泡鸡

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• 干鸡枞菌泡多久 干鸡枞菌需要泡多久

　　干鸡枞菌需要用温水浸泡四到五个小时，泡完之后再用清水过洗一遍。　　干鸡枞菌还可以用开水煮，这种方式温水浸泡花费的时间要短得多，煮过干鸡枞菌的水还可以拿来煲汤。

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• 泡椒炒鸡胗的做法 鸡胗买回来怎么处理 泡椒炒鸡胗,鸡肉

泡椒炒鸡胗是非常好吃且下放的一道菜，鸡胗的做法有很多，泡椒鸡胗是很多人都喜欢吃的，因为辣的过瘾还没有味道，下面一起来看看泡椒炒鸡胗的做法吧。泡椒炒鸡胗的做法 食材：胗、泡椒、干红辣椒、麻椒、大蒜、葱花、精、盐1、买回来的鸡胗清水泡半小时，有效去除血水和异味，(中间清洗一次，去除没有清理干净的内皮，也就是中药说的鸡内金，然后换水继续浸泡)2、锅内放水烧开后，将洗好的鸡胗焯水后捞出，沥干水分备用;3、等鸡胗放凉后切片;4、锅内放油，放入麻椒和掰开的干红辣椒炒出香味，然后放入切开的泡椒、蒜片和葱花翻炒;5、放入鸡胗片翻炒，出锅前放盐、鸡精即可。鸡胗买回来怎么处理1、买回来的鸡胗清水泡半小时，有效去除

鸡肉泡椒炒鸡胗

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• 麻椒鸡丝的做法 王府泡椒鸡的做法 麻椒鸡丝,王府泡椒鸡

夏天什么的，有道肉类的凉菜真的是再好不过的事的，真的是很爽口的，今天小编就准备了两道菜麻椒鸡丝,王府泡椒鸡，小编都觉得好吃，所以一起推荐给你们好了，话不多说，快点做起来~小柠麻椒鸡丝PK南京大牌档王府泡椒鸡肯德基总喜欢搞个什么双鸡争霸～那我也搞一个好啦～这次做的两道鸡料理分别是小柠家秘制的麻椒鸡丝另一道是模仿着南京大排档做的王府泡椒鸡～两道真的都超好吃～我分不出哪道最好吃～快做做看～帮我选一下下如何呀～麻椒鸡丝用料鸡腿 1个，姜片 2片，大料 1个，花椒 10粒，小辣椒 3个，料酒，鸡精，盐，白糖，生抽做法1、锅里放冷水，下鸡腿，煮开，鸡腿捞出冲一下浮沫。2、锅里重新放冷水，下料酒少许，姜片

王府泡椒鸡麻椒鸡丝

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• 【香辣泡椒回锅鸡珍】材料：鸡珍200克、芹…

【香辣泡椒回锅鸡珍】材料：鸡珍200克、芹菜1小根、大蒜4瓣；调味料：四川小泡椒2大匙(约20根)、郫县豆瓣辣酱1+1/2大匙、熟芝麻适量、料酒适量。做法：1.鸡珍洗净切成薄片，芹菜切成小段、蒜切片；2.锅内烧水，把鸡珍过水焯一下，焯时加料酒去腥，捞出待用；3.炒锅内倒油，放蒜片、郫县豆瓣辣酱炒香，加泡椒煸炒；4.放芹菜翻炒，待芹菜变色后放鸡珍；5.翻炒几下加适量熟芝麻即可出锅。

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• 【自制泡椒鸡胗】 1、材料：鸡胗500克、野…

【自制泡椒鸡胗】1、材料：鸡胗500克、野山椒200克、白醋150克、姜粉5克、盐5克。2、鸡胗切成心形薄片。3、切好的鸡胗放入盐水中浸泡半小时。4、然后放入滚水中煮沸，捞出。5、用清水反复冲洗干净后，加入野山椒、白醋、姜粉、盐。6、装进密封盒进冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。

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• 奶泡

奶泡

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• 吹泡泡的鸡泡鱼 哈哈~~~

吹泡泡的鸡泡鱼哈哈~~~

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• 【滑鸡荷叶饭】1.荷叶泡软，香米和糯米泡3~…

【滑鸡荷叶饭】1.荷叶泡软，香米和糯米泡3~4小时2.鸡腿切块，把所有调料倒进去腌半小时3.泡好的米倒进荷叶里，腌好的鸡腿倒在米上，包好，上锅蒸一小时。

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• 【鸡胗土豆球】1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上…

【鸡胗土豆球】1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。3)划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。4)锅中放清水，把鸡胗焯烫。5)换清水，加入老抽，料酒，大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。6)捞出备用。7)土豆球解冻。8)抖上干淀粉。9)下油锅炸至金黄。10)炸好的土豆球控油。11)锅中留底油，下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆12)加入蚝油，酱油，盐，花椒油，尖椒片炒匀。13)点水淀粉，点明油出锅。

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• 香菇焖鸡 作法 1.香菇提前泡发，鸡剁小块，…

香菇焖鸡 作法 1.香菇提前泡发，鸡剁小块，冷水下锅烧开，焯去血水杂质。香菇焖鸡 2.锅内倒适量油，下焯好的鸡块翻炒，炒至鸡块微微焦黄香菇焖鸡 3.放入姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶，小茴香，冰糖。放适量盐，放适量老抽上色。放适量生抽。放适量辣椒酱。香菇焖鸡 4.放入泡发好的干香菇，倒入足量开水，大火烧开，中小火炖制汤汁收浓即可

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• 【简单的大盘鸡】1、鸡洗净切块，泡凉水；…

【简单的大盘鸡】1、鸡洗净切块，泡凉水；土豆去皮切块；2、鸡块凉水入锅大火煮开捞出；3、洋葱、干红辣椒、姜片、蒜瓣炒香后放鸡块；4、翻炒后加老抽、豆瓣酱、五香粉、花椒粉、盐；5、倒开水，开小火炖煮；6、三十分后用筷子扎透鸡块表明已熟，放进土豆翻炒，开小火焖，待土豆绵软即可。

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• 【鸡胗土豆球】1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上…

【鸡胗土豆球】1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。3)划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。4)锅中放清水，把鸡胗焯烫。5)换清水，加入老抽，料酒，大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。6)捞出备用。7)土豆球解冻。8)抖上干淀粉。9)下油锅炸至金黄。10)炸好的土豆球控油。11)锅中留底油，下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆12)加入蚝油，酱油，盐，花椒油，尖椒片炒匀。13)点水淀粉，点明油出锅。

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• 不再是泡椒辣味鸡饭

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• 河豚鱼

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河豚鱼，又名气泡鱼，古名：鯸鲐(hóu tái)，别名：也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼，在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，在广东的潮汕地区称乖鱼，而在河北附*则称腊头。

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• 身带毒性的河豚

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河鲀(Tetraodontidae；puffer fishes)，为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，俗称河豚。（注：河豚的叫法存在错误，但被广泛使用，河豚也可以指一种淡水哺乳动物。）自古以来中国食用的河豚皆生息于河中，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”（江苏、浙江）、“乖鱼，鸡泡”（广东）、“鸡抱”（广东）、“龟鱼”（广西）、“街鱼”（用闽南话读）（福建）、“蜡头”（河北）、“艇鮁鱼”等称呼。古时称“肺鱼”。

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• 绿翅短脚鹎鸟类

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绿翅短脚鹎以小型果实及昆虫为食，植物性食物主要有果实、野樱桃、浆果、乌饭果、榕果，核果、草莓、黄泡果、蔷薇果、鸡树子果、草子等。

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