山药粥是用的山药制作的一款粥,山药是汉族的药膳,用的是山药搭配粳米熬制成的。山药是秋季成熟的一种食物,山药的吃法非常多,可以炖汤、煮粥、凉拌,山药是很多人喜欢吃的食物。山药粥就是人们用山药制作的食物,山药粥可以延年益寿、美容养颜。制作山药粥的步骤和保健功效山药粥可以帮助人们保持血管弹性,避免肥胖。山药粥具有很高的食疗价值,山药粥有着悠久的食用历史。人们食用山药有利于脾胃消化吸收,山药粥不管是脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。山药粥有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。人们在秋季喝山药粥可以润肺止咳,山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺