1、工艺不同:普通啤酒经过高温灭菌处理,少了啤酒原有的香醇和新鲜,而纯生啤酒则未经过高温杀菌。2、口感不同:普通啤酒口感比较淡,而纯生啤酒口感新鲜、酒香清醇。3、保质期不同:纯生啤酒采用无菌膜过滤技术,保质期大约为180天,而普通啤酒保质期更长一些。 纯生啤酒和一般啤酒的区别 啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。 啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵,一直到现在的纯生啤酒生产,是一个逐步摆脱野生酵母和细