加足够量的盐、味精，加一大勺的色拉油。3、等水开时，倒入蔬菜迅速搅拌均匀，断生后即可捞出淋油装盘。这样炒

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• 山药可以和鱼一起吃吗?山药能和鱼同吃吗? 山药,鱼

多吃鱼可以明目预防*视，尤其适合儿童学生吃，夏天的时候可以煲鱼汤喝。那么山药可以和鱼一起吃吗?山药能和鱼同吃吗?山药可以和鱼一起吃吗营养医师介绍山药是可以和鱼一起吃的，山药和鱼一起食用有利于缓解肾虚、疲劳等症状。长期食用睡眠质量也会逐步的得到改善，也是目前饮食养生中经常会用到的食疗方法。做鱼怎么去腥味1、盐水泡鱼去腥:将水倒入盆中，加入半两左右盐搅拌稀释，将买回的活鱼放进盆中，让鱼通过鱼鳃得不断呼吸1个小时，可将其体内的腥味排出。当然如果买回的鱼已经死了，则将其放置在盆内2小时，也可减少土腥味。2、去除鱼腥筋:好多人特别喜欢吃鲤鱼，鲤鱼的背上有两条白筋，如果不将其去除，烧上的鲤鱼土腥味特重。因

鱼山药

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• 山药可以和西红柿一起吃吗?山药能和西红柿同吃吗? 山药,西红柿

西红柿夏天能用来打汤喝，汤中可加入其他的配料食物，那么山药可以和西红柿一起吃吗?山药能和西红柿同吃吗?山药可以和西红柿一起吃吗营养医师介绍山药是可以和西红柿一起吃的，二者可炒和做汤，菜的特点是:红白相间，清淡爽口。西红柿山药汤的做法1.番茄洗净切块，山药刨皮，洗净切片，葱切末。2.锅热油，放入番茄，煸炒一会儿。3.放入适量水，烧开后改小火，烧2分钟。4.再放入山药，翻匀，继续烧开。5.1分钟后，放入盐。6.最后，撒入葱花即可。怎么挑选山药首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的口感更好，营养也更为丰富。最后再看横切面，质量好的山药的横切面肉质应呈雪白色并

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• 山药可以和牛肉一起吃吗?山药能和牛肉同吃吗? 山药,牛肉

山药和牛肉都是大补身体的食物，大病初愈的人可以多吃一点点，那么山药可以和牛肉一起吃吗?山药能和牛肉同吃吗?山药可以和牛肉一起吃吗营养医师介绍山药是可以和牛肉一起吃的，牛肉温补，山药滋阴，这两种食材是很搭的，调料用一般的炖肉料就行，自己配可以用大料，桂皮。一般来说山药脆口是比较好的，看个人口味，一般是牛肉炖熟以后，再盛出来加山药和调料再煮一下，熟度自己掌握。牛肉怎么炖容易烂1、选择好料:想要炖出软烂容易入口的牛肉，就要选择结缔组织比较丰富的部位，比如牛腩。用牛腩来炖的话，会比其他部位要软烂得多，而且不会烂得失去形状。2、放一小撮茶叶:炖牛肉的时候，将一小撮茶叶用纱布包好，同时放入锅中，与肉一起炖

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• 山药可以和豆腐一起吃吗?山药能和豆腐同吃吗? 山药,豆腐

山药和豆腐都是白嫩嫩的，都可以用来煲汤喝，营养味道绝佳。那么山药可以和豆腐一起吃吗?山药能和豆腐同吃吗?山药可以和豆腐一起吃吗营养医师介绍山药是可以和豆腐一起吃的，山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。山药豆腐汤的做法材料:山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量做法:1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁；蒜去皮剁成蓉。2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。3、再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。4、最后撒上葱花，淋上麻油即可。怎么挑

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• 山药可以和海带一起吃吗?山药能和海带同吃吗? 山药,海带

海带含有人体所需的碘元素，经常被用来做汤喝，味道鲜嫩飘香四溢。那么山药可以和海带一起吃吗?山药能和海带同吃吗?山药可以和海带一起吃吗营养医师介绍山药是可以和海带一起吃的，山药海带是经典的搭配，同煮吃有健脾利水的作用，可治脚气水肿等疾病。山药海带排骨汤的做法原料：山药、海带、猪大排、黄豆、枸杞、食盐、水做法：1.将干海带放入清水中泡发，猪大排汆烫好，冲洗干净2.将泡发的海带切成细条状，打成海带结，同时浸泡黄豆（夏季一般3小时，冬季5-8小时）山药切块后放入盐水中浸泡，防止表面氧化变黑3.先将猪大排，黄豆放入煲汤锅中，加入适量水，大火煮开。接着放入海带结，小火煲制1小时后再放入山药、枸杞，继续煲一

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