鱼丝汤

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• 丝丁鱼的功效与作用,丝丁鱼的营养价值 丝丁鱼营养价值

丝丁鱼，分布于中国南海、东海和黄海南部均产之，尤以浙江的温台和舟山*海以及福建沿海产量较多。它为高经济价值的食用鱼，由于身体中间只有一根骨头，没有任何的小刺，是老人和小孩最适合吃的鱼；用来裹粉挂糊，油炸，口感不错；也适合和豆腐煮汤，还可以红烧，味美肉鲜，尽收眼底。 保护视力 1 丝丁鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它

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• 山花鱼怎么煲汤最好,山花鱼吃了有什么好处

山花鱼是营养丰富的鱼类，这种鱼用来煲汤是很好吃的，味道鲜美，同时对身体有很多好处，那么山花鱼怎么煲汤最好？ 水煮山花鱼 1 1、山花鱼做水煮鱼特别好吃，在制作时需要准备山花鱼八百克，酸菜二百五十克，干辣椒十克，泡椒十个，葱和姜各适量，盐与蛋清也要适量准备一些。 2、把山花鱼清理干净以后切掉头部和鱼骨，把鱼肉片成鱼片。再取适量的蛋清放到鱼肉中，加淀粉和盐以及黄酒还有生抽，

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• 青萝卜丝汤的做法,青萝卜丝汤怎么做

青萝卜丝汤的味道鲜美，营养风毒，具有很好的利尿消肿、清热生津功效。 食材 1 主要食材：青萝卜1根。 其他食材：鲜肉200克，鸡蛋2个，海米1小把，面粉少许，生姜1块，食盐、鸡精适量。 做法步骤 2 1.将青萝卜洗

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• 奶汤娃娃鱼的做法,奶汤娃娃鱼怎么做

娃娃鱼被称为“水中人参”营养价值极高，适合养生食用，那么奶汤娃娃鱼这么做呢？ 食材 1 主要食材：娃娃鱼700克。 其他食材：矿泉水或者纯净水1500克、鸡粉20克、味精7.5克、蒜瓣50克、盐适量、姜20克、鸡油20克、糖适量。 做法步骤

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• 萝卜丝秋葵汤的做法,萝卜丝秋葵汤怎么做

萝卜和秋葵都是我们生活中常见的蔬菜，可以用来煲汤食用，那么下面来看看萝卜丝秋葵汤的做法！ 食材 1 萝卜1个、秋葵6个、适量的粉丝、虾皮、盐、油、芝麻油、姜等。 做法步骤 2 1.将以上材料准备好，粉丝、虾皮提前泡好。

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• 龙利鱼怎么处理,龙利鱼可以煲汤吗

龙利鱼是生活中深受消费者喜爱的鱼类，龙利鱼味道好，那么要怎么处理呢？龙利鱼怎么处理？龙利鱼可以煲汤吗？下面一起来看看吧！ 龙利鱼怎么处理 1 龙利鱼是深海鱼，生活中常见的都是处理好的冷冻鱼，拿回家后只要进行解冻、沥干水、腌制、烹饪即可食用。 龙利鱼含有蛋白质、钙元素、磷元素、钾元素、钠元素、碳水化合物、氨基酸等营养成分，食用后可以为身体补充营养成分，而且一般人群皆可食用

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• 丝丁鱼汤的功效与作用,丝丁鱼的营养价值

丝丁鱼即龙头鱼，又名豆腐鱼，广州人叫九肚鱼、狗吐鱼，潮汕人说殿鱼、乌齿佃。由于身体中间只有一根骨头，没有任何的小刺，是老人和小孩最适合吃的鱼。用丝丁鱼熬汤，具有清热解毒、治咽喉肿痛的功效。 保护视力 1 丝丁鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健

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• 炖鱼头汤用什么鱼,鱼头和什么搭配煲汤好 鱼头汤用什么鱼的鱼头

鱼头相信大家都非常熟悉，做菜做汤都是美味，它的营养价值很高，富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，那么炖鱼头汤用什么鱼好呢？ 炖鱼头汤用什么鱼 1 用鲤鱼,一个是因为鲤鱼的鱼头很大适合用来炖鱼头汤,另外就是鲤鱼肉很鲜美,鲤鱼的鱼头含有丰富的微量元素和矿物质元素,炖汤的时候能释放到汤中。 鱼头

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• 笋壳鱼豆腐汤的功效,笋壳鱼豆腐汤怎么做好吃 笋壳鱼跟什么煲汤最好

我妈妈今天做了笋壳鱼豆腐汤，笋壳鱼豆腐汤的营养价值比较高，适量食用对人体健康具有一定好处，那么笋壳鱼豆腐汤的功效？笋壳鱼豆腐汤怎么做好吃？ 笋壳鱼豆腐汤的功效 1 补钙壮骨 笋壳鱼肉质鲜嫩，而且含钙量特别高，而且它还含有丰富的微量元素里，这两种营养成分，一起被人体吸收以后，可以促进人体对钙的吸收与利用，能有效提高向身体对钙的利用率，可以壮骨强身，提高骨髓健康水*。

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• 酸辣肚丝汤的做法 酸辣肚丝汤怎么做

步骤1准备食材：熟猪肚200克、木耳50克、油适量、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、白胡椒1茶匙、香油1茶匙、水淀粉1茶匙、青椒1个、红椒1个。 步骤2熟猪肚切条。 步骤3木耳洗净撕小朵。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6青椒洗净切丝。 步骤7红椒洗净切丝。 步骤8首先起锅倒油，油热倒入姜炒出香味。

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• 番茄酸汤鱼的做法

　　食材：鲈鱼500克、番茄2个、小米椒2个、泡椒5个、姜1块、蒜2瓣、大葱半根、小葱2根、鸡蛋清1个　　步骤：　　1、鲈鱼洗净，沿鱼骨对半切开，用刀呈45度片取鱼片，鱼片一厘米厚，鱼骨切成小段，鱼骨、鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、鸡蛋清1个顺时针拌匀后放入淀粉1勺继续顺时针搅拌均匀，腌制20分钟。　　2、番茄顶部花十字，放入碗中倒入开水浸泡1分钟，捞出放入凉水中。去皮，切丁。姜1块切片，泡椒5个切碎，小米椒2个切圈，蒜2瓣切片，大葱半根切段，小葱2根切葱花。　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的泡椒、姜蒜片、葱段炒香，加入番茄丁炒至软烂出汁，放入小米椒圈、番茄酱20克、

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• 萝卜丝虾汤的做法 萝卜丝虾汤怎么做

步骤1准备食材：虾300克、青萝卜200克、香菜1段、大葱1小段、食盐1勺、油适量。 步骤2萝卜洗净去皮，切成丝。 步骤3香菜切碎。 步骤4大葱切末。 步骤5虾剪去须，挑去虾线。 步骤6锅中倒油加热，油温6成热后加入葱末爆香。 步骤7倒入清水，放入虾用大火煮沸，然后转成中火煮5分钟。 步骤8倒入萝卜丝，用大火煮沸，然后改小火，煮至萝卜丝变软。 步骤9最后加入少许盐调味，撒入香菜即可出锅出锅。

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• 萝卜丝海带汤的做法 萝卜丝海带汤怎么做

步骤1准备食材：白萝卜200克、水发海带200克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1块。 步骤2姜切丝。 步骤3葱切葱花。 步骤4水发海带切菱形。 步骤5白萝卜切丝。 步骤6锅内倒油，放入姜丝煸香。 步骤7再放入白萝卜丝翻炒2-3分钟。 步骤8再加适量水煮开，加入海带盖盖焖煮15分钟。 步骤9最后加入盐、味精调味，撒上葱花即可。

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• 三文鱼豆腐汤的做法 三文鱼豆腐汤怎么做好吃 三文鱼豆腐汤,三文鱼

三文鱼豆腐汤是很难美味的一道菜，豆腐和三文鱼的营养价值都比较高，喜欢吃的人有很多，感兴趣的人可以自己在家尝试这座，下面来看看做法吧。三文鱼豆腐汤的做法食材：三文鱼适量、南豆腐1块、柠檬半个、色拉油适量、食盐少许、鸡精少许、姜2片、料酒少许、香菜少许、胡椒粉适量1、把三文鱼骨洗净，切成大小略同的块状，再装入一个干净的盆中，放入 少许盐、胡椒粉、料酒、新鲜柠檬汁拌匀腌制约15分钟备用。2、取干净的煎锅倒入少许色拉油和放入生姜片，开小火把三文鱼两面煎至金黄捞起，用砂锅或是普通的锅烧开水，放入煎好的三文鱼用文火烧约10分钟。3、中间放入豆腐再次烧开，再放入少许盐和鸡精关火4、洗净香菜，切段 放入汤内，

三文鱼三文鱼豆腐汤

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• 煲汤用什么鱼好?什么鱼适合煲汤? 煲汤,鱼

生活中有些人比较爱吃鱼，特别喜欢喝鱼汤，经常在家里自己煲鱼汤。那么煲汤用什么鱼好?什么鱼适合煲汤?煲汤用什么鱼好鲫鱼：鲫鱼汤的功效是补虚、除羸、开胃、益气和通乳，是老弱病患和产妇床边常见的补品。黑鱼：黑鱼汤是术后恢复常见的补汤，据说食用黑鱼对伤口恢复有好处。鳙鱼：一般选用现杀的活鱼炖汤，只要选得鳙鱼不差，炖出来汤鲜美不说，鱼肉还带有股甜味。煲鱼汤的做法1.首先锅内放油烧热，鱼两面都要煎至微黄，用姜片擦一遍锅底，煎鱼就不容易破，煎鱼若用猪油，鱼汤更容易发白。2.锅内最好一次添足开水，前十分钟一定要用大火。凉水或小火炖容易使鱼肉中的蛋白质收缩凝固，不易分解，成不了奶白色。3.炖鱼时放入一汤匙牛奶，

鱼煲汤

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• 萝卜丝虾丸汤制作全过程方法 萝卜丝虾丸汤,汤,中餐,晚餐

今天为大家介绍一道美味萝卜丝虾丸汤，这道汤食的制作方法很简单，比较适合中餐和晚餐食用，接下来就让我们一起来看看这道菜的具体制作方法吧。萝卜丝虾丸汤制作材料：主料厄瓜多尔白虾300克、萝卜100克、蛋清1个、姜片3片、葱丝少许、辅料淀粉2茶匙、盐2茶匙、料酒1汤匙、萝卜丝虾丸汤做法步骤：1、主要材料备齐。2、厄瓜多尔白虾去头去壳，抽去虾线；萝卜去皮切细丝备用；3、虾仁用刀背粗剁成虾蓉，不必剁的太碎；4、虾蓉加入适量蛋清、料酒、盐、淀粉用力搅拌，用筷子顺时针拌至虾蓉上劲；5、取适量搅拌好的虾蓉用勺子挖成丸子状，滑入煮沸的开水锅汆烫至虾丸变色后捞起；6、另起锅加水烧开，放入姜片、萝卜丝煮至沸腾后加入

汤晚餐中餐萝卜丝虾丸汤

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70.温州：三丝敲鱼 温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。

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【鲫鱼萝卜丝汤】1、将鱼弄干净后，用刀分别从鱼身上由上到下切入到鱼脊骨。   2、把鱼摆上盘，盐,生抽按顺序涂沫至鱼全身，腌30分钟入味。 3、锅内把油烧热，鱼两面煎黄，放入姜丝。     4、锅内加水没过鱼，加入萝卜丝焖煮15分钟。   5、最后加入葱段，盐，胡椒粉调味出锅即可。

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鱼妈妈手艺之排骨豌豆汤，清爽的初夏汤菜，配合黏黏的糯米蒸排骨口感柔和，只能用 和谐 来形容~

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