脆瓜是一种夏季成熟的瓜果,夏季食用,清脆爽口,可以直接食用,而且维生素含量十分丰富。那么,脆瓜有什么营养价值?吃脆瓜有什么好处?脆瓜的营养价值营养分析:脆瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季,最适宜用脆瓜凉拌食用。脆瓜的功效与作用1、清热除火脆瓜属凉性并有生津止渴的特点,炎炎夏日之时可以用它来煮汤,已达到清除体内热火的功效。2、利尿消肿利湿消肿饮食,是以健脾利尿,利水消肿的中药和食物为主组成。而菜瓜具有补脾渗湿,利尿消肿的功能。所以有这反面问题的朋友亦可以尝试。4、安神除烦,和胃夏日炎炎之际