做法

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• 糙米的做法 糙米的做法

步骤1准备食材：糙米100克、红枣10克、小葱1根、黄瓜30克、胡萝卜30克、盐1茶匙。 步骤2红枣切片。 步骤3小葱切葱花。 步骤4糙米洗净 步骤5黄瓜去皮切丁。 步骤6胡萝卜去皮切丁。 步骤7然后在砂锅中放入糙米，倒入适量清水烧开，转小火煲煮20分钟。 步骤8接下来加入黄瓜、胡萝卜、红枣、盐、继续小火煮5分钟。 步骤9最后盛出碗中，撒上葱花即可。

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• 高汤的做法 高汤的做法

步骤1准备食材：鸡骨200克、猪骨30克、大葱1段、白糖1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。 步骤2鸡骨洗净。 步骤3猪骨洗净。 步骤4大葱切段。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅烧水，水开后下入鸡骨、猪骨、料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤8然后砂锅内放入鸡骨、猪骨、葱段、姜片，再倒入适量清水，大火烧开，转小火慢炖90分钟。 步骤9接着加

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• 红鱼的做法 红鱼的做法

步骤1准备食材：红鱼1条、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、小米辣10克、醋1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙，红椒10克。 步骤2红鱼洗净打上花刀。 步骤3小米辣切圈。 步骤4红椒切丁。 步骤5小葱切葱花。 步骤6姜切片。 步骤7首先起锅烧油，放入红鱼煎至两面金黄，再放入姜、小米辣，淋入醋、盐，料酒。 步骤8然后倒入适量清水焖煮10分钟，接着倒入酱油烧至上色。 步骤

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• 青鱼的做法 青鱼的做法

步骤1准备食材：青鱼块200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、油适量。 步骤2青鱼块泡水洗净。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6小米椒切圈。 步骤7首先将青鱼块放入容器中，加入料酒拌匀腌制10分钟。 步骤8然后起锅烧油，放入鱼块煎至微黄，再下入姜丝、蒜片、小米椒、豆瓣酱、盐、酱油。

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• 猪腰的做法 猪腰的做法

步骤1准备食材：猪腰200克、青尖椒10克、葱1根、红尖椒10克、淀粉10克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙。 步骤2猪腰洗净去筋膜，打个花刀切块。 步骤3青尖椒切圈。 步骤4红尖椒切圈。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7蒜切末。 步骤8首先在容器中放入猪腰、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 步骤

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• 芋艿的做法 芋艿的做法

步骤1准备食材：红豆100克、芋头100克、牛奶200毫升、炼乳20克、小葱1根。 步骤2红豆浸泡30分钟。 步骤3芋头洗净切小块。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先在砂锅中放入牛奶煮沸，放入红豆焖煮15分钟。 步骤6然后砂锅中倒入少许清水、放入芋头、炼乳继续小火焖煮10分钟。 步骤7最后盛入碗中，撒上葱花即可。

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• 卤菜的做法 卤菜的做法

步骤1准备食材：藕200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、冰糖5克、盐1茶匙、红油1茶匙、酱油1茶匙。 步骤2藕去皮洗净。 步骤3小葱切成葱花。 步骤4首先将藕片放入砂锅中，再倒入适量清水。 步骤5然后在砂锅中放入花椒、八角、桂皮、香叶大火煮沸。 步骤6接着在砂锅加上盐、酱油、冰糖调味，再转小火卤制30分钟。 步骤7接下来取出切片。 步骤8最后装盘，淋入红油，撒上葱花

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• 瓠子的做法 瓠子的做法

步骤1准备食材：瓠瓜200克、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、红椒10克、鸡精1茶匙。 步骤2瓠瓜去皮，去籽再切片。 步骤3蒜切末。 步骤4红椒切丝。 步骤5首先锅中烧热水，水开倒入瓠瓜焯水1分钟，捞出备用 步骤6然后起锅倒油，油热下入蒜末、红椒炒香。 步骤7接着锅中倒入瓠瓜翻炒均匀，再调入盐、鸡精翻炒至入味。 步骤8最后盛出装盘即可。

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• 糟鱼的做法 糟鱼的做法

步骤1准备食材：草鱼200克、姜1块、鸡蛋1个、白芝麻5克、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉10克。 步骤2草鱼洗净切块。 步骤3姜切片。 步骤4首先碗中倒入鱼块、姜片、料酒、盐、抓匀腌制30分钟。 步骤5然后碗中放入辣椒粉、白芝麻、白糖搅拌均匀备用。 步骤6接着将腌制好的鱼块依次裹上鸡蛋和生粉。 步骤7接下来起锅倒油，油温7成热，下入鱼块，中火炸至酥脆。 步骤8最后出

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• 鸡块的做法 鸡块的做法

步骤1准备食材：鸡肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、酱油1茶匙、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、咖喱粉1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2鸡肉洗净剁成小块。 步骤3小葱切葱花。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6首先容器中放入鸡块、料酒拌匀腌制30分钟备用。 步骤7然后起锅烧油，油温7成热，放入蒜末、姜末炒香，再放入鸡块翻炒均匀。 步骤8接着在锅中放入盐、老抽、酱

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• 薯条的做法 薯条的做法

步骤1准备食材：土豆200克、小葱1根、青椒10克、红椒10克、油适量、孜然粉1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、淀粉20克、糖1茶匙。 步骤2土豆去皮切条。 步骤3干辣椒切圈。 步骤4小葱切葱花。 步骤5青椒切丝。 步骤6红椒切丝。 步骤7首先容器中倒入土豆、打入鸡蛋抓拌均匀，再倒入淀粉继续抓匀。 步骤8然后锅内倒入适量油，油温6成热，倒入土豆炸至金黄捞出控油。

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• 莲藕的做法 莲藕的做法

步骤1准备食材：莲藕200克、干辣椒100克、花椒5克、花生米20克、小葱1根、油适量、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、麻辣酱1茶匙。 步骤2莲藕去皮切片。 步骤3干辣椒切段。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先锅内倒入适量油，油温烧至6成热，倒入藕片下锅，炸至表面微黄捞出备用。 步骤6然后另起锅烧油，锅中放入干辣椒、花椒、花生米、豆瓣酱、麻辣酱爆香，再倒入藕片翻炒均匀。 步骤7接着在锅中加入鸡精、蒸鱼豉油继续

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• 锅巴的做法 锅巴的做法

步骤1准备食材：小米200克、油适量、椒盐1茶匙、五香粉1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、盐1茶匙、白芝麻5克。 步骤2首先将小米浸泡2小时备用。 步骤3然后将小米放入盘中，倒入少许水，放入蒸锅内，中火蒸20分钟。 步骤4接着容器中倒入蒸好的小米捏成团，再倒入鸡蛋、五香粉、食盐，面粉继续抓拌均匀。 步骤5接下来将小米揉成面团，用擀面杖压成薄片，用小刀割掉边缘，再改刀分成小块。 步骤6然后锅内倒入适量油，油温烧至6成热，放入切好的小米块，炸至酥脆捞出控

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• 墨鱼的做法 墨鱼的做法

步骤1准备食材：墨鱼3只，姜1块，蒜2瓣，红辣椒1个，青辣椒2个，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，食用油1汤匙。 步骤2蒜切末。 步骤3姜切末。 步骤4青红椒切小圈。 步骤5墨鱼仔处理干净，切成小条。 步骤6锅里倒油加热，先放姜末全部下锅，少量蒜末爆香。 步骤7墨鱼入锅翻炒，炒至墨鱼微卷后加胡椒粉，生抽，翻匀。 步骤8再将青红椒圈下锅，翻炒至断生，再把剩下的蒜末全部入锅。 步骤9中火翻炒一会儿，即可出锅。

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• 银耳的做法 银耳的做法

步骤1准备食材：苹果100克、银耳100克、红枣20克、冰糖5克。 步骤2苹果去皮去籽切成片。 步骤3银耳用温水泡开，撕成小朵。 步骤4红枣去核切片。 步骤5首先将银耳放入砂锅中，加入适量清水大火煮沸，转小火煲煮30分钟。 步骤6然后在砂锅中放入苹果、红枣煮沸继续煲煮10分钟，再加入冰糖小火熬至熔化。 步骤7最后盛入碗中即可。

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• 甘蓝的做法 甘蓝的做法

步骤1准备食材：甘蓝100克、香菇50克、粉条100克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、红椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、味极鲜1茶匙。 步骤2甘蓝洗净撕成片。 步骤3香菇洗净切条。 步骤4粉条用温水泡软。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切丝。 步骤7小葱切葱花。 步骤8红椒切丝。 步骤9首先锅内倒油，油热放入蒜、姜炒香，再倒入甘蓝和粉条翻炒断生。

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• 【脆皮泡芙做法】 所需材料 脆皮材料：黄…

【脆皮泡芙做法】 所需材料  脆皮材料：黄油30g、细砂糖20g、低粉38g  泡芙材料：水90g、黄油45g、低粉60g、鸡蛋2只、盐1g 内陷：奶油 适量 脆皮做法：1将所有材料混合在一起，用手搓揉至混合均匀，糖融化，然后搓成圆柱体放冰箱冷藏半小时。 【完整做法戳下面链接】

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• 古 代羽毛笔的做法

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• 海带排骨汤做法 1 排骨斩件洗干净，先用开…

海带排骨汤做法 1 排骨斩件洗干净，先用开水焯一下，去掉血水，用冷水再冲一下。 2 放炖锅中加足够的水，上班前放进去。 3 下班后就煮好了汤，再按快炖键让汤再煮起来，海带提前先泡发好，放入汤中一起煮。 4 加盐和鸡精调味，洒上葱花就好了。http://www.haodou.com/recipe/33610

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春饼的做法 做法：  1、和面就是用80度的水温来和面，就是水开后放个两分钟的烫度来和面，一点点的加水用筷子搅拌，直到盆里没有干面了， 稍晾一会就可揉成面团，盖上盖子或湿布醒面一个多小时，中间隔 15-20 分钟再揉揉，揉时稍撒点干面， 免得沾手，揉那么两三次就可以了。  2、醒好的面揉成长条状，用刀切成大小适中的剂子，把每个剂子按*，再用小擀面杖稍稍擀开些。

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• 香辣蟹的做法用料 梭子蟹 干辣椒 花椒 …

香辣蟹的做法用料  梭子蟹  干辣椒  花椒  蒜瓣  老姜  葱  现买的火锅（麻辣烫）底料   酱油  白糖  盐 料酒  海鲜酱  做法1 (准备)  1.螃蟹洗干净，该摘除的部分摘除，剁块 2.取适量火锅底料 3.葱切段，姜切片，蒜瓣剥好 做法2 (步骤)  1.锅中放少许油，爆香蒜瓣老姜 2.放干辣椒花椒拌炒 3.放火锅底料 4.小火炒香 5.一点点酱油 6.一勺子海鲜酱炒匀 7.放螃蟹 8.放葱段 9.放少许盐跟白糖、料酒 10.大火不断翻炒，至螃蟹入味

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#简单易学的棒冰#【草莓酸奶棒冰】做法：1）草莓洗净去蒂切成小粒。2）取适量草莓粒放入棒冰模具中，体积约占模具的一半。3）将剩余的草莓粒放入搅拌机中。4）加入酸奶后搅打成草莓奶昔。5）将草莓奶昔灌入模具中。6）插入棒冰棍，放入冰箱冷冻即可。

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【鸳鸯鱼头】做法：1）鱼头洗净沥干水分，用盐，料酒，大葱，生姜片腌制4小时。2）把青椒洗净后剁碎，之后把大葱和生姜片铺在盆底。3）把剁椒和青椒碎分别加入鱼头上。4）锅内水烧开后放入，大火20分钟后熄火取出。5）锅内倒入橄榄油烧至冒青烟，淋入鱼头中即可。【好豆菜谱】

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【简单美味的卤猪蹄】做法：1）猪蹄剁成块洗净，锅内放水烧开。2）将猪蹄放进去焯出血水后用热水冲洗净。3）卤水老汤烧开后下猪蹄，放入生姜片。4）加入适量的卤料、冰糖，放适量老抽卤至猪蹄变软，捞出放入碗中。

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【陈皮凤爪】做法：1）鸡爪洗干净，并剪去指甲。2）锅中煮开水，放入鸡爪，大火煮开后再煮2分钟左右。3）取出，用清水冲洗干净，沥干水分。4）陈皮提前20分钟用温水泡软，取出，切成长丝。5）把鸡爪和所有调料放入电压锅中，加少许水，混合均匀后，压15分钟，消气后即可开吃。>>>>详细图文步骤:http://www.haodou.com/recipe/264186

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#美食#【南瓜酥条】做法：1）南瓜去籽，去皮，切成长条，1.5厘米宽就可以的。2）取一点盐和鸡精放在盘子里面，用勺子把鸡精压碎。3）放入几勺的面粉拌匀，把南瓜条先放在蛋清里面沾匀。4）再放面粉里面沾匀，再放在蛋清里面沾匀。5）最后裹上面包屑，油热了下油锅炸至金黄，就可以控油出锅啦。>>>>详细图文步骤:http://www.haodou.com/recipe/257452

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