椒盐粉

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• 椒盐的功效与作用 椒盐粉的用法大全

功效具有养胃健胃、调理肠胃、排毒解毒、驱寒、止痛镇痛的功效禁忌人群高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用椒盐适宜人群一般人群均可食用 椒盐类的食物是很多人喜欢的，椒盐是我国各个地区非常常见的调味料。椒盐可以用小中火将花椒和盐炒1-2分钟，然后等花椒想起一出，盛出来放量了就可以了。椒盐是川菜中常有的味道，比如椒盐蘑菇，椒盐香麻而咸，多用于热菜，可以制作多种面食，味道非常不错。椒盐的营养价值椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。椒盐的功效与作用具有养胃健胃、调理肠胃、排毒解毒、驱寒、止痛镇痛的功效

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【椒盐排骨】1.排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜，盐，糖，酱油，料酒把排骨腌制一小时;2.鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油;3.把辣椒，洋葱末加适量的椒盐略炒，放入排骨翻炒均匀即可。

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【DIY椒盐烤薯条】1.土豆切粗条，吸干水分；2.烤盘垫上锡纸，刷少许的油，放薯条；3.用锡纸将薯条包裹，放入烤箱230度烤20分钟；4.用筷子将薯条铺在锡纸上，在表面刷油撒入适量的椒盐，230度烤18分钟；5.将烤盘取出，将薯条翻面，再刷少许油椒盐后再次送入烤箱18分钟后至金黄后取出即可。W813

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（椒盐皮皮虾）材料：皮皮虾450克、大蒜50克、生姜50克、香葱25克、红椒2颗、调味料：细盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特细辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、做法：将虾用清水静养30分钟.再用牙刷轻刷外壳.冲洗干净.将大蒜、生姜、红椒剁成蓉、将葱切成葱花备用.锅内热半锅油.将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用.锅内的油重新烧热.重新放入虾.大火炸约1分钟捞起沥净油.锅内留底油、放入姜、蒜、红椒、蒜爆炒出香味.再放入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒炒至水份干即可。

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椒盐蒜香鸡翅 主料  鸡翅中或琵琶腿500克  辅料  洋葱半只 姜三片  蒜1头 红辣椒2只  盐1茶匙 鸡精半茶匙  黑胡椒粉适量 低粉或玉米淀粉2汤匙  绿色辣椒1只  1. 鸡翅洗净，切小块。加入洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟左右。腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。 .2. 青红椒切碎备用。 .3. 锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。 .4. 另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即可!

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椒盐蒜香鸡翅主料鸡翅中或琵琶腿500克辅料洋葱半只姜三片蒜1头红辣椒2只盐1茶匙鸡精半茶匙黑胡椒粉适量低粉或玉米淀粉2汤匙绿色辣椒1只1.鸡翅洗净，切小块。加入洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟左右。腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。.2.青红椒切碎备用。.3.锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。.4.另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即可!

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【椒盐茄饼】茄子两个洗净切薄片。面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊。面糊要稠一点，另外加点五香粉调味。锅里倒油，把裹了面糊的茄子片放进去。小火慢慢煎至两面金黄。刚出锅的茄饼味道最好，外脆里嫩，吃的时候记得蘸点儿椒盐！

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