自己包的粽子

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• 自己包粽子要煮多久才能熟,煮完粽子多久捞出

粽子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃粽子，马上就端午节了，我打算自己包一些粽子煮了吃，自己包粽子要煮多久才能熟呢？ 自己包粽子要煮多久才能熟 1 视具体情况而定，如果是用普通锅煮，需要4-5个小时左右；如果是用高压锅煮，需要20分钟左右。 粽子中的主要材料是糯米，糯米中含有丰富的淀粉，淀粉需要充分加热才会软化，之后才会开始变得软糯、沾粘，不同的炊具加热效果有所不同

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• 粽子怎么包的步骤,怎样包粽子又快又好 怎样包粽子又快又好

粽子是端午佳节时必吃的一样美食，营养丰富、风味独特，粽子是粽叶和糯米的组合，粽子怎么包的？步骤是怎样的？ 粽子怎么包 1 步骤是：准备食材、准备粽叶、将食材混合起来、包粽子、煮粽子。 粽子的包法非常多，有三角、四角、长粽、宝塔粽、牛角粽等形状，内馅也多，有枣粽、绿豆粽、五花粽、豆沙粽、蛋黄粽、红豆粽等品种，粽子营养丰富，适量食用可以为身体补充能量。

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• 粽子怎么包 粽子的包法

　　1、三角粽：将两张宽大的粽叶叠在一起，卷成一个圆锥状，把泡好的糯米和其他食材放进粽叶里；再把上面的粽叶向下折，折至完全包住糯米，最后用棉线将其捆起来即可。2、四角粽：取出两张粽叶折成三角形兜，放入糯米、肉，把粽子捏成长方形；再把没有折的粽叶往上一推，折好下边两角的同时再折第四只角，最后用棉线捆起来。　　粽子怎么包　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食*惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。　　因地区

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• 粽子怎么包 粽子的包法

　　三角粽的包法：将两张宽大的粽叶叠在一起，卷成一个圆锥状，把泡好的糯米和其他食材放进粽叶里;再把上面的粽叶向下折，折至完全包住糯米，最后用棉线将其捆起来即可。四角粽的包法：取出两张粽叶折成三角形兜，放入糯米、肉，把粽子捏成长方形;再把没有折的粽叶往上一推，折好下边两角的同时再折第四只角，最后用棉线捆起来。　　粽子的怎么包　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食*惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。　　

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• 粽子的包法 粽子怎么包

　　1、将粽叶放进温水中浸泡，放入适量碱面，揉洗十分钟左右，再漂洗三次；2、取两张粽叶重叠在一起，将下面的粽子叶向上折起一些，以中心线为标准，把右边往左边折叠九十度；3、再往左边叠起，拉动粽叶卷成一个圆锥形，把泡好的糯米、红枣放进粽叶里，不要太满；4、正面把粽叶往里折，左边粽叶往右边折，右边粽叶往左边折，最后用细绳捆起来即可。　　粽子的包法　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。　　粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶

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• 包粽子的米为什么要泡 包粽子的方法 包粽子,粽子

在我们*时生活中经常可以看到有人吃粽子，粽子是我们中国的传统美食，每年端午大家都会吃粽子，粽子的口味多样，有甜的也有咸的，自己包出来的又干净又扎实。包粽子的米为什么要泡糯米中的黏性存贮于细胞当中，如果用水淘过马上就包粽子，即使上等糯米也不会很黏的。因为粽子糯米直接煮吸水性较差，而包粽子前对糯米的浸泡则会让米在煮的时候更容易吸水，缩短粽子的煮制时间，并提高粽子的口感。1.取两片竹叶卷起。2.底下要有一小部分重叠，这样绝对不漏米!3.放入糯米和馅料，折下竹叶。粽子的外层最好都是糯米，材料放在中间。4.用拇指和食指把多余的竹叶压下。5.竹叶尾部折起。6.捆起。7.两圈即可系上结，这样的包法没有漏的地

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• 包粽子可以用大米吗 包粽子选择什么米 包粽子,粽子

粽子是我们中国的传统美食，每年的端午节大家都会包粽子吃，粽子的味道很好，是很多喜欢吃的，粽子的做法也很简单，可以自己在家包粽子。包粽子可以用大米吗都可以哦，全糯米的话，会很粘很容易腻的，加点普通大米相对比较好，因为全糯米也很难消化的。做好糯米与大米的比例是7：3，你试试看。当然可以，只不过吃起来口感没有纯糯米那么好，不会太黏，最好 是用糯米了，而且还得选用那种糯性比较好的，实在不行的话糯米加点米混着做好了。包粽子选择什么米1、白色糯米包粽子用的糯米生活中最常见的白色糯米，而白色糯米包括长糯米和圆糯米这两种。不过，这两种糯米的口感会有所不同，具体可以根据自己的喜好进行选择。长糯米即籼糯，籼糯米一

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• 北方粽子怎么包？北方粽子的包法 粽子

粽子有南北之分，因为北方人的口味和南方人的口味还是有很大的区别的。因此，在粽子的做法和包法上都不同。那么，北方粽子怎么包？北方粽子怎么做？北方粽子怎么包四角形粽子包法：(北方大部分地区多用此种包法)步骤：1、取2片粽叶，抹干水分，顺向l／3处重叠*放在手心。如果很宽很长的粽叶，l片也可以。2、将粽叶旋转，在l／3处折成漏斗圆锥形。3、在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米，然后放入豆沙，再用其余的糯米填满)，用手或者勺子将糯米压实。4、接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米，用手捏出尖角，然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子，不要留有缝隙。5、用绳子环绕粽子四面数圈，将粽子紧紧裹住，并在粽腰

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• 荷叶可以包粽子吗？荷叶怎么包粽子？ 荷叶,粽子

荷叶的叶子比较宽大，而且比较软，很多食物都会用荷叶来包裹，还会有一股淡淡的清香味。那么，荷叶可以包粽子吗？荷叶怎么包粽子？荷叶可以包粽子吗荷叶可以包粽子。荷叶作为包裹食物的材料很常见，但是好像的确没有见过荷叶粽子，只有文字记载。荷叶是每年的6～9月收采，除去叶柄，晒至七、八成干，对折成半四形，晒干。夏季，亦用鲜叶或初生嫩叶（荷钱）。荷叶怎么包粽子主料：糯米1000克,猪腿肉600克调料：酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克粽子的特色：形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻。1、选用7～10厘米宽的荷叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干。

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• 怎么包红枣粽子？红枣粽子的包法 粽子,红枣粽子

红枣粽子是大家比较喜欢的一种口味，其实外面的 红枣粽子并没有自己包的好吃，毕竟自己包的比较新鲜。那么，怎么包红枣粽子？红枣粽子怎么包？红枣粽子的包法1、先将粽叶泡几个小时。在泡粽叶的同时，也把糯米洗洗用水泡上。2、等米和粽叶都泡的差不多了，就可以包了，将粽叶折成圆锥状。3、圆锥的底部放课红枣，为了不漏米，也好看。4、接着放豆沙，再放米，再放枣。5、在最后圆锥的直径两头各放一课枣，然后把剩余的粽叶包过来。这样就包好了。6、下面开始煮熟后就能吃了，一道好吃的红枣粽子就完成了包粽子的技巧第一步：取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，

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• 自己包的粽子保质期是多久? 粽子

端午节爸妈都会包很多的粽子吃，由于粽子不易消化，需要几天才能全部吃完。那么自己包的粽子保质期是多久?自己包的粽子保质期是多长时间?自己包的粽子保质期是多久没经过任何处理的粽子，在0-5摄氏度的温度下，保质期能达3-5天；还有一种粽子，经高温杀菌后，再进行真空包装，常温下只要不经过太阳照射，保质期能达12个月；另一种是速冻粽子，在摄氏零下18度的冷温下，保质期可维持3-6个月。嘉兴肉粽的做法主料：糯米1000克,猪腿肉600克调料：酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克制作方法：1、选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；2、糯米放

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• 自己包的粽子怎么煮?自己包的粽子煮多长时间熟透? 粽子

端午节吃自己包的粽子才有家的味道，虽然包粽子的过程十分的艰辛。那么自己包的粽子怎么煮?自己包的粽子煮多长时间熟透?自己包的粽子怎么煮如用铁锅煮粽子，水要超过粽子四五厘米，锅煮粽子得需要一两个小时。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮好以后趁热取出。这时候，稍等一会就可以美美的享用了。如果是超市买的粽子就不用煮这么久，一般15~20分钟即可。自己包的粽子煮多长时间熟透煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软

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• 自己包的粽子为什么不粘？自己包的粽子不粘是为什么？ 粽子,端午节

又到了粽子飘香的时候，人们是不是还有自己包粽子的*惯呢？有些自己包粽子的小伙伴发现自己包的粽子并不如外面卖的或是其他家包的粽子那么黏糯这是为什么呢？自己包的粽子为什么不粘？自己包的粽子不粘是为什么？自己包的粽子为什么不粘我们做粽子所需要的糯米，在做之前需要浸泡一段时间。糯米在浸泡的时间里，可以吸收过量的水分，从而可以使糯米细胞破裂，使糯米的粘性成分被释放出来，当粘性释放的比较彻底的话，做出来的粽子米才会体现其粘性。但是，如果糯米在水中浸泡的时间太短的话，就不容易使糯米细胞吸收到足够的水分，其粘性就会比较差。不同种类的米，做出来的粽子的粘性也会有所不同。如果做粽子所用的米不是糯米，或者是质量不好

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• 自己包的粽子怎么保存?自己包的粽子能放多久? 粽子

端午节前爸妈包了很多的粽子，有些粽子几天内是吃不完的，那么自己包的粽子怎么保存?自己包的粽子能放多久?自己包的粽子怎么保存放入冰箱冷冻室，洒些淀粉保持新鲜粽子的水分含量较高，天天越来越热，根本不能室温下长期保存，在冰箱里放几天，也是令人担心的。其实在某种意义上，粽子和馒头等其他的主食一样，可以放在冷冻里速冻后长期保存。在冷冻状态下，淀粉可以保持不变干的状态，只要吃的时候取出来重新蒸一下，或者用微波化冻也可以，口感没有明显的变化。把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子这

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• 自己包的粽子煮多久熟?自己包的粽子要煮多久? 粽子

端午节到了爸妈都会自己包粽子吃，很多包好的粽子都送给了我，那么自己包的粽子煮多久熟?自己包的粽子要煮多久?自己包的粽子煮多久熟首先要看泡米的时间长短，如果米被浸泡的时间长达10上时以上，用普通锅需要煮2小时以上才能熟透，高压锅煮1小时以上才能熟透。如果泡米的时间少于10小时，用普通锅煮上3小时都不一定能熟透。建议大家泡米的时候多泡一段时间，最好能泡上1～2天的时间，让糯米充分的吸足水分，这样包出的粽子就比较容易煮熟，能普通锅大约煮上1小时左右就差不多了，高压锅用中小火煮30分钟也就熟透了。生粽子完全熟透的时间与粽子的大小，以及是不是肉馅的粽子也有一定关系。越大个的粽子需要的时间越长，肉馅的粽子

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• 包粽子用什么红豆?包粽子用什么红豆好吃? 粽子,红豆

红豆粽子特别的适合女性食用，能补气养血补充身体所需营养。好吃的红豆粽子要从挑选红豆开始，那么包粽子用什么红豆?包粽子用什么红豆好吃?包粽子用什么红豆包粽子是可以用红豆的，红豆色泽鲜艳味美可口，是一种药食兼优，人皆喜食的豆类品种。在吃粽子之前要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆，坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。看表面，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀;闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。吃红豆的好处1、养心补血红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血

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• 包粽子用什么糯米?包粽子用什么糯米好吃? 粽子,糯米

好的糯米包出来的粽子最有味道，购买糯米的时候一定要注意买优质的，那么包粽子用什么糯米?包粽子用什么糯米好吃?包粽子用什么糯米安徽的籼糯米。籼糯米饭则在糯性和粘性上要稍微差一点,易消化。江苏的粳糯米；粳糯米饭比较糯、比较粘，但不容易被消化，粳糯米粽子,久煮不糊，颗粒晶莹、饱满，口感糯而不粘，光滑爽口。杭州"五芳斋”一天销出５０箱（每箱320克)贵州惠水黑糯米，又称紫糯米，栽培历史悠久。从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。黑糯米被誉为“黑珍珠”。根据民食*惯，黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食。包粽子用什么糯米好吃糯米糯米又叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。长糯米

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• 包粽子为什么要放碱？包粽子放碱有害吗？ 包粽子,粽子

粽子是一种常见的端午节食品，很多人知道在制作粽子的时候，要放一点点碱，这是什么原因呢？包粽子为什么要放碱？包粽子放碱有害吗？包粽子放碱有什么危害？包粽子为什么要放碱包粽子为什么要放碱?放了碱水会利于保存，不放的话粽子容易坏掉，特别是天气炎热的时候。包粽子为什么要放碱的原因1、米煮的烂、粘。2、米颜色发黄、好看。3、煮前泡米的时间可以更长一些，米发的更好，还不酸。包粽子要放多少碱看你有多少糯米，有一个办法，一点一点的放，因为碱多了，米就会发黄，碱越多米越黄。个人认为米呈浅黄色(很浅的)就比较合适。碱水粽的做法1.十斤圆糯米.洗净沥掉水份.2.10斤糯米加30克食用碱3.粽叶要一张一张的两面洗净4

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• 包粽子用什么肉?包粽子用什么肉好吃? 粽子,肉

有些人比较爱吃肉类的食物，包粽子的馅料也要吃有肉的，那么包粽子用什么肉?包粽子用什么肉好吃?包粽子用什么肉用瘦肉一块，称之为“小肉粽”。放瘦肉一块，肥肉一块，称之为“大肉粽”。一般做大肉粽。最好用五花肉。生的五花肉加盐，料酒，五香粉等调味后拿来包粽子。也可以用香肠，腊肉也可以，不过有点干。酱肉一般瘦的太多，包的粽子米里不会吸收到太多的油脂，不香。如果肉粽加工好后不要煮，低温急冻至-18~-25度24小时后，再以冷链的方式运输和销售，大概可以保鲜15~30天。如果加上真空包装可以再久一点。熟的在常温下大概是24小时。怎么挑选新鲜肉1、气味，各种不同的肉，有各自独特的新肉味，偶尔会有淡淡的腥味，但

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• 粽子是用什么叶子包的?包粽子是用的什么叶子? 粽子

端午节到了就是要吃粽子，多数家庭都会自己包粽子吃，包粽子的过程是值得我们学*的。那么粽子是用什么叶子包的?包粽子是用的什么叶子?粽子是用什么叶子包的1、箬竹叶:禾本科箬竹属植物，同属植物中有好几种均可以充当粽叶这一角色，但是禾本科植物分类难度略高，我们就不趟这混水了，管它什么箬竹，反正是南方大部分地方的竹叶粽就是用它做的啦！做出来的粽子碧绿饱宝，清香宜人。2、芦苇叶:禾本科芦苇属植物，叶子比箬竹叶窄一些，南北通用，所出来的粽子通常是圆锥形。3、毛竹笋壳:包粽子的笋壳来源于多种种子，毛竹可能是最为常见的，用之前需要反复清洗，除掉毛刺，吃完粽子后不要扔掉，洗洗来年还能接着用。四川、浙江、湖南一带使

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