番茄沙司不是番茄酱。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩品,简单的说也就是纯番茄,而番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制的一种酸甜汁。番茄酱是以成熟的番茄为原料,而番茄沙司用番茄酱作原料,稀释后添加其他调味料而制成的调味品。番茄沙司和番茄酱都是很常见的调味料,二者虽然都是用番茄为主要原料制作而成的,但也是有区别的。番茄沙司用番茄酱作原料,稀释后添加其他调味料而制成的调味品。所以番茄沙司会有多种口味,常见的有大蒜口味、海鲜口味、辣椒口味等等。其次番茄酱是偏酸口味的,而番茄沙司是偏甜酸甜口味的。简单来说,番茄酱是半成品,但是营养丰富,适合我们*日家庭中吃。而番茄沙司是番茄酱经过加工作,营养价值低,