老汤干豆腐

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• 吃豆腐为什么可以减肥 豆腐减肥注意事项 减肥期间能吃豆腐吗

豆腐是一种黄豆制品，虽然小编很讨厌豆腐，但是不可否认豆腐真的是一种很特殊的食品，也是公认的饮食中最具有减肥效果的食物之一。曾经有人拿豆腐和许多种食物去做增肥比较，最后发现它的增肥效果只有其它食物的一半，也就是说它的减肥效果和其它食物相比更高。 吃豆腐为什么可以减肥 1 豆腐的能量转化率偏低 豆腐里面含有的主要是蛋白质。在食物的三大营养素中，相同重量的碳水化合物、蛋白质产

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• 冻豆腐能保存多久,冻豆腐放久了能吃吗 冻豆腐保存多久

冻豆腐的口感不想嫩豆腐那么软嫩，还是有点嚼劲的，吃起来有层次感哦，它放在冰箱冷冻的话是可以保存比较久的，那么冻豆腐能保存多久？冻豆腐放久了能吃吗？ 冻豆腐能保存多久 1 放在冰箱，想多久就多久。 豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等

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• 豆腐汤怎么煮奶白色,豆腐汤先放水还是豆腐

豆腐是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃豆腐，我很喜欢吃一道菜叫鱼头豆腐汤，上周做了一次，汤水没有煮白，豆腐汤怎么煮成奶白色的呢？ 豆腐汤怎么煮奶白色 1 如果仅仅是纯豆腐汤是无法煮白的，如果是纯素豆腐想煮白的话，可以在汤里面加入适量的牛奶；制作鱼头豆腐汤的话，可以先将鱼头煎一煎，然后再煮，就容易煮白了。 推荐食谱：鱼头豆腐汤 材料：鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐

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• 豆腐可以放冰箱保存吗,豆腐可以放冰箱保存几天 豆腐能放冰箱冷冻吗

今天我妈买了一些豆腐回家，但是量比较多，一时之间不能及时将其吃完，那么豆腐可以放冰箱保存吗？豆腐可以放冰箱保存几天？ 豆腐可以放冰箱保存吗 1 可以。 豆腐是生活中常见的一种豆制品，是可以将其放在冰箱进行保存的，在冰箱的低温条件下，可以帮助豆腐很好的抑制其细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，所以豆腐是可以放进冰箱中进行保存的。 小贴士：豆腐放冰箱保存，需要注意用保

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• 日本豆腐是什么材料,日本豆腐最简单的吃法 日本豆腐最简单的吃法

今天去菜市场买豆腐，结果没有了，于是老板给我推荐了日本豆腐，说是可以代替我们生活中普通的豆腐，那么日本豆腐是什么材料？日本豆腐最简单的吃法是什么？ 日本豆腐是什么材料 1 日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐等，主要是以鸡蛋为主要原料，然后加一些水、植物蛋白以及调味料制作而成的，既具有和豆腐一样的鲜嫩口感，又具有鸡蛋的清香，营养价值比较高。

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• 厚豆腐 厚豆腐怎么做好吃

步骤1食材：豆腐300克，面粉50克，鸡蛋1个。调味料：食用油10克，盐1克。 步骤2面粉中加入盐、鸡蛋，拌匀，调成面糊。 步骤3豆腐切厚片，裹入调好的面糊。 步骤4热锅倒油，油温4成热时，下裹好面糊的豆腐，中小火煎至两面金黄即可。

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• 红烧豆腐的做法 红烧豆腐怎么做

　　干香菇提前泡发，日本豆腐切块，裹上淀粉，姜切片，大葱切粒，小葱切葱花，锅中放适量油，油温烧至6成热，放日本豆腐炸至金黄，捞出，留底油，放姜片、大葱、豆瓣酱炒香，再放香菇翻炒，加日本豆腐、生抽、蚝油、老抽炒匀，加清水煮开，换小火烧5分钟，收浓汤汁。放盐、鸡精、白糖，盛出。　　红烧豆腐怎么做　　食材：　　日本豆腐2个，干香菇30克，大葱1段，小葱1根，豆瓣酱半勺，蚝油半勺，淀粉50克　　红烧豆腐的做法　　1.干香菇提前放入清水中泡发，日本豆腐切块，裹上淀粉。　　2.姜切片，大葱切粒，小葱切葱花。　　3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放日本豆腐炸至金黄，捞出。　　4.锅中留底油，放入姜片、大葱

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• 豆腐鳝鱼的做法 豆腐鳝鱼怎么做

步骤1所需食材：豆腐1块，鳝鱼50克，大蒜4瓣，生姜1块，藿香叶3片，干辣椒5个。所需调料：火锅底料15克，五香粉1茶匙。 步骤2豆腐切块。 步骤3干辣椒切段。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6热锅下油，下入火锅底料、姜蒜末、五香粉炒香，注入适量清水煮开。 步骤7水开后倒入豆腐、鳝鱼煮熟。 步骤8调入糖、鸡精、盐、生抽拌匀，倒入砂锅。 步骤9淋上炝好的干辣椒油，放上藿香叶即可。

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• 松子豆腐的做法 松子豆腐怎么做

步骤1准备食材：豆腐200g、松子粉45g、火腿5g、花生油3大匙、盐1勺、味精适量、清汤适量、酱油1小匙、花椒油1小匙、白糖2大匙。 步骤2将火腿肠切条，然后切成粒。 步骤3豆腐切厚片，然后切成小块。 步骤4锅中水烧开，将豆腐倒入开水中，煮至豆腐浮于水面，然后捞出沥干。 步骤5锅中倒入花生油，烧热，加白糖炒至微红色，再加入酱油、清汤、白糖、盐、火腿粒、松子粉、搅匀。 步骤6将豆腐放入锅中，大火烧开，然后用微火炖至汤汁将尽。 步骤7最后淋入花椒油即可。

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• 变蛋豆腐的做法 变蛋豆腐怎么做

步骤1准备食材：变蛋4个、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙。 步骤2先将香菜切段。 步骤3大蒜切末。 步骤4再将豆腐切片。 步骤5变蛋剥壳，切成小块。 步骤6然后把香菜碎、蒜末放到碗里，再倒入醋、生抽、盐、香油拌匀调成料汁。 步骤7把切好的变蛋块放到豆腐上，浇上料汁即可。

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• 虾仁豆腐怎么做 虾仁豆腐的做法

步骤1准备食材：豆腐200克，虾仁200克，葱1段，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，红烧酱油1茶匙，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉适量 步骤2葱切片姜切片蒜切片，豆腐切成1厘米厚的小块。 步骤3虾仁洗净，用黑胡椒，盐，料酒，淀粉，拌匀，腌制十分钟。 步骤4酱油，料酒，蚝油倒入味碟中拌匀备用。 步骤5坐锅烧热，倒适量食用油，倒入虾仁滑至变色盛出 大约三十秒。 步骤6锅中留底油，煸香葱姜蒜，倒入调料汁，再加适量清水。

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• 自制豆腐脑 豆腐脑的做法

步骤1主料：内脂豆腐1块，鸡蛋1个，猪肉100克，黄花菜20克，干香菇3朵，黑木耳20克，生姜1块，大葱1段。辅料：盐1茶匙，水淀粉1汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙。 步骤2大葱切碎。 步骤3泡发的木耳切丝。 步骤4黄花菜切段。 步骤5泡发的香菇切丝，香菇水留用。 步骤6姜切末。 步骤7瘦肉切片。 步骤8将内酯豆腐盛入盘中，微波炉中高火打三分钟。 步骤9热锅下油，加入瘦肉炒匀，加入葱碎、姜末炒香，加入香菇、香菇水、黄花菜炒匀。 步骤10注入适量清水煮开，调入生抽、老抽、盐、水淀粉拌匀，倒入鸡蛋液混合均匀。 步骤11将汤汁淋在内脂豆腐上即可。

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• 豆腐脑太稀是什么原因 豆腐脑不凝固怎么补救 豆腐,豆腐脑

我们自己在家里制作豆腐脑时，经常会把握不好用量，造成豆腐脑失败。其中有一种很常见的现象就是豆腐脑太稀了，下面小编为大家讲解一些解决方法。豆腐脑太稀是什么原因 在家制作豆腐脑太稀可能是内酯放太多或者太少，如果放少的话，豆腐脑就会呈现蛋花状，如果放的多，就会变成絮状，吃起来口感发酸，这种情况可以调解内酯的用量；还有一种情况是豆腐脑水分过多，可以增加豆浆的浓稠度避免豆腐脑变稀。豆腐脑不凝固怎么补救1、豆浆浓度不够，所以不能做出豆腐脑。如果用豆浆机做的话要控制好水和豆子的比例，豆子和水比例要高于1:8为好。2、凝固剂的用量不对，1斤豆浆放5克左右的内酯。如果放的太少就会出现部分凝固的现象，放的太多就会

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• 豆腐怎么做好吃呢 豆腐的主要成分是什么呢 豆腐,健康生活

大家在生活中应该都听说过豆腐吧，但是你了解豆腐吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟豆腐怎么做好吃呢，以及豆腐的主要成分是什么呢，跟着小编我们一起来学*吧。豆腐怎么做好吃呢麻婆豆腐，这豆腐很下饭，属于素菜中饭扫光的那一类，豆腐用开水冲烫后改刀成块。配菜改刀，准备各种香料粉粉，炒锅倒油，炒香部分姜葱，倒入辣椒粉姜粉炒出红油。倒入豆腐块轻拌后加温水加盐和一点老抽，大火烧开后转小火炖着。准备淀粉水。炖至豆腐入味儿后开锅，放香菜，再撒花椒粉和辣椒粉和一点点胡椒粉。喜欢的话再烧一勺热油。然后就完成了。豆腐的主要成分是什么呢豆腐的主要成分是大豆蛋白与 油脂及碳水化合物，是由黄豆做成。吃豆腐可以美容，豆

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• 豆腐皮能油炸吗？火候太猛容易炸糊 豆腐,豆腐皮

豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性*味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。下面5号网小编带大家来看一下豆腐皮能油炸吗？豆腐皮能油炸吗可以油炸。干炸响铃是一道浙江名菜，吃起来有脆脆的口感，声音像极了响铃，这也就是名字的由来。太干了，是比较会糊的，至少要卷起来不会碎才行，太干了可以抹一点水上去。还有最重要的就是火候，火不能太猛，3-4成热就可以了，豆腐皮丢进油锅里刚刚能听到轻轻的油炸声为宜。再在豆腐皮里抹上薄薄的一层肉末再卷起来炸，就是干炸响铃了。炸好后红烧或者蘸着番茄酱吃都别有一番风味。豆腐皮油炸怎么做食材：豆腐皮、猪肉、葱、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、

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• 豆腐脑可以放蜂蜜吗 豆腐脑可以放红糖吗 豆腐脑,蜂蜜

豆腐脑是一种热门小吃，鲜嫩的豆腐脑加上稍许白糖即可食用，味道香甜，是早餐一道极好的美食。那么，豆腐脑可以放蜂蜜吗？豆腐脑可以放红糖吗？豆腐脑可以放蜂蜜吗不能的。蜂蜜与豆腐相克豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆腐脑可以放红糖吗红糖、白糖的核心成份都是一样的。在吃豆腐花的时候，放白糖吃的居多。经多年、多人试验，未见不良反应。我想放红糖吃也是一样的。*时因为红糖比白糖贵所以一边外面的小店都加白糖而已。红糖豆腐

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• 虾仁可以和豆腐一起吃吗?虾仁能和豆腐同吃吗? 虾仁,豆腐

豆腐又脆又软，做菜时加入豆腐能更好的入味，味道非常的好吃。那么虾仁可以和豆腐一起吃吗?虾仁能和豆腐同吃吗?虾仁可以和豆腐一起吃吗营养医师介绍虾仁是可以和豆腐一起吃的。两者同食易消化，对高血压，高脂血症，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用。豆腐不能和什么一起吃1、豆腐与芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。2、豆腐与菠菜：不宜与豆腐同吃。3、豆腐与茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。4、豆腐与蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻。5、牛奶不能与果汁同饮：豆腐与萝卜；严禁与橘子同吃：否则易患甲状腺肿。6、豆腐与南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和

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• 毛豆可以和豆腐一起吃吗?毛豆能和豆腐同吃吗? 毛豆,豆腐

白嫩嫩的豆腐清凉美味，尤其是在夏天非常的受欢迎，和毛豆的热度不相上下。那么毛豆可以和豆腐一起吃吗?毛豆能和豆腐同吃吗?毛豆可以和豆腐一起吃吗营养医师介绍毛豆是可以和豆腐一起吃的，夏季吃毛豆能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。毛豆烧豆腐的做法材料：毛豆、老豆腐将毛豆剥壳淘洗一下，待用。将老豆腐放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。随后，合入切开的老豆腐翻动一下。接着，加适量的清水煮开。然后，加适量的生抽，加一勺半白糖。加适量的盐。加适量的鸡精。调味煮开。煮至汤汁浓稠，即成。怎么挑选毛豆新鲜的毛豆的豆荚比较硬实，豆子周围紧紧包裹半透明的薄膜，

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