金针菇这种蔬菜在我们*时生活中,家家户户都可能会使用得到,而且它的使用价值也是非常广泛,并且还有非常好的医疗价值,营养价值含量非常丰富,非常适合我们大部分人群的使用,并且金针菇的口感也非常的脆嫩,它的营养价值高,但是我们在做金针菇的时候,最好可以和其他的蔬菜一起搭配来使用,今天小编就跟大家来介绍一种白灼金针菇的做法。做这道菜时,我们需要准备一些原料,首先将白葱切成葱花,然后再准备一些红辣椒,将它清洗干净之后切成一小段状,然后我们准备适量的金针菇,将金针菇清洗干净之后,把它的根部去掉,再清洗一遍,然后锅中放入少量的水,将金针菇焯水一分钟左右,然后捞出来沥干,然后我们再往碗中倒入少量的生抽,还有酱