土瓜既是一种蔬菜也是一种水果,其根更是可以药用。那么,生吃土瓜有什么好处?土瓜生吃的功效与作用是什么?生吃土瓜有什么好处土瓜纤维含量很高,可以很好地清理肠道,但生土瓜中的淀粉不易被人消化吸收。直接食用后容易产生腹胀、嗝气等不适,建议还是煮熟以后再吃。营养分析:1.豆薯食用部分为肥大的块根,含丰富的水分、碳水化合物,富含糖类、蛋白质,及一些矿物质、维生素等;2.能加工制成沙葛粉,可以起到清凉去热的功效。土瓜生吃的功效与作用土瓜又称公公须。因为它像葡萄藤一样,长出卷卷的胡须,攀缘在其它物品上。果实椭圆形像红色的、黄色的鹅蛋。 李时珍曾说土瓜根可治‘面黑面疮’。因为它含有蛋白氨基酸、胆碱淀粉。可活血