奶酪片和芝士片没有区别,它们是同一种食物。唯一不同的是,名字的翻译方式不同,“芝士”是cheese的音译,而“奶酪”是由cheese的意思翻译而来。实际上,奶酪是一种发酵的牛奶制品,营养十分丰富。 奶酪片和芝士片的区别 奶酪又名为干酪、芝士、起司,是一种发酵的牛奶制品。其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高。与酸奶不同的是,奶酪是*似固体食物,营养价值也因此更加丰富。奶酪的食用方法有很多,可以泡在奶茶中食用,也可以当作干粮,越嚼越能品尝出其中的滋味。 奶酪主要可以分为新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质