在我们*时的日常生活中有很多人都非常喜欢吃烤红薯,没到现在这种寒冷的冬季,街边到处都可以看到烤红薯的踪影,相信大家都有过买的红薯不怎么好吃的情况,那么什么样的红薯烤着好吃?烤地瓜选什么地瓜?什么样的红薯烤着好吃1. 首先,看看红薯有没有发霉的地方,或者有缺口的地方。这样的红薯都不能挑选。要挑选色泽鲜艳,饱满的红薯。2. 其次,要观察一下,有没有放太久,不新鲜了。这个从表面很容易看的出来,放久的红薯颜色很暗,看起来有点干瘪瘪的没有水分。而且表皮粗糙的也不好。3. 有时候,从表皮上外面看不出红薯新鲜不新鲜,我们可以轻轻抠掉一点皮,如果里面的看起来是纯色,很新鲜,没有发霉的迹象,就证明比较好。4.