蟹煲

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• 肉蟹煲怎么吃 肉蟹煲怎么做好吃 螃蟹,活螃蟹

肉蟹煲就是由梭子蟹、虾、鸡爪、土豆等食材在一起熬制作而成，很多朋友都不知道肉蟹煲应该怎么吃，接下来小编为大家介绍肉蟹煲的做法及吃法。肉蟹煲怎么吃 首先最上面的壳拿掉（一般肉蟹煲最上面的蟹壳是用于摆盘的），肉蟹煲中的蟹一般都是先去脚再直接斩成小块。用工具挑出其中块状肉蟹的肉，一般用小剪刀，熟练吃蟹的人则不需要工具。其次，蟹脚也可以食用。用下图的方法，蟹脚的肉很快就能吃到，还不碎。然后是蟹螯，用蟹钳剪碎蟹螯，最后用爪尖挑出隐藏在其中的蟹肉。肉蟹煲怎么做好吃1所有原料洗净，青菜类去皮改刀；2土豆过油炸一下，捞出控油备用；3蟹子，去壳、去腮，斩件，裹干淀粉，过油炸，控油备用；明虾，洗净去须，过油炸，控

螃蟹活螃蟹

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• 肉蟹煲好吃吗 肉蟹煲的家常做法 螃蟹,活螃蟹

我们在外面吃肉蟹煲，价格贵而且还吃不饱，其实肉蟹煲的做法非常简单，感兴趣的朋友可以买了食材自己在家制作，下面为大家介绍几种肉蟹煲的家常做法。肉蟹煲好吃吗 肉蟹煲酱汁咸甜口的超级下饭，土豆软软糯糯，年糕也很软很入味，豆腐还有鸡爪都超级好吃！肉蟹煲的家常做法一材料：螃蟹5只、鲜虾250g、嫩豆腐250g、土豆1颗、年糕250g、糖2大勺、盐1小勺、蚝油1大勺、葱一根、姜30g、蒜30g、生粉(母蟹裹蟹黄用，公蟹勾芡用)、辣椒酱、郫县豆瓣酱、食用油 做法 1、螃蟹洗净入蒸锅，凉水的时候就放进去，杀死它们，趁它们颜色买变红之前，取出。然后把它们大卸八块，蟹壳留下不要扔。母蟹的话，切口处蘸生粉，防止蟹黄

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• 肉蟹煲是什么 肉蟹煲有什么食材 螃蟹,梭子蟹

很多朋友都喜欢吃螃蟹，清蒸螃蟹、红烧螃蟹等味道都很棒，肉蟹煲是一种*几年新型的螃蟹做法，同样受到了很多人的喜爱，下面小编为大家介绍一下肉蟹煲。肉蟹煲是什么 肉蟹煲红遍大江南北，但什么是肉蟹煲呢？我一开始也有点蒙，难道说它是以某种特殊的“肉蟹”为主料做成的？还是把好几只大螃蟹剔出肉来，熬它一锅？原来，这道菜是用蟹和其他肉（比较常用鸡爪）做成的，咖喱浓香的熬出一锅来，确实好吃，但做法倒也不难，食材和咖喱准备好，接下来上锅一熬就好了肉蟹煲有什么食材所需食材有：螃蟹、鸡爪、鸡翅、鲜虾、鱼豆腐、白芝麻、香葱、姜、蒜、土豆和紫洋葱，料酒、油、酱油、盐这些调味料也需要，咖喱直接在超市买咖喱块就行。肉蟹煲有哪

螃蟹梭子蟹

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• 肉蟹煲用公蟹还是母蟹 胖哥俩肉蟹煲用的什么螃蟹 螃蟹,梭子蟹

很多喜欢吃螃蟹的朋友建议一定要尝试一下肉蟹煲，味道非常棒，很多人在家做肉蟹煲第一步就是要选好螃蟹，那么肉蟹煲用什么螃蟹最好呢。肉蟹煲用公蟹还是母蟹 买螃蟹，最好用公蟹，料理起来比较简单，母蟹蟹黄多，切开得裹粉，否则蟹黄就浪费了胖哥俩肉蟹煲用的什么螃蟹梭子蟹缅甸蟹，价格相对比较低，但这种蟹只能炒制不能清蒸，它本身有难以去除的异味。肉蟹煲的做法1、首先让螃蟹吐泡泡，我让它们吐了10个小时，前4个小时换了两盆水（真的好脏）后6个小时把水沥干净，让它们畅快的吐泡泡就好。不知道方法对不对，至少我心里觉得它们干净一些2、刷螃蟹，这个不再多说了，反正就是注意安全3、杀螃蟹。这个得重点讲一下。如果您是杀螃蟹高

螃蟹梭子蟹

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• 蟹味菇汤的家常做法 蟹味菇煲汤小技巧 蟹味菇

蟹味菇煲汤是一道很健康的菜品，比较常见的有蟹味菇西兰花汤和蟹味菇肉丸汤，味道都是很不错的，喜欢吃蟹味菇的朋友可以自己在家做着试试。蟹味菇汤的家常做法主料：100G瘦肉末、100G蟹味菇;配料：葱姜蒜2小勺、盐2汤匙、生抽1/4小勺、鸡精适量(可省)、香菜。做法：1、肉末中放入葱姜蒜末，调入1小勺盐和2汤匙生抽。2、将其顺一个方向搅打上劲备用。3、蟹味菇去掉蒂部撕开洗净沥干水分备用。4、烧一锅水，在水将沸未沸的时候，戴上一次性手套，将肉馅挤成丸子下入水中。5、小火将丸子慢慢煮熟。6、将蟹味菇将如汤中煮熟。7、调入1小勺盐和适量鸡精，洒上一点葱花即可出锅。喜欢吃香菜的也可以撒上一点香菜。蟹味菇汤制

蟹味菇

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• 肉蟹煲的做法 肉蟹煲怎么做 螃蟹,肉蟹煲

上次寒假回国，吃了一次胖哥俩，就爱上了。其实我比较喜欢吃鸡翅煲，但是没有了蟹，感觉酱就不香了，所以还是会点肉蟹煲。回到美帝，心心念念想着吃，又不知道怎么做。在网上搜了教程，大概了解做法，就自己动手试一试。肉蟹煲的做法材料调料准备：材料，五片姜，十几粒蒜瓣，一个洋葱切片，一磅鸡爪，一磅虾，一只螃蟹(大多数教程用的是梭子蟹两三只，我这儿买不到，随便买了个很大的蟹)年糕片适量，土豆一个切片调料，糖，鸡精，豆豉，黄豆酱(最好用郫县豆瓣酱，我这儿也是买不到)朝天辣椒酱，老抽，酱油，白胡椒粉，耗油，十三香做法步骤：1.鸡爪，虾，蟹洗净，蟹去掉盖子切块。2.锅里油烧热，爆香蒜，姜片和洋葱。放鸡爪下去炒半分钟

螃蟹肉蟹煲

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• 多嘴肉蟹煲。

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• 蟹煲王

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• 【蕃茄梭子蟹豆腐煲】用料 梭子蟹 2只 …

【蕃茄梭子蟹豆腐煲】用料   梭子蟹 2只  豆腐 1盒  蕃茄 2个  生姜片  葱  盐  鸡精  蕃茄酱  做法    1. 将蕃茄洗净放入烧沸的开水中滚烫一下，捞出放冷水下过凉，即可轻易去皮；梭子蟹用牙刷清洗干净，切成块；蕃茄切滚刀块；豆腐切块   2. 取少许生粉放入盘中，将切好的蟹块逐个沾上生粉；锅中放略多的油烧热，放入沾匀生粉的蟹块翻炒几下，盛出备用   3. 锅中留底油，放入切好块的蕃茄煸炒至软烂出沙，加入适量蕃茄酱一同翻炒几下，倒入开水移至砂锅中，大火烧开后放入生姜片，葱，蟹块及豆腐一块

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【冬季进补汤—山药排骨煲】做法：1）蟹味菇洗净，去根。2）山药去皮，切滚刀块。3）排骨洗净，斩块，放入砂锅中。4）煮开后撇去浮沫，浮沫撇清后，下入蟹味菇。5）下入山药块，再放入葱、姜、枸杞。6）烧开后，转小火煲1小时左右，调入盐，再煲10分钟，撒鸡精即可出锅。

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【冬季进补汤—山药排骨煲】做法：1）蟹味菇洗净，去根。2）山药去皮，切滚刀块。3）排骨洗净，斩块，放入砂锅中。4）煮开后撇去浮沫，浮沫撇清后，下入蟹味菇。5）下入山药块，再放入葱、姜、枸杞。6）烧开后，转小火煲1小时左右，调入盐，再煲10分钟，撒鸡精即可出锅。

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香辣虾蟹煲。用料十足，虾，蟹，鸡爪，土豆，莴笋，豆芽，年糕，花菜……哎呀，说得我都流口水啦

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