粽子的做法和包法

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• 新鲜粽叶包粽子有毒吗,干粽叶和新鲜粽叶哪个好

我们都知道包粽子的选择粽叶上也是比较关键的，有的人*惯用干粽叶有的人喜欢用新鲜粽叶。那么新鲜粽叶包粽子有毒吗是真的吗？ 新鲜粽叶包粽子有毒吗 1 肯定是没有的，但是还是要清洗干净。 毒粽叶指用为了颜色鲜艳，用铜盐浸泡过的粽叶。其蒸煮后显青绿色。其中铜元素明显超标，专家证实其对人体健康有危害，可能引起肾衰竭等疾病。正常的粽叶经过高温蒸煮，都会呈深绿偏灰黑色或是暗黄色，不会

小韩曦bbl

• 蜜枣有什么作用,蜜枣怎么吃好吃 蜜枣粽子的做法和配料

有不少人都喜欢吃蜜枣。蜜枣香香甜甜，不管是直接吃，还是用来熬粥等各种食用的方法，非常适合日常来吃，那么蜜枣有什么作用呢？ 缓解疲劳营养心肌 1 蜜枣中含有丰富的糖类物质它们能转化**体必须的能量，蜜枣中还含有一些天然的环磷酸腺甙这种物质可以增加肌力，它与能量一起被人体吸收能促进体力恢复可要以缓争身体疲劳。蜜枣中含有的营养成分还能营养心肌提高心脏功能，它具有明显强心作用。

记忆里的糖果、甜到忧伤

• 莴笋怎么去皮干净,莴笋的切法和做法 莴苣去皮到什么程度

莴笋在我们的日常生活中吃得比较多，而且烹饪的方法也多，但是莴笋根在烹饪之前是要把外皮去掉口感才会好，那么莴笋怎么去皮干净呢? 莴笋怎么去皮干净 1 莴笋的外皮可以用小刀刮掉，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净，去掉外皮以后洗净，然后再按自己喜欢的方法食用就可以了。

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• 年糕炒豆芽怎么做的,年糕的炒法和做法

年糕和豆芽搭配在一起吃口感非常的融合，适当的吃一些饱腹感就非常强，那么年糕炒豆芽怎么做的呢? 年糕炒豆芽怎么做的 1 准备酱油，盐，韭菜，绿豆芽以及年糕，先把年糕切成薄片，韭菜清洗干净切成小段状，豆芽清洗干净以后备用，锅里面加入适量的水烧开，把年糕放进去煮一下捞出来备用，豆芽放进去焯烫一会儿，把两种食材全部都沥干水分，锅中加入适量的油烧热，把绿豆芽年糕放进去翻炒几下，然后再加

朝花夕拾--浅殇

• 粽子的做法和配料,三斤糯米要多少粽叶

马上就是端午节了，端午节的时候有吃粽子的传统*俗，我不会包粽子想学*怎样包粽子，粽子的做法和配料是怎样的呢？ 粽子的做法和配料 1 粽子的做法 1、准备食材 在包粽子的前一夜要开始准备包粽子需要用到的食材，做肉粽需要将肉提前腌制好，做素粽，例如红豆粽、大枣粽需要将食材提前泡发，这样食物更容易煮熟，口感也会更好。 2、准备粽叶 包粽子的时候先清洗糯米，然

exo回不去的时光

• 粽子放碱和不放碱的区别,粽子放碱多了有害吗 包粽子放碱还是小苏打

很多人在端午节的时候都是自己制作粽子，自己制作粽子的时候，有的人会加碱，那么粽子放碱和不放碱的区别是什么呢？ 粽子放碱和不放碱的区别 1 粘度 粽子中若是放碱的话，可以让糯米的粘度大大的增加，并且吃起来口感粘粘的，口感更加的软黏，而不放碱的话，其也是会有软黏的口感，但是不会有放碱这么粘而已。 缩短蒸煮时间 放入了食用碱的话，糯米的粘度会更加的高，糯米更加的软

小翼姐

• 正宗嘉兴肉粽子的做法,嘉兴肉粽子怎么做好吃简单 嘉兴肉粽子的做法和配料

说到粽子绝对不能不提嘉兴粽子，尤其五芳斋的大肉粽子，糯滑爽口、香而不腻、瘦肉块大、酥而不柴的味道，得到了消费者广泛地青睐。那么嘉兴肉粽子怎么做好吃简单呢？ 嘉兴粽子的做法和配料 1 准备原料：粽叶、糯米、大米、捆绳、猪臀肉、咸蛋黄、酱油、耗油、香油、盐、葱、姜、盐。 做法： 1、将糯米放一点大米，用水淘好后，放酱油，耗油，香油、盐浸泡，里面加一些水，能把米刚没过就

素颜☜

• 包粽子黑米和糯米需要泡多少时间,包粽子黑米和糯米需要煮多久 黑米粽子煮多长时间能熟

粽子是一种传统的美食，深受人们的喜爱和欢迎，种类也是挺多的，一般人们喜欢将其黑米和糯米一起做成粽子，那么包粽子黑米和糯米需要泡多少时间？包粽子黑米和糯米要煮多久？ 包粽子黑米和糯米需要泡多少时间 1 建议各自侵泡2-3小时左右即可。 包粽子之前人们喜欢将米类侵泡发软，这样煮出来的粽子口感会更加好，比较软糯，而黑米和糯米都属于生活中常见的五谷，都比较坚硬，需要将其各自用温

兮夜夏

• 春节吃粽子的含义和来历 过年包粽子的说法揭秘 过年吃粽子的两个寓意

　　有些地方在春节的时候要包粽子吃粽子，那么你知道春节吃粽子的含义和来历是什么吗？过年包粽子有什么说法？正月初一吃粽子，那么你知道有哪些地方有这样的*俗吗？下面小编带你看看。   　　正月初一吃粽子的*俗   　　1、信宜   　　端午节包粽子是很多地方的风俗，但在信宜市的一些乡镇里，过年包粽子是古老的传统，寓意“包中”。信宜的粽子要用专门的粽叶和粽藤包裹，这两样物件取材自山溪边或山上。每年重阳节前后，居民们就会把粽叶采摘回来晒干，粽藤则需首先去掉身上的尖刺，再割成长条状。除夕晚上，妇女们把粽叶、粽藤拿出来泡上一夜，第二天放进锅里煮一次，完成消毒的准备工作。年初一早上把掺了大米的糯米泡好，吃完

粽子春节

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• 叉烧包的包法 叉烧包的做法

　　锅烧热，倒芝麻油和花生油等爆香，再倒葱、姜片、洋葱丝等和清水煮3分钟；将生粉和清水煮至芡汁呈浓稠状，叉烧切片和茨汁和拌匀即可；将老面和清水调匀，倒入低筋面粉搅拌至面团成团，发酵10个小时左右；加臭粉搅拌，再加猪油、低筋面粉泡打粉做成面团；将面团分成小面团，擀成圆形，包入馅料聚拢，放进蒸笼内，大火蒸6-7分钟即可。　　叉烧包的包法　　主料：　　面种500克，低筋面粉300克，老面50克，叉烧250克，叉烧包芡汁250克，细砂糖150克，低筋面粉150克， 猪油20克，泡打粉15克，臭粉1克　　配料：　　生粉50克，葱2根，姜片5片，洋葱丝30克，芝麻油15克，花生油30克，老抽20克，生抽

喵酱☆喵喵♪

• 甜粽子和咸粽子可以一起煮吗 确保包的结实就可以

粽子是我国独特的食物，是为了纪念两千多年前伟大的爱国主义诗人屈原先生而衍生出来的。不过，粽子口味很多，有甜、有咸等各种口味。那么，甜粽子和咸粽子可以一起煮吗？ 甜粽子和咸粽子可以一起煮吗理论上来说，只要包的结实，别让露馅就可以。不过，如果担心自己包的粽子不紧，不要采取水煮的方法，用锅蒸保险一点。一般要煮粽子的话，它的包法会比较紧，不然就容易散开。而且，一次

端午节粽子健康

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• 梅花蒸饺的做法 一款冬日创意饺子包法介绍

今天我给大家介绍的是梅花蒸饺的做法，喜欢吃饺子的朋友下面抓紧时间和我一起来学*下吧。 梅花蒸饺的做法 一转眼过年的日子越来越*了，而新年最必不可少的美食便是饺子，今天教大家一道与众不同的饺子—— 梅花蒸饺。食 材：白菜 1棵、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、猪肉末 500克、饺子皮 250克、中筋面粉 适量、姜 1块、葱 1把（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，适量为根据个人口味添加）步

健康饺子冬季饮食

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• 素饺子做法及包法 多款美味素饺子做法

今天我给大家带来的是素饺子做法及包法，喜欢吃饺子的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。 素饺子做法及包法 使用小麦粉（或饺子粉），有的地方用荞麦粉。用凉水。面与水的比例：四碗面，一碗水。在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团“醒醒”（水充分的渗入面粉颗粒）。水偏多，和好的面偏软，容易包，但煮的时候易破。水偏少，面硬，擀皮费事，包亦费劲。好的口感一般要求面要和的硬一些，有软饼硬饺子之说。擀皮儿把醒好

健康饺子营养食谱

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• 水煎包和生煎包的区别 做法大不同 包子,水煎包

水煎包和生煎包是两种完全不同的美食，首先从名字上面就能感觉到两种食物的做法是有区别的，水煎一般要先蒸一下，而生煎则是直接放入锅里煎。水煎包和生煎包的区别1、地域不同。生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。水煎包，特色传统风味小吃，属鲁菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁(古都开封);2、口感不同。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤烫着。3、馅料不同。水煎包(牛肉粉条，猪肉韭菜，韭菜鸡蛋，韭菜豆干，韭菜虾皮粉条，包菜，萝卜等)。其状扁圆，上下呈金黄色。其馅无论是荤素

包子水煎包

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• 生煎包多汁的做法和配方图解 生煎包,煎包

如果你有去过上海、浙江或者江苏一带，相信都尝过他们的特色传统小吃——生煎包。生煎包的特点是皮酥、汁浓、肉香，外表看起来也非常精巧。轻轻地咬上一口，肉馅的香味伴随着油香、葱香和芝麻香，一股劲地在口中散开，非常美味!生煎包怎么多汁生煎包其实分成很多个流派，里面的馅料也大有不同。最普遍的馅料就是以鲜猪肉加皮冻为主，后来经过一番变化之后，也增加了鸡肉、虾仁等多种选择。让人吃得最过瘾的，莫过于会爆浆的肉馅!今天就是要教大家来做这道「爆浆生煎包」。所爆的「浆」来自皮冻，皮冻就是以猪皮加上清水及一些香料煮出来，接着放进冰箱冷藏的一种食材。它的状态像果冻，呈白色半透明状。在肉馅里面加上皮冻，吃时就会有香浓的汁

生煎包煎包

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• 饺子馅的做法有哪些？花样饺子的包法 饺子,烹饪,食谱

饺子是很受中国人喜欢的一款传统美食，那么好吃的饺子馅有哪些呢?分别是怎么做的?那些简单又好看的花样饺子怎么包?一起来学*吧~饺子的包法第一种：第二种：第三种第四种第五种第六种不同饺子馅的做法一、翡翠水晶饺原料：澄面、菠菜、虾肉、胡萝卜、冬菇、盐、味精、白糖、香油、生粉做法：1、将生粉与澄面以1：1的比例，用清水调匀，锅中水沸后将粉浆倒入不停搅拌至粘稠变透明即可。2、案板上撒一些干澄面，将面团取出放在上面，揉匀后醒发片刻备用。3、将胡萝卜、菠菜、冬菇焯熟后切碎，与虾泥一起加入味精、白糖、盐、胡椒粉、香油拌匀制成馅，将面团取出擀皮包入馅制成饺子，锅开后蒸5分钟即可。二、鱼肉饺子原料：大草鱼或乌鱼1

饺子食谱烹饪

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• 八宝粽是哪八种配料？八宝粽的做法和配料 八宝粽,粽子

八宝新是采用八中原料秘制而成的一种粽子，营养丰富，而且口味极佳，是很多人喜欢的一种粽子。那么，八宝粽是哪八种配料？八宝粽怎么做好吃？八宝粽是哪八种配料一、配料：粽叶，绑粽子的草或是棉线，糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子，红枣(去核)二、做法：1、将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上(期间最好换几次水)，刷洗干净后待用(我用的是干粽叶，如新鲜粽叶直接洗净即可)。2、将糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子洗净，用清水浸泡一晚上(天气热可将其连盆一起放入冰箱冷藏室，以免产生异味)，捞出沥干;将红枣洗净剪成小块，与其它浸泡好的材料拌匀。3、将两片粽叶重叠，光面朝上。4、将适量的馅料放

粽子八宝粽

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