蒜蓉开边虾的做法图

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• 蒜蓉皮皮虾怎么做 蒜蓉皮皮虾做法是什么

步骤1主料：皮皮虾250克。 辅料：姜1块、大葱1段、小葱1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3个、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉5克、油适量。 步骤2皮皮虾洗净，沥干水分备用。 步骤3姜切末，蒜切末，大葱切末，小葱切葱花。 步骤4起锅倒油，油热后，放入蒜末小火煸香。 步骤5再下入姜末、葱末和小米辣炒出香味。 步骤6放入皮皮虾，爆炒至微黄。 步骤7倒入料酒、辣椒粉、蚝油翻炒1分钟，加入适量清水焖煮5分钟。

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• 蒜蓉虾的做法 蒜蓉虾怎么做

　　虾洗净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝泡软，蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末，粉丝铺在盘子上，摆上处理好的鲜虾，锅里加适量油，油温烧至6成热，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾上，放虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。　　蒜蓉虾怎么做　　食材：　　鲜虾300克，粉丝1个，红椒50克，蒜30克，葱2根　　蒜蓉虾的做法：　　1.虾清洗干净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝1个用温水泡软。　　2.蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末备用。　　3.将粉丝铺在盘子上，然后摆上已经处理好的鲜虾。　　4.锅里加入适量油，油温烧至6成热，放入蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾

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• 蒜蓉虾的做法

　　食材：鲜虾300克、粉丝1个、红椒50克、蒜30克、葱2根　　步骤：　　1、粉丝用温水泡软。鲜虾洗净切去虾须，切开虾背，去掉虾线，蒜切末，葱切葱花，红椒切末；　　2、将粉丝铺在盘子上，依次摆上开好背的鲜虾；　　3、油温烧至6成热，放入蒜蓉炒香，盛出淋在鲜虾上；　　4、放入虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽1勺，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。

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• 蒜蓉粉丝虾的做法

食材：鲜虾300克 红椒50克 葱两根 蒜30克 粉丝一个步骤：1.粉丝用温水泡软，鲜虾洗净切去虾须，切开虾背，去掉虾线2.蒜切末，葱切葱花，红椒切末，将粉丝铺在盘子上，依次摆好开好背的鲜虾；3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，加入蒜蓉炒香，盛出淋在鲜虾上；4.放入虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽1勺，撒上红椒末，葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。

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• 蒜蓉虾尾 最简单的蒜蓉虾尾做法

步骤1食材：小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。调味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、 鸡精1克。 步骤2大蒜切末。 步骤3大葱切末。 步骤4姜切末。 步骤5西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。 步骤6炒锅中 油温5成热时，下入葱末、姜末爆香，倒入小龙虾尾炒匀。 步骤7烹入料酒炒香，放入生抽、盐、鸡精，炒匀，倒入啤酒，焖煮15分钟。 步骤8放入蒜末翻炒片刻，盘中放入西蓝花摆盘，将小龙虾盛入即可。

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• 蒜蓉皮皮虾的做法 蒜蓉皮皮虾怎么做好吃

步骤1准备食材：皮皮虾250克、姜1块、大葱1段、小葱1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3个、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉5克、油适量 步骤2皮皮虾洗净，沥干水分备用。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5大葱切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7起锅倒油，油热后，放入蒜末小火煸香,再下入姜末、葱末和小米辣炒出香味。 步骤8放入皮皮虾，爆炒至微黄,倒入料酒、辣椒粉、蚝油翻炒1分钟，加入适量

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• 蒜蓉虾尾 最简单的蒜蓉虾尾做法

步骤1食材：小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。调味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、 鸡精1克。 步骤2大蒜切末。 步骤3大葱切末。 步骤4姜切末。 步骤5西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。 步骤6炒锅中 油温5成热时，下入葱末、姜末爆香，倒入小龙虾尾炒匀。 步骤7烹入料酒炒香，放入生抽、盐、鸡精，炒匀，倒入啤酒，焖煮15分钟。 步骤8放入蒜末翻炒片刻，盘中放入西蓝花摆盘，将小龙虾盛入即可。

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• 虾最好吃的做法 这道蒜蓉大虾你学会了么

虾最好吃的做法，这道蒜蓉大虾你学会了么，不蒸不炒不油炸，做法简单又美味。 虾最好吃的做法 蒜蓉烤大虾蒜蓉烤大虾材料大鲜虾1斤葱1把大蒜2瓣姜1块辣椒1条海盐适量橄榄油适量竹签适量步骤1，竹签浸泡30分钟，可以提前一晚上泡好竹签浸泡30分钟2，用剪刀剪掉虾的脚剪掉虾的脚3，两种去掉虾线的办法：第一种，剪开虾背，抽出虾线第一种，剪开虾背，抽出虾线4，第二种，用

健康饮食小常识虾

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• 蒜蓉粉丝虾怎么做?蒜蓉粉丝虾的做法 虾,食谱

基围虾是一种高蛋白低脂肪的海产类食物，特别适合中老年人食用，今天小编就要教给大家虾的又一个高能吃法蒜蓉粉丝虾！蒜蓉粉丝虾怎么做？蒜蓉粉丝虾的做法是什么？蒜蓉粉丝虾的做法食材：虾适量、龙口粉丝70g、蒜4瓣、香葱少许、生抽10g、白糖3g、清水8g、胡椒粉适量、鸡精1、5g、香醋1、5g、盐2g。方法：1、准备好材料。2、切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。4、再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。5、粉丝放水里泡软。6、粉丝太长，记得用剪刀剪成两段，铺在盘底。7、再把处理好的虾摆在粉丝上面。8、碗内

虾食谱

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• { 6.5 }鲜虾乌冬面。（做法①鲜虾洗净去线…

{6.5}鲜虾乌冬面。（做法①鲜虾洗净去线，大火少油，先爆香姜片，再放鲜虾爆炒至焦黄②清水煮沸放乌冬面、西兰花，加少量盐和味精调味（也可用味增酱和柴鱼干调味）③捞面出锅带汤汁，食材摆好开吃吧！）清爽低脂，早上喝口热汤超舒服~

早餐美食食谱

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• 如何做麻辣虾的做法（春节年菜）

如何做麻辣虾的做法（春节年菜）

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• ❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须…

❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段； 2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油； 3、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒；倒入炸过的虾、土豆及黄瓜、年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味； 4、装盘后加入麻辣花生，撒上熟芝麻，放上香菜即可。

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• 原料：虾、腰果、盐、糖、料酒。 做法：1、…

原料：虾、腰果、盐、糖、料酒。 做法：1、虾去虾线、虾枪须，洗净备用； 2、锅内热*时炒两个菜的油，抓一把腰果略炸炸，倒入虾；（没有腰果可省略） 3、翻炒的过程中加入盐、少许糖调味，待虾炒至变红，加入约1/4杯的料酒； 4、小火，加盖锅盖，让汤汁稍收一点进虾里，这样更入味，起锅装盘就行啦。

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• ❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须…

❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段； 2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油； 3、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒；倒入炸过的虾、土豆及黄瓜、年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味； 4、装盘后加入麻辣花生，撒上熟芝麻，放上香菜即可。

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• ❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须…

❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段； 2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油； 3、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒；倒入炸过的虾、土豆及黄瓜、年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味； 4、装盘后加入麻辣花生，撒上熟芝麻，放上香菜即可。

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• 【Seafood Paella西班牙海鲜饭】做法：1.虾…

【Seafood Paella西班牙海鲜饭】做法：1.虾开背去线，扇贝肉洗干净，鱿鱼去内脏和软骨，撕去红色的表皮后切成粗条或小块，贻贝刷干净，处理好的海鲜都沥干待用 2.洋葱、甜椒、番茄都洗净切成小丁，蒜头压成蒜蓉，欧芹洗净切碎待用 3.高汤用另一个小锅烧到热而不沸待用。*底锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱3分钟至透明，下蒜蓉略炒 4.下番茄、甜椒和欧芹（留一点最后摆盘用）炒2分钟至番茄出汁甜椒略软 5.下辣椒粉、米和番红花继续翻炒2分钟 6.下葡萄酒 7.等酒气挥发掉后倒入所有高汤，汤面要刚刚浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮15-20分钟，不要翻动 8.等基本上看不到水分的时候将所有海鲜均匀

菜谱美食

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• 【田园鲜虾粥】做法：1、鲜虾去壳除泥线，…

【田园鲜虾粥】做法：1、鲜虾去壳除泥线，用白胡椒粉，糖和姜丝腌10分钟；2、香菇用温水浸2个小时挤掉水份切丝;3、锅中加水大火烧开，倒入淘过的大米，沸腾后改小火熬制60分钟;4、入香菇丝煮5分钟;5、入玉米粒和豌豆煮5分钟;6、倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味即可。

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• 虾的十种美味做法 简单又美味

虾的十种美味做法 简单又美味

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• 【日式美食做法：虾仁蛋羹 】材料： 鲜虾、…

【日式美食做法：虾仁蛋羹 】材料： 鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油；做法： 1.虾处理干净，只取虾仁。 2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味。 3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1

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• 【摆盘】蒜茸粉丝蒸虾的做法

【摆盘】蒜茸粉丝蒸虾的做法

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• ❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须…

❀【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段； 2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油； 3、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒；倒入炸过的虾、土豆及黄瓜、年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味； 4、装盘后加入麻辣花生，撒上熟芝麻，放上香菜即可。

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• [【泡菜虾仁炒饭】] 做法： 1、虾去头去壳…

[【泡菜虾仁炒饭】] 做法： 1、虾去头去壳去肠洗净沥干，加入盐1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋清1茶匙、生粉1茶匙抓捏均匀，放入冰箱里冷藏半小时，下锅前加入1勺食用油拌匀； 2、韩式辣白菜改刀成寸段；起油锅加热至四、五成，滑炒虾仁后盛起；下泡菜煸炒1～2分钟，加入虾仁翻炒均匀即可；喷香出锅。 3、将做好的泡菜虾仁盛出，原锅内加入冷饭，中火翻炒，加入适量泡菜汁，炒至米饭均匀受热并散开，加入泡菜虾仁炒匀即可。

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• 泡菜虾仁的做法：原料：泡菜；活虾；葱；…

泡菜虾仁的做法：原料：泡菜；活虾；葱；蒜；调料：黑胡椒粉；蚝油；料酒；鸡精；步骤：1准备材料。2虾去头剥壳剪开背，去掉肠泥，用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。葱和蒜都切碎，泡菜切小段。3锅中放油烧热，倒入虾仁，放一点点料酒，翻炒至变色，盛出备用。用锅中余油爆香蒜末。4倒入切好的泡菜和少许泡菜汁，炒半分钟。倒入虾仁，翻炒片刻，放一点鸡精炒匀，撒上葱花出锅。小贴士：1. 活虾买回来扔冰箱速冻半小时再剥，难度系数会降低很多。2. 虾要开背，一个方便去肠泥，还有个，开了背的虾受热后卷起来非常漂亮。3. 炒的时候倒点泡菜汁进去，一个不会糊锅，再个整个菜泡菜味儿更浓郁。

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• （蒜香串蒸竹节虾）做法：竹节虾清洗去肠沥…

（蒜香串蒸竹节虾）做法：竹节虾清洗去肠沥干.用黄酒、胡椒粉腌制5分钟.为了防止蒸后变形.可用竹签一个个串好.可以保证在蒸的过程中不会弯曲.龙口粉丝在温水中浸泡10分钟.清洗后捞起.沥干水分.垫在盘底.淋少许鱼露.拌匀.将竹节虾*铺在粉丝上.均匀淋上少许鱼露.不要太多.鱼露盐分很高准备蒜蓉、剁椒（也可以用新鲜红辣椒）、老干妈豆豉.先将蒜蓉在油中煸炒出香.倒入剁椒和豆豉.继续煸炒.直到蒜蓉微黄即可.将炒好的蒜蓉豆豉剁椒均匀铺在虾的表面.撒少许白糖.淋上花椒油.用保鲜膜盖好.防止冷凝水流入影响口感.隔水清蒸30分钟左右.撒葱花后即可食用了。

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• 【虾仁焗时蔬】做法：1）新鲜虾洗净挑去虾…

【虾仁焗时蔬】做法：1）新鲜虾洗净挑去虾线去皮，加盐、料酒、黑胡椒碎、披萨草腌制。2）准备西兰花、洋葱、红椒，蘑菇洗净焯下水，西兰花焯下水。3）热锅下油炒虾变色后取出，下洋葱。4）下西兰花和蘑菇并放盐。5）下西红柿酱和红椒，将蔬菜和虾仁放进烤碗中。6）撒上马苏，入烤箱上下180度烤15分钟即可。【好豆菜谱】

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