niki麻辣鸡

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• 猪肚鸡买什么鸡,猪肚鸡放花椒吗

猪肚鸡是一种以猪肚和鸡做原材料的食物，营养价值高，味道鲜美，很多人喜欢吃，想知道猪肚鸡买什么鸡？猪肚鸡放花椒吗？ 猪肚鸡买什么鸡 1 猪肚鸡用什么鸡都可以。 猪肚鸡中的鸡没有强制性要求一定要用什么鸡，想要滋补作用强一些，可以用农家养的土鸡、乌鸡之类的；想要肉质细腻、肉质饱满，可以选择三黄鸡、清远麻鸡之类的鸡，只是需要注意，买的鸡要可以放在猪肚中，因此建议买一个小一点的鸡

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• 麻辣凉皮的做法 麻辣凉皮怎么做

　　将面粉、食盐和清水揉成面团，放冰箱松弛30分钟；盆里加清水揉搓面团，揉成絮状；大火蒸30分钟，面糊水过筛，等待淀粉沉淀，留下淀粉糊；盘子刷上油加淀粉糊，上锅蒸3～4分钟，蒸好后切成条；黄瓜切丝，绿豆芽沸水过凉；热油浇入辣椒面里做成椒油，加凉皮、黄瓜、绿豆芽等拌匀即可。　　麻辣凉皮怎么做　　主料：　　面粉300克，黄瓜50克，绿豆芽50克，花生20克　　辅料：　　蒜，辣椒面，花椒油，生抽，姜，盐，鸡精，醋　　麻辣凉皮的做法步骤　　1.取一个盆将面粉，食盐和清水混合，揉成面团后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏松弛30分钟;　　2.盆里加少量清水，轻轻揉搓面团，当盆里的水变成乳白色的时候，倒到另一个盆里

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• 麻辣豆腐怎么做 麻辣豆腐的家常做法

　　姜切末，大蒜切末，葱切葱花，小米椒切末，豆腐切方块，牛肉切肉末，锅中加清水烧开，放豆腐块煮1分钟，捞出，锅油温烧至7成热，放小米椒和花椒炒香，放入牛肉末炒匀，加豆瓣酱炒出红油，加清水烧开，放豆腐煮5分钟，煮至豆腐入味，放盐、鸡精调味，放淀粉勾芡后装盘，撒上花椒粉、葱花即可。　　麻辣豆腐怎么做　　食材：　　豆腐1块，牛肉1小块，姜1块，大蒜3瓣，葱2根，小米椒3个，花椒少许，盐，味精　　麻辣豆腐的家常做法　　1.姜1块切成末，大蒜切成蒜末，葱切葱花，小米椒切末。　　2.豆腐1块切成2厘米左右方块，牛肉洗净，切成肉末。　　3.锅中加入适量清水，大火烧开，放入豆腐块，加盐1勺煮1分钟左右，捞出，

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• 麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼的做法

步骤1准备食材：草鱼200克、蛋清1个、黄瓜30克，白萝卜30克、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、油适量、干辣椒5克，麻辣水煮鱼调料1汤匙。 步骤2草鱼洗净切片。 步骤3黄瓜洗净切条。 步骤4白萝卜去皮切条。 步骤5小米椒切圈。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8干辣椒切段。 步骤9小葱切葱花。

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• 麻辣鱼的做法 麻辣鱼怎么做好吃

步骤1准备食材：草鱼200克、红椒1个、青椒2个、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、豆瓣酱1茶匙，盐1茶匙，油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、干辣椒5克。 步骤2草鱼洗净切小块。 步骤3红椒洗净切圈。 步骤4青椒切圈。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7蒜切片。 步骤8干辣椒切段。 步骤9碗中加入鱼块、胡椒粉、料

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• 麻辣烫的热量 麻辣烫吃了发胖吗

　　麻辣烫的热量根里面加的材料以及调料有关，是不好估算的，不过一般每100g麻辣烫的热量约70大卡，看起来并不高，但你实际摄入的热量远不只。　　麻辣烫的热量　　麻辣烫是川渝一带美味小吃，很是受欢迎。麻辣烫里面所含的物质又多又杂，若估算其热量，还真没有一个准确的值。因为麻辣烫的热量根里面加的材料以及调料有关。不过可以给大家一个参考值，一般每100g麻辣烫的热量约70大卡，看起来并不高，但真正摄入的远不止。　　吃麻辣烫会胖吗　　麻辣烫里面所含的油脂、盐等都是比较高的，如果长期吃麻辣烫还是容易致胖的。　　反正麻辣烫不算一种低热量食物，它比较重口味，刺激性也较强，对辣椒敏感的人是不建议过多吃麻辣烫的，

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• 麻辣香锅热量 麻辣香锅的热量高吗

　　麻辣香锅热量跟里面所加的食材和调料有关，一般每100g麻辣香锅热量大约为102卡，看起来跟米饭差不多，但实际摄入的热量远高于此。　　麻辣香锅热量　　麻辣香锅是川渝一带比较受欢迎的小吃，这种食物吃起来鲜香，口感较重，是吃辣人的心头好。麻辣香锅和火锅之类一样，热量其实都不低，每100g麻辣香锅热量大约为102卡，这只是估算值，实际上更高。一顿麻辣香锅吃下来比你吃一顿饭摄入的热量还高。　　麻辣香锅吃了会长胖吗　　麻辣香锅吃多了肯定有长胖的可能，因为香锅里的油脂含量较高，用的调味料也多，盐含量也高，总的来说长期吃对健康并没有大好处。　　麻辣香锅在我们日常并非每天摄入，像火锅之类一样，一个月吃几次解

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• 麻辣耳丝怎么做好吃 麻辣耳丝的做法 麻辣耳丝,生活常识

麻辣耳丝是很好吃的一道菜，这道菜真的是色香味俱全的，家里有客人时端上来一盘是很有面子的，那么麻辣耳丝怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。麻辣耳丝怎么做好吃 原料：猪耳朵400克，香葱1棵,花椒适量,干辣椒适量;调料：香油2小匙，精盐4小匙，味精1/2小匙;1、先将猪耳朵刮洗干净，抹上盐，腌3小时，再放入锅中，大火煮至六七成熟，捞出晾凉;2、把猪耳朵切成丝，加入盐和味精，用手拌成蓬松状，放入盘内;3、香葱洗净切丝;4、干辣椒切碎;5、把香油倒入锅内， 烧至七成热，将花椒和辣椒末倒入，用小火炸3分钟，再转用中火;6、待花椒炸出香味时，捞出花椒、辣椒，把香油淋在猪耳丝上，撒上葱丝即可。麻辣耳丝的做法原料

生活常识麻辣耳丝

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• 麻辣香锅孕妇能吃吗 麻辣香锅可以用火锅底料吗 麻辣香锅,孕妇

麻辣香锅对于喜欢吃辣的朋友们来说，那绝对是无法拒绝的美味了，相信很多人都十分喜欢，那么在孕期的女性吃麻辣香锅会不会影响到胎儿呢？麻辣香锅孕妇能吃吗孕妇慎吃。对于孕妇来说，孕妇要忌辛辣，忌浓茶咖啡，戒烟戒酒。辛辣本来容易造成孕妇内热，还会引起肠胃系统不良反应，脸上长辣，排泄不通畅，有时会引起孕妇肝火旺盛，脾气暴躁，这些情况对胎儿的发育是不利的。所以建议孕妇不宜吃麻辣香锅，甚至是一些辛辣食品。麻辣香锅可以用火锅底料吗可以。底料是麻辣香锅滋味丰富浓郁的关键，这里若没有自制底料的用市售火锅底料完全可以。麻辣香锅的做法主料：莲藕、西兰花、莴笋、西芹、香菇、*菇、羊肉片、白豆腐干、娃娃菜、香菜;辅料：干辣

孕妇麻辣香锅

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• 鸡胗是鸡的哪个部位 鸡胗是什么器官 鸡胗

鸡胗是指鸡的胃部，是帮助鸡消化的一个器官，很多人都不太清楚鸡胗具体是哪里，相信通过这篇文章大家能够详细的了解鸡胗的相关常识。鸡胗是鸡的哪个部位鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫(也就是鸡胗)，立即取下内壁(黄色的一层膜)，洗净，晒干，生用或炒用。鸡胗是鸡肾吗不是。鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质，维持体液和电解质的*衡，最后产生尿液经由后续管道排

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• 麻辣烫用什么材料 具体是这些 麻辣烫

麻辣烫用的材料主要是一些香料和调料，其实很多人有独家秘方的，可以根据自己的喜爱来调制，麻辣烫的材料是很多变的。麻辣烫用什么材料菜油200克(约耗135克)，猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了此汤也可作为火锅的锅底。在家自制麻辣烫的做法一、原料:麻辣烫火锅料，大料，香叶，花椒，麻椒，

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• 鸡血怎么去腥？鸡血腥味重吗？ 鸡血,鸡

酒店里的鸡血美味独特，自家做的确实意不如人愿，不知道大家在家制作的鸡血，是不是觉得烹饪之后总会有一股腥味，不仅影响口感，还浪费食材，心情也都糟透了。鸡血怎么去腥1、食用动物血无论烧、煮一定要氽透。2、烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜单独烹饪。酸辣鸡血的特色：3、酸辣味浓，食疗佳品。哺乳期能吃鸡血吗能吃。鸡血能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，另外鸡血可补血养血之功。因此鸡血适合哺乳妈妈强身，提高奶水质量。鸡血怎么做成嫩血块在碗里装1/4的水，放少少盐搅拌一下，杀鸡的时候，让鸡血流在碗里（动作要快），稍搅动一下，静放，等自动凝固后，加一些凉水，然后用刀划成几块，备用。吃的时候

鸡鸡血

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• 麻辣烫可以放冰箱吗 麻辣烫放冰箱冷藏还是冷冻 麻辣烫

麻辣烫是一种常见的街头美食，把各种蔬菜、肉类、面食等放进锅里一煮就可以吃了。那么，麻辣烫可以放冰箱吗？麻辣烫放冰箱冷藏还是冷冻？麻辣烫可以放冰箱吗如果是一般的保鲜盒是很容易坏的，还有看天气。想不让它坏就用真空保鲜盒，它是封密的再把里面的空气抽出来，里面没有氧气（就是空气）剩下就是真空啦！只有这样里面的东西就不会变坏和腐烂。保存的时间又长又锁住原有的营养和水分。麻辣烫汤料可以放冰箱吗汤料即使是放在冰箱里，久了也容易坏，一般只留上面的油，不要留水、作料渣，把油留下热熟后，冷了再封好放在冰箱里，等下一次要吃，可以用水加作料熬煮一段时间后，把存放的油放入，如觉得油不多，可先加牛油炒香作料再熬一会，每次

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• 鸡腰子是鸡的哪个部位?鸡腰子是什么部位? 鸡肉,鸡腰子

鸡腰子是很多人喜欢吃的一种鸡杂，有些人不知道鸡腰子是鸡的哪个部位，下面5号网的小编为你们介绍鸡腰子是鸡的哪个部位?鸡腰子是什么部位?鸡腰子是鸡的哪个部位鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，它的形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去即可食用。对于鸡腰子众多朋友只知道它是鸡杂中的一味，但却不知道鸡腰子也是有着较高的药用价值的。鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的*衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。但在日常生活中，它的大小如板栗，色泽如猪肝，鸡肾肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后

鸡肉鸡腰子

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• 麻辣小龙虾上火吗？吃麻辣小龙虾上火吗？ 麻辣小龙虾,上火

麻辣小龙虾味道比较辛辣，和清蒸或者蒜蓉的小龙虾不同，麻辣小龙虾吃的就是那种辣到骨子里的感觉。那么，麻辣小龙虾上火吗？吃麻辣小龙虾上火吗？吃麻辣小龙虾会上火吗吃麻辣小龙虾会上火。在食物属性上看，小龙虾属于温性食物，既不属于寒性也不属于热性，正常食用对体内的寒热之气都不会有影响，不会引起上火。吃辛辣的食物会加重你的火气。夏季上火因素很多，天气闷热、情绪烦闷烦躁，多余体热不能排除等，可以多吃些去火的食物，如西瓜、凉茶、百合绿豆粥等等。上火是什么原因引起的上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性

上火麻辣小龙虾

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• 麻辣香锅怎么做好吃?麻辣香锅的家常做法 麻辣香锅

麻辣香锅可以说是众多无辣不欢的小伙伴们最爱的食物了，胃口不好的时候吃麻辣香锅准没错，那大家是否知道怎么在家自己做麻辣香锅呢，其实麻辣香锅的做法很简单，跟小编一起学起来吧。麻辣香锅的做法食材:莲藕适量、香菇适量、花菜适量、木耳适量、鱿鱼适量、虾适量、五花肉适量、鸭肠适量、鱼丸适量、鱼豆腐适量、干辣椒80克、姜、适量、蒜适量、葱适量、白芝麻适量、香菜适量、五香油100毫升、郫县豆瓣2汤匙、火锅调料50克、料酒1汤匙、糖2汤匙、八角2块、花椒5克、草果1个、丁香1克、山奈2克、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、桂皮1块、香叶2片、油适量。做法:1、准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去

冷杉☂二傻

• 麻辣烫会致癌吗？经常吃麻辣烫会得癌症吗？ 麻辣烫,癌

麻辣烫是我们生活中，比较常见的食物。但不少人认为这是不见的食物，经常吃会对身体造成一定的影响！但也有人困惑，麻辣烫会致癌吗？关于，麻辣烫会致癌吗？经常吃麻辣烫会得癌症吗？5号网小编来为您一一解答！麻辣烫会致癌吗准确的说，是“黑心麻辣烫”致癌，有一些麻辣烫摊点为了节约成本，使用的烫菜用的锅底会长期反复使用，上面飘着厚厚的油也经过多次加热，不仅营养价值降低了，还对人体有一定的毒性。因为高温加热会使油脂中的脂肪酸聚合，反复高温加热食用油，产生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可使肌体生长停滞，肝脏肿大，肝功能受脶，甚至有致癌的危险。经常吃麻辣烫会得癌症吗受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上

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Demon°碧糖

• 正宗四川麻辣香肠配方 四川麻辣香肠配方大全 麻辣香肠,四川,麻辣香肠,香肠

四川的麻辣香肠是不少人，最喜欢的腊味食品，不仅美味好处，还很开胃下饭。不少人困惑，正宗四川麻辣香肠配方是什么？关于，正宗四川麻辣香肠配方，四川麻辣香肠配方大全。5号网小编来为您一一解答！正宗四川麻辣香肠配方制作川肠最好选用鲜猪的后臀尖，去皮洗净后切成两厘米见方的小粒,沥干水分，放入炒香的花椒碎、干辣椒碎，以及盐、味精、胡椒粉、红薯粉、酱油等调味拌匀，腌制15分钟左右待用，花椒和辣椒的入量依个人的喜好或是说承受程度而定。川肠的肠衣则用猪小肠，将猪小肠用清水反复冲洗，去除多余的油脂，洗净后用细绳挂起来晾去水分。等水分晾干后，用气筒打气，以便往肠衣里装腌制好的肉，装肉的时候选用一根与肠口粗细差不多的

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• 三黄鸡是什么鸡？三黄鸡是公鸡还是母鸡？ 鸡,三黄鸡

喜欢吃鸡肉的人应该都听过三黄鸡，三黄鸡体型不是很大，但是肉质鲜美。因此，很多人专卖购买三黄鸡炖汤食用。那么，三黄鸡究竟是什么鸡呢？是公鸡还是母鸡呢？三黄鸡是什么鸡三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。三黄鸡是公鸡还是母鸡三黄鸡有公有母，全身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5～7个。冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色

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